Biernieuws

Jopenbier wint internationaal goud

Jopen bierbrouwerij heeft tijdens de Dublin Craft Beer Cup op de Craft Brewing and Distilling Convention de Gouden medaille veroverd met hun Jopen Adriaan witbier. Collegabrouwerij Roodenburg won met hun Royal Rha IPA een bronzen medaille. De conventie vond plaats in Dublin van 18 tot en met 20 juli.

 

De Dublin Craft Beer Cup is uitsluitend voorbehouden aan ambachtelijke brouwers die voldoen aan een aantal voorwaarden. De deelnemers moeten onafhankelijk zijn en een traditionele manier van bierbrouwen hanteren. Maar centraal staat dat de brouwer voor het bier dat zijn grootste productie vertegenwoordigt géén gebruik mag maken van toevoegingen als bijvoorbeeld suiker, mais of rijst óf voor meer dan 50% van haar totale productie, gebruikt maakt van speciale moutsoorten om een vollere smaak te realiseren. De speciaalbieren werden ingedeeld in 7 categorieën en werden beoordeeld door een vooraanstaande internationale jury.

 

Toenemende aandacht

Dat beide brouwerijen in de prijzen vielen is geen geringe prestatie omdat ambachtelijk gebrouwen bier een explosieve groei doormaakt en speciaalbieren zich mogen laven in een toenemende aandacht van liefhebbers en kenners die de brouwers prijzen voor hun creativiteit en innovaties. De Craft Brewing and Distilling Convention is een evenement waar experts, kenners en liefhebbers uit de gehele wereld samenkomen om twee dagen te netwerken, te genieten en vooral meer te leren over ambachtelijk gebrouwen speciaalbier.