The Colour Kitchen is de winnaar van de Dupont Durf Prijs 2012, de INCH-trofee voor gedurfd ondernemerschap.
De prijs is een jaarlijks initiatief van hotelnetwerk INCH en bestemd voor een innovatieve (ex-)hotello, die het meest opvallend gestalte gaf aan het begrip durf. De award is vernoemd naar INCH-erelid Wim Dupont.
Absolute durf
Laatstgenoemde was ook de persoon die de handgemaakte wisseltrofee dit jaar uitreikte en wel aan Janine de Laat van The Colour Kitchen. Dupont: "Helaas is het nog altijd zeer actueel dat mensen van andere cultuur, kleur en achtergrond anders worden bekeken en ook niet dezelfde kansen hebben."
"The Colour Kitchen probeert van deze verschillen een deugd te maken en geeft jonge professionals bovendien een kans. Het mes snijdt aan 2 kanten. Met dit initiatief toont The Colour Kitchen absoluut durf."
Genomineerden
De andere genomineerden dit jaar waren Arjan de Boer van Food Inspiration/Shoot My Food, Bernard Lensink van landgoed Duin & Kruidberg, Manon Ravensbergen van Greetme.nl en Thijs Merks van Postillion Hotels.
Eenieder kon via de website van INCH zijn stem uitbrengen op één van de bovenstaande personen. Dit had invloed op de keuze van de jury voor de winnaar. De jury bestond uit Xavier Kat, Jorik America (winnaar Dupont Durf Prijs 2011), Thijs Buijs en voormalig INCH-voorzitter Wim Dupont.
Afbeelding
Op de afbeelding Janine de Laat en Wim Dupont. Fotograaf: Erik Meijers.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.