Het haringseizoen is officieel geopend. Het eerste vaatje leverde 95.000 euro op; dit is de hoogste opbrengst ooit.
(Photo: Peter Wiezoreck, Productschap Vis)
Het haringseizoen werd woensdag 6 juni officieel geopend met de veiling van het eerste vaatje in Scheveningen. Alvorens de veiling beoordeelde een panel van deskundigen de 4 haringvaatjes, met elk ongeveer 45 haringen.
"De haring is nu al goed vet, lekker mals en zilt. Het warme weer van de laatste 2 weken zorgde voor veel voedsel in zee, waardoor de haring goed heeft kunnen gedijen", aldus de voorzitter van het panel.
95.000 euro
Uitzendbureau Start People bemachtigde het eerste vaatje voor een bedrag van 95.000 euro. De opbrengst – de hoogste ooit - gaat naar het Jeugdsportfonds. Dit is een Nederlandse organisatie die het voor minder bemiddelde kinderen mogelijk maakt te sporten bij een sportvereniging.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.