Sprake van overname Bakker Bart30-072013
Het Financieele Dagblad schrijft dat twee investeerders de keten Bakker Bart (189 franchisevestigingen) over willen nemen.   (Photo: SXC)   Het rommelt al langer bij de keten. Franchisenemers klagen...
Hoeveelheid calorieën op menu niet effectief30-072013
Het vermelden van het aantal calorieën op een menu heeft geen effect op het consumptiegedrag van gasten. Dat blijkt uit een studie die onlangs werd gepubliceerd in de American Journal of Public...
Wijnregio Bourgondië getroffen door hagel29-072013
De Franse wijnregio Bourgondië heeft te kampen gehad met stormen die tot 90 procent van sommige oogsten heeft verwoest in bekende gebieden als Pommard en Volnay.   (Photo: OeilDeNuit, SXC)  ...
"Bankkrediet MKB duurder"29-072013
De prijs voor bankkrediet voor het midden- en kleinbedrijf, waaronder veel horecabedrijven, gaat verder omhoog. Die verwachting sprak een aantal Nederlandse banken vandaag uit tegenover het...
“Bankkrediet mkb duurder”29-072013
De prijs voor bankkrediet voor het midden- en kleinbedrijf, waaronder veel horecabedrijven, gaat verder omhoog. Die verwachting sprak een aantal Nederlandse banken vandaag uit tegenover het...
“Boycot wodka”29-072013
  Niets Russischer dan wodka. En dat maakt de drank tot een dankbaar symbool in de strijd voor homorechten in het land. De Amerikaanse schrijver Dan Savage voert campagne op zijn blog en via Twitter...
Brandwacht & Meijer25-072013
informatie  
Catch by Simonis25-072013
“Mijn opa en oma zijn ooit begonnen met de verkoop van vis op de markt. In Simonis aan de haven in Den Haag hebben we een viswinkel met eetgelegenheid voor iedereen. In de stad hebben we...
Brusselse beurs BioExpo uitgesteld25-072013
De beurs BioExpo, vakbeurs voor duurzame landbouw, natuur, voedselkwaliteit en ondernemers met smaak, die in november 2013 plaats zou vinden in Brussel, wordt uitgesteld naar het najaar van 2014.  ...
Amsterdamse terrassen niet meer het duurst25-072013
Amsterdam is niet langer de duurste terrasstad van ons land, zo blijkt uit het jaarlijkse onderzoek van horeca-adviesbureau Van Spronsen & Partners. De hoofdstad is dit jaar voor het eerst...
Biermarkt VS krimpt24-072013
Bierverkoop in de VS liep terug in de eerste helft van 2013 volgens een recent onderzoek van het Amerikaanse onderzoeksbureau Bernstein Research. De terugloop valt te wijten aan de toenemende...
Horeca Nijmegen boos over verkoop blik24-072013
Horecaondernemers in Nijmegen zijn boos dat supermarkten in de stad tijdens de Vierdaagse 's nachts open zijn en mixdrankjes en bier in blik verkopen. Ook is er onvrede over de introductie van...
Grand Marnier brengt Parisian flair !!!24-072013
Stop bullying start being charming! Public rudeness is the new norm zo lijkt het! Negativiteit en grofheid bepalen te veel het nieuws en daarom is Grand Marnier deze zomer op een missie om meer...
Jopenbier wint internationaal goud23-072013
Jopen bierbrouwerij heeft tijdens de Dublin Craft Beer Cup op de Craft Brewing and Distilling Convention de Gouden medaille veroverd met hun Jopen Adriaan witbier. Collegabrouwerij Roodenburg won met...
Overslaan ontbijt verhoogt risico hartaanval23-072013
  Het werd altijd al aangeraden om goed te ontbijten, maar misschien is er nu nog een goede reden bijgekomen: mensen die niet ontbijten hebben meer kans op een hartaanval, zo blijkt uit een...
Moshik Roth** opent foodlab23-072013
In oktober opent in Amsterdam een revolutionair gastronomisch concept haar deuren in Amsterdam. &samhoud foodlab van Moshik Roth en Salem Samhoud zal als eerste restaurant ter wereld natuurlijk...
Uitbreiding terrassen Amsterdam bij hitte23-072013
Bij zeer warm weer (28,0 graden of hoger) geldt in het Amsterdamse stadsdeel Centrum een bijzondere regeling voor terrassen: het tropisch weerscenario. De terrassen mogen dan ruimer opgesteld dan...
CNV op zoek naar Topwerkgever23-072013
CNV Vakmensen gaat deze zomer langs horeca-gelegenheden, om van werknemers te horen of en waarom zij trots zijn op hun vak. "In de horeca is het vooral in de zomer vaak flink doorbuffelen", weet CNV-...
Pubblik organiseert horecatrip naar Barcelona (2 t/m 4 okt)22-072013
Pubblik gaat naar Barcelona! Ga je mee? In 48 hours gaan ze de meest interessante horecazaken van Barcelona bekijken. Van originele tapas bar, tot het meest luxe design hotel aan de boulevard. Ze...
Warsteiner22-072013
Warsteiner, het Duitse pilsener, is een familiebedrijf dat al 260 jaar ervaring heeft met het brouwen van kwalitatief hoogstaand bier. Het merk is druk bezig met het verder veroveren van de...
McDonald's kan personeel niet laten rondkomen19-072013
Het Amerikaanse McDonald's krijgt het niet voor elkaar om te berekenen hoe zijn werknemers kunnen rondkomen met hun minimumloon. In een poging zijn werknemers die het minimumloon ontvangen te helpen...
Terrastopper 2013: het kan alleen nog vandaag19-072013
Is uw medewerker de Terrastopper van het Jaar 2013? Hem/haar aanmelden kan alleen nog vandaag. Horeca Entree riep in 2012 de wedstrijd Terrastopper van het Jaar in het leven om mensen die vooral op...
Nieuw: Bierspijs.nl (+win- én kortingsactie)18-072013
Veel horeca kan meer halen uit bier-spijscombinaties, aldus Fiona de Lange. Daarom richtte ze Bierspijs.nl op. Proost mag hiervoor een win- én kortingsactie houden. Nederland kent momenteel 165...
Toch geen alcoholverkoop bij tankstations18-072013
Tankstations mogen toch geen alcohol verkopen. Dat heeft de rechter besloten, zo schrijft het Algemeen Dagblad. Het proces was gestart doordat een tankstation in Hoogeveen mede namens BETA, de...
GaultMillau naar Fine Food Professional18-072013
De uitreiking van de GaultMillau Awards en de presentatie van de gids, zijn dit jaar op maandag 28 oktober in de Amsterdam RAI tijdens de vakbeurs Fine Food Professional. Het is voor het eerst dat...
Japanse opent café met geiten [video]18-072013
Katten waren nog niet bijzonder genoeg. Daarom is in het Japanse Tokio een geitencafé geopend: Sakuragaoka Café. Eigenaresse Rena Kawaguchi kocht de 2 geiten genaamd Sakura en Chocolat, 3 jaar...
Griekenland verlaagt btw eten buiten de deur18-072013
Griekenland verlaagt de btw voor het eten buiten de deur, per 1 augustus van 23 naar 13 procent. Dat maakte premier Antonis Samaras bekend. Volgens hem zijn de toezichthouders van de EU, de ECB en...
Henk Westbroek in opstand tegen Bavaria18-072013
Henk Westbroek komt in opstand tegen Bavaria. De BN'er huurt café Stairway to Heaven in Utrecht van de brouwer en wil dat er een einde komt aan de macht van de brouwer(s). Dat schrijft het Algemeen...
Gasten luisteren naar muziek uit tafels [video]18-072013
In Britse pubs zijn tafels neergezet die er niet alleen bijzonder uitzien, maar waaruit gasten ook muziek kunnen luisteren. De tafels zijn een onderdeel van de campagne 'You need to hear this!' van...
Licor 43 opent flagship-bar in Ziggo Dome17-072013
Het likeurmerk Licor 43 opent haar eerste, eigen flagship-cocktailbar en -lounge in Ziggo Dome Amsterdam. Op de begane grond is de Licor 43 Lounge, met een flessenwand. De cocktailbar wordt gevestigd...
Den Haag stimuleert groei en toename hotels17-072013
Den Haag ziet, ondanks groei, nog volop ruimte voor nieuwe hotels en gaat dit specifiek faciliteren. Dit met zijn nieuwe beleid genaamd 'Check in The Hague: Roomservice 2.0'. In de afgelopen 12 jaar...
Toeristentaks onder vuur en verdedigd17-072013
De (flink gestegen) toeristenbelasting is volop onderwerp van gesprek. VNO-NCW, MKB-Nederland en Gastvrij Nederland noemen de taks een melkkoe die ter ziele moet gaan, Koninklijke Horeca Nederland (...
Utrecht realiseert gratis wifi op 4 pleinen16-072013
Utrecht heeft op 4 van zijn pleinen gratis wifi geregeld voor iedereen. Het gaat om de Neude, Vredenburg, het Stadhuisplein en Domplein. (Photo: NBTC) Dat meldt TourPRess Holland. Het gaat om een...
Gezocht: Lekkerste Huisbier van Nederland 201316-072013
Serveert u het Lekkerste Huisbier van Nederland? Doe dan mee aan de gelijknamige verkiezing. (Een) bier(en) aanmelden kan nog tot en met woensdag 31 juli.Lees meer over hoe mee te doen in Proost 2....
Brouwer brengt komkommerbier op de markt16-072013
De Canadese brouwer Village Brewery heeft komkommerbier op de markt gebracht. Om 2 redenen: ten eerste past dit goed bij het seizoen ('lekker fris voor op het terras'), ten tweede wilde de brouwer...
Toeristenbelasting is het meest gestegen16-072013
De Nederlandse gemeenten verwachten in 2013 162 miljoen euro op te halen aan toeristenbelasting. Dit is 36 procent meer dan in 2008. De toeristenbelasting stijgt hiermee het sterkst van alle...
Terrastopper: meedoen kan nog maar 2 weken16-072013
Het koude voorjaar gaf de uitblinkers op het terras nog niet echt de kans om te stralen, maar toch waren er ondernemers uit het hele land die hun talent al vroeg spotten en opgaven voor de verkiezing...
'Nieuwe Horeca-Alliantie geen alternatief KHN'16-072013
De nieuwe Horeca-Alliantie wordt geen alternatief voor Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Dat zegt woordvoerder Jaap Brandligt vandaag in De Gelderlander. Het was al even bekend dat onder andere...
Nieuwe brancheorganisatie horeca op komst16-072013
Er komt waarschijnlijk een nieuwe horeca-alliantie. Onder andere Natte Horeca Nederland, het Nederlandse HorecaGilde, het Nederlands Horecabelang, Profi en de vereniging Chinese Horecaondernemers...
Een ton voor sociaal plan The Colour Kitchen15-072013
Start Foundation steekt een ton in het sociale plan van The Colour Kitchen at Work en regionale Rabobanken.  Om jongeren uit bijstand en Wajong te halen, wil The Colour Kitchen at Work namelijk vóór...
Campagne voorkomt dronken gasten [video]15-072013
47 procent van de 18- tot 21-jarige drinkers schaamt zich voor foto's en filmpjes op sociale media waarop ze dronken te zien is. 40 procent van de 18- tot 24-jarigen moest vrienden zelfs vragen om...
Marokkaans-Europees restaurant Noara's15-072013
In Amsterdam is Noara's Restaurant and Lounge geopend. Jamal Darkaoui, voormalig executive chef van De Havixhorst in Meppel, is aangetrokken als chef-kok. Het restaurant is geïnspireerd op de...

Pagina's