Debat: keuze horeca voor politieke partij07-062012
KHN houdt een bijeenkomst voor horecaondernemers die nog niet (goed) weten op welke partij ze moeten stemmen. De bijeenkomst is op maandag 18 juni bij Studio Dudok in Den Haag. De reden is natuurlijk...
Belgisch Eskeep alternatief Buma|Stemra07-062012
Eskeep, een Belgische alternatief voor Buma/Stemra (in België: Sabam/Honebel), wil Nederland veroveren. De muziek komt van een verzameling waar Buma/Stemra niet de rechten van vertegenwoordigt. "Als...
'Sluiting horeca pier onverantwoord'07-062012
De Politieke Partij Scheveningen (PPS) vindt het plan van Van der Valk om de horeca op de pier te sluiten onverantwoord en gevoelloos. Dat meldt Regio TV InfoThuis. Van der Valk wil de horeca per 1...
Belgisch Eskeep alternatief voor Buma|Stemra07-062012
Eskeep, een Belgische alternatief voor Buma/Stemra (in België: Sabam/Honebel), wil Nederland veroveren. (Photo: Prof_alex @ SXC.com) De muziek van Eskeep komt van een verzameling waar Buma/Stemra...
DESIGNER SPECIAL DIDIER PRINCE07-062012
Didier Prince is een veelzijdig persoon; “Ik ben misschien niet een groot ontwerper. Meer een conceptmaker met een goede smaak en gevoel voor humor”. Naast conceptontwikkelaar, artdirector en...
Eerst haringvaatje levert recordbedrag op07-062012
Het haringseizoen is officieel geopend. Het eerste vaatje leverde 95.000 euro op; dit is de hoogste opbrengst ooit. (Photo: Peter Wiezoreck, Productschap Vis) Het haringseizoen werd woensdag 6 juni...
GRAND CAFÉ VAN BUUREN07-062012
Ruud Witteman en zijn zoon Singha zijn druk aan de weg aan het timmeren. Tijdens de renovatie van hun zaak Buddhas in Leiden, kwam er plotseling nog een ander pand op hun pad. Aangezien ze al jaren...
The Colour Kitchen wint Dupont Durf Prijs06-062012
The Colour Kitchen is de winnaar van de Dupont Durf Prijs 2012, de INCH-trofee voor gedurfd ondernemerschap. De prijs is een jaarlijks initiatief van hotelnetwerk INCH en bestemd voor een innovatieve...
Snackboer Bram Ladage opent dertigste vestiging06-062012
De dertigste vestiging van Bram Ladage, een Boterhamexpress en een Ezprezzo nemen donderdag 14 juni hun intrek in Cityplaza Nieuwegein. Alle drie de concepten komen uit de stal van Ladage Beheer. Om...
Bouwkunde maakt beste vegetarische gerecht06-062012
Chefs Nickey Vlierhuis en Lucas Groenewold van Bouwkunde in Deventer maken het beste vegetarische gerecht van 2012. Dat werd dinsdag 5 juni bekendgemaakt bij de finale van de wedstrijd...
Cursus alcohol schenken voor studenten06-062012
De Landelijke Kamer van Verenigingen (LKvV) wil dat barvrijwilligers bij een studentenvereniging een cursus verantwoord alcohol schenken volgen. 'We moeten proactief bezig zijn met het neerzetten van...
Mongozo enige bier in top 100 innovaties06-062012
De biologische en glutenvrije fairtrade-pils van Mongozo staat op plek 66 in de MKB Innovatie Top 100 2012. Het is daarmee het enige biermerk in de lijst. 'Als je niet echt gepassioneerd bent moet je...
'Onder de 18 volstrekt geen alcohol meer'06-062012
Het gros van de Eerste Kamer vindt dat de leeftijdsgrens voor zwak-alcholische dranken naar 18 jaar moet. Volgens het senaat is het overduidelijk dat alcoholgebruik onder jongeren erge gevolgen heeft...
De Linthorst wint finale Herrie XXL 201206-062012
Restaurant De Linthorst in Havelte is de winnaar van Herrie XXL 2012. Er keken 922.000 mensen naar de finale. Daarmee stond het RTL 4-programma op plek 9 van best bekeken tv-programma's op dinsdag 5...
Wedstrijd Mercure Cultuurprijs 2012 start06-062012
Mercure Hotels houdt voor de tweede keer haar wedstrijd om de Mercure Cultuurprijs. Dit jaar is het thema fotografie. De wedstrijd is bestemd voor (semi-)professionele fotografen, vormgevers,...
Godfried van der Lugt naar Horeca Nederland05-062012
Venuez-man Godfried van der Lugt gaat per 1 juli aan de slag bij Koninklijke Horeca Nederland (KHN) als hoofd commerciële dienstverlening. Dat schrijft de branchevereniging op haar website. "Na de...
IL BACARO05-062012
'Il Bacaro' betekent Venetiaanse wijnbar. Een concept dat de ondernemers Johan Jacobs en Richard recentelijk lanceerden op het Vrijthof in Maastricht. Il Bacaro serveert gedurende de gehele dag ‘...
Starbucks koopt bakkerij voor foodfocus05-062012
Koffieketen Starbucks heeft de bakkerijketen La Boulange gekocht om haar zwakste schakel, eten, te verbeteren. Dat schrijft Culy. Op dit moment is slechts 19 procent van de totale Amerikaanse...
Ruim 4 ton voor Ronald McDonald Kinderfonds05-062012
310 mensen fietsten onlangs, van Groningen naar Maastricht, 422.285 euro bij elkaar voor het Ronald McDonald Kinderfonds. Deze fondsenwervende wielertocht genaamd HomeRide vond plaats op zaterdag 2...
Toch geen boete voor EK-poule in café05-062012
Kroegbazen die in hun zaak een EK-poule voor gasten organiseren riskeren toch geen boete. De nieuw opgerichte Kansspelautoriteit wilde hier in eerste instantie tegen gaan optreden, maar zegt nu dat...
Disney weert fastfoodreclames voor kinderen05-062012
Walt Disney gaat een deel van de fastfoodreclames die bedoeld zijn voor kinderen, weren van de eigen zenders en websites. Het gaat om reclames voor producten die niet voldoen aan voedingsrichtlijnen...
Finalisten Bekendste Burger van Nederland05-062012
De McMood, het Surinaams broodje en de McAzzurro zijn de 3 finalisten van de McDonald's-wedstrijd De Bekendste Burger van Nederland. Voor de wedstrijd werden 115.000 burgers bedacht. In totaal is 750...
Tentoonstelling over design en voedsel05-062012
In het Designhuis in Eindhoven start eind juni De Etende Mens, een tentoonstelling over design en voedsel. De tentoonstelling toont werk van ontwerpers die nadenken over de link tussen vormgeving,...
FNV Horeca geeft leden direct stemrecht05-062012
De FNV Horecabond heeft haar koers voor de komende 4 jaar vastgelegd. Zo krijgen haar leden voortaan direct zegggenschap. Dit houdt in dat zij rechtstreeks mogen deelnemen aan het ledencongres en...
'Hotelveilingsites funest voor rendement'05-062012
Door boekings-, actie- en veilingsites wordt het rendement op hotelkamers laag, nihil of zelfs negatief. (Photo: Ariel da Silva Parreira) Dat blijkt uit onderzoek van Horwath HTL onder 320 drie-,...
'Bierbrouwers krijgen waarschijnlijk gelijk'05-062012
KHN dagvaardt Heineken, Grolsch, Bavaria en AB InBev. 'Maar de brouwers krijgen waarschijnlijk gelijk.' (Photo: Melissaf84, iStockphoto) In 2007 stelde de Europese Commissie in een beschikking vast...
Horwath HTL: voorzichtige groei hotelmarkt05-062012
De hotelmarkt heeft het zwaar, maar groeit weer voorzichtig in 2012 en 2013. De vijfsterrenhotels doen het juist andersom. (Photo: Scyza, iStockphoto) Dat blijkt uit onderzoek van Horwath HTL onder...
Cateraar Albron lijdt voor het eerst verlies04-062012
Cateraar Albron leed in 2011 voor het eerst in haar bedrijfshistorie verlies. Dit kwam met name door haar activiteiten bij Center Parcs. Dat schrijft FoodHolland. De afgelopen jaren schommelde de...
FNV Horeca neemt 'revolutionaire besluiten'04-062012
FNV Horecabond heeft haar koers voor de komende 4 jaar vastgelegd. Zo krijgen leden voortaan direct zegggenschap. Dat werd maandag 4 juni bekendgemaakt op het congres van de werknemersbond. In het...
Greenwoods is ING Starter van de Maand juni04-062012
Daniel Post is met zijn Greenwoods English Tea Room & Shop in Amsterdam uitgeroepen tot ING Starter van de Maand juni. Post runt een tearoom in de Amsterdamse binnenstad; deze kocht hij in 2010...
R'damse horeca krijgt les in gastvrijheid04-062012
Horeca- en winkelmedewerkers, taxichauffeurs en ambtenaren in Rotterdam krijgen les in gastvrijheid. Dit is één van de maatregelen om de binnenstad (nog) gastvrijer te maken. De Hogere Hotelschool...
Frans restaurant kookt zonder allergenen04-062012
Een Frans restaurant serveert alleen gerechten die geen van de 11 meest voorkomende allergenen bevatten. Dat schrijft Springwise. Het gaat om het Franse restaurant Mon Histoire dans l’assiette in...
All-you-can-eatprimeur La Place Middelburg04-062012
La Place Middelburg introduceerde onlangs als eerste vestiging van de fastserviceketen, het all-you-can-eat-concept. Gasten kunnen er zodoende voor 22,95 euro onbeperkt eten van het buffet. Dit...
Noordwijkse restaurants samen op scherm04-062012
In de etalage van het Visitor Center Noordwijk prijkt voortaan een lcd-scherm met een overzicht van de restaurants. (Photo: Marcel Verheggen) Doelstelling is om bezoekers het complete aanbod van...
Schiphol opent zomerse Frozz-vestiging04-062012
HMSHost exploiteert deze zomer het yoghurtijs-concept Frozz vanuit een grote stalen container op het Jan Dellaertplein op Schiphol. Bij Frozz wordt de verse Nederlandse yoghurt bevroren op het moment...
Hotel in rijksmonumentale kraan NDSM-werf04-062012
De 50 meter hoge rijksmonumentale kraan op de NDSM-werf in Amsterdam wordt getransformeerd tot een hotel. Eén van de kamers komt in de bestaande machinekamer bovenin de mast. Daarboven en -onder...
KHN geeft horecabedrijven mobiele website04-062012
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) geeft maximaal 20 horecabedrijven een gratis mobiele website. Volgens haar heeft het gros van de horecabedrijven die namelijk nog niet terwijl ruim 50 procent van...
Staand biertje drinken op terras mag weer04-062012
A'damse terrasgasten mogen weer staand hun biertje opdrinken. De gemeente schrapt namelijk het verbod hierop. Het is een nieuwe stap van burgemeester Eberhard van der Laan in het versoepelen van de...
KHN sleept 4 grote brouwers voor rechter04-062012
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft Heineken, Grolsch, Bavaria en AB InBev gedagvaard. De brancheorganisatie wil van de rechter bevestigd hebben dat de 4 grote brouwers een kartel hebben gevormd...
Strijd om beste vegetarische gerecht start04-062012
De teams van 5 restaurants strijden dinsdag 5 juni in de finale van de wedstrijd Variatiegerecht van het Jaar. (Photo: Hedonist @ SXC.com) Voor de wedstrijd werden koks uitgedaagd om het meest...
Bergen op Zoom houdt foodfestival ProefMei04-062012
In Bergen op Zoom is van donderdag 7 tot en met zondag 10 juni het foodfestival ProefMei. Hierop spelen streekproducten een erg belangrijke rol. Vooral 'de 3 a's die in mei gegeten worden': ansjovis...
Eerste frietbakwedstrijd Nederland-België01-062012
Tijdens het foodfestival Proefmei is voor het eerst de Internationale FritesbakContest tussen prominente Nederlanders en Vlamingen. (Photo: iStockphoto) Proefmei is van donderdag 7 juni tot en met...

Pagina's