Start Foundation steekt een ton in het sociale plan van The Colour Kitchen at Work en regionale Rabobanken.
Om jongeren uit bijstand en Wajong te halen, wil The Colour Kitchen at Work namelijk vóór 2014 minimaal 90 leerplaatsen creëren. Bij deze bedrijfscateraar leren mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt het horecavak. Ze heeft nu contracten ondertekend met 8 Rabobank-locaties voor werkplekken.
Maatschappelijk investeerder Start Foundation steekt 100.000 euro in het concept vanwege het innovatieve karakter en het sociale rendement. Van elke 10 leerlingen die hun diploma halen, stromen er namelijk 5 door naar betaald werk.
Openheid
Onder leiding van 2 ervaren leermeesters, een manager en een chef-kok, worden per locatie 8 tot 10 jongeren met een gebrekkige toegang tot de arbeidsmarkt opgeleid voor een baan in de horeca. De jongeren komen in een open keuken te werken. "Onze leerlingen kunnen zich niet verschuilen achter de keukendeur, big brother kijkt altijd mee", aldus Bartel Geleijnse, directeur van The Colour Kitchen.
"Bovendien maken we er geen geheim van dat we werken met mensen die tot voorheen minder kans hadden op werk. En fouten maken we allemaal. De open keuken helpt dat ze zich snel herpakken en sterk groeien als persoon en professional."
The Colour Kitchen at Work wil jaarlijks met minimaal 4 cateringlocaties groeien.