Er komt waarschijnlijk een nieuwe horeca-alliantie. Onder andere Natte Horeca Nederland, het Nederlandse HorecaGilde, het Nederlands Horecabelang, Profi en de vereniging Chinese Horecaondernemers willen deze samen oprichten. De zogeheten Horeca-Alliantie zal zodoende dan al zo'n 5.000 leden kennen.
De Horeca-Alliantie wil dé organisatie voor horecaondernemers in Nederland worden. "Wij willen marktleider worden en onder andere het collectieve gevoel bij horecaondernemers opnieuw introduceren", aldus woordvoerder Ton Wurtz van Natte Horeca Nederland.
"We willen ervoor zorgen dat horecabedrijven overleven, groeien in omzet en services, interesse in de gast hebben en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding nastreven. Daarnaast zullen we natuurlijk meerdere ledenvoordelen bieden."
De alliantie wil deze zomer een grote ledenwerfactie starten.