Horecaconcept Social Charging genomineerd26-022013
Het innovatieve horecaconcept Social Charging van enkele studenten, is genomineerd voor de SpinAward Jong Talent. Social Charging is een uitvinding van Jille Treffers, Chris van Steenbergen, Jordi...
'Stop wildgroei van prijzen voor hotels'25-022013
Er klinken steeds meer geluiden dat er een eind moet komen aan de wildgroei van awards voor hotels. Onder andere columnist Ivo Weyel en hotelier Edwin van der Meijde van Pincoffs in Rotterdam doen...
Nederlandse horeca gooit geen hoge ogen05-022013
Buitenlandse toeristen zijn overwegend positief over Nederland(ers). Over de horeca wat minder. (Photo: NBTC) Dit blijkt uit het Holland Imago Onderzoek dat het Nederlands Bureau voor Toerisme &...
Hotel neemt sociale media gasten over29-012013
Bij een Amerikaans hotel konden gasten iemand inhuren die alle sociale media voor hen bijhield. (Photo: Elvinstar, iStockphoto) Het online vastleggen en delen van een reis is vandaag de dag een...
Restaurantsites Iens en SeatMe fuseren18-012013
Iens is gefuseerd met SeatMe. Eerstgenoemde maakte al 4 jaar geen winst meer en hoopt zo op nieuwe inkomsten. Dat maakte Iens-oprichter Iens Boswijk bekend bij Groeigeld van 7 Ditches TV. SeatMe had...
10 kansen voor de horeca op een rij gezet07-012013
Het FSIN heeft 10 mogelijkheden op een rij gezet waarmee de horeca zich kan wapenen tegen de crisis. (Photo: Ufuk Zivana, Shutterstock) Volgens het FoodServiceInstituut Nederland (FSIN) komt groei...
Gasten kiezen gezonder na subtiele duwtjes18-122012
Gasten kiezen bij (bedrijfs)restaurants vaker voor een vegetarisch product als dit onderdeel is van een combinatiemenu. Dat en meer blijkt uit onderzoek van Wageningen Universiteit, Schuttelaar...
MeView meet realtime gasttevredenheid03-122012
Met het nieuwe concept meView kunnen horecaondernemers de gasttevredenheid realtime onderzoeken. (Photo: MNStudio, Shutterstock) MeView is een initiatief van Foodinc, een bureau voor marktonderzoek...
'Nederlandse steden lopen miljoenen mis'20-112012
De meeste Nederlandse steden kunnen miljoenen extra verdienen als zij meer investeren in cityhospitality. Dat blijkt althans uit een inventarisatie door Hotelschool The Hague. Om steden zich bewust...
Royaan Groep focust op hoogwaardige snacks19-112012
Royaan heeft een nieuwe strategie na de mislukte fusie met Ad van Geloven. De snackproducent gaat voor 'hoogwaardige snacks'. Daarmee wil het bedrijf zich richten op een steeds groter wordende groep...
Allereerste editie Amsterdamse Hotelnacht15-112012
45 Amsterdamse hotels bieden begin januari (luxe) kamers en suites aan tegen een sterk verlaagd tarief. Dit in het kader van de Amsterdamse Hotelnacht, die is bedoeld voor inwoners van Amsterdam en...
'Maastricht meest geschikt voor stedentrip'13-112012
De beste stedentrip kan men maken in Maastricht, de beste hotels behoren echter toe aan Den Haag, Middelburg en Eindhoven. (Photo: NBTC) Dat blijkt althans uit een analyse van ruim 15.000...
'Friesland moet werken aan goed horeca-imago'09-112012
'Lekker eten' wordt steeds minder geassocieerd met Friesland. Wel is het de populairste activiteit onder de provinciebezoekers. Dat blijkt uit een onderzoek van Friesland Marketing naar het imago van...
Hotelsterren.nl niet-commerciële boekingssite07-112012
Hotelsterren.nl is een nieuwe, niet-commerciële hotelboekings- en vergelijkingssite met ook veel info over de sterren. (Photo: Ariel da Silva Parreira) De website is ontwikkeld door het bedrijfschap...
Steden lokken toeristen met gratis wifi25-102012
Steeds meer steden bieden in de binnenstad gratis wifi aan om toeristen te trekken. (Photo: NBTC) Dat schrijft Emerce. Gratis wifi is zowel handig voor de ondernemers als de toeristen. Laatstgenoemde...
Tips om boekingsgedrag gast te beïnvloeden02-102012
Veel goede foto's realiseren dat een hotel online vaker geboekt wordt. 15 foto's bijvoorbeeld verhogen de conversie flink. (Photo: Ron Offermans) Dat blijkt althans uit een onderzoek van Expedia...
Felle kritiek op wedstrijd Leukste Restaurant01-102012
Lemonia in Utrecht uit felle kritiek op de nieuwe verkiezing Leukste Restaurant en weigert eraan mee te doen. De verkiezing werd onlangs gelanceerd en is een initiatief van Vote Company uit...
Dinna nieuw platform voor koks en cateraars28-092012
Het nieuwe, online platform Dinna brengt koks en cateraars samen met mensen die er één zoeken voor een kleine of grote partij. (Photo: DNY59, iStockphoto) Op Dinna.nl kunnen koks en cateraars zich...
World Gourmet Connection lijft Pitch PR in21-092012
Pitch PR heeft zich als enige, Nederlandse bureau mogen aansluiten bij World Gourmet Connection. (Photo: Cienpies Design, Shutterstock) Dit is een internationaal samenwerkingsverband voor...
Promotiecampagne Limburgse gastronomie06-092012
VVV Zuid-Limburg is een campagne gestart om de Limburgse gastronomie te promoten. Eten en drinken is volgens de VVV een groot onderdeel van het verblijf van menig gast aan de regio, met name als het...
Zoover stapt ook in de restaurantbranche29-082012
Boekings- en beoordelingssite Zoover breidt uit met recensies en boekingen van restaurants in binnen- en buitenland. Dat schrijft Emerce. Tot nu toe richtte het platform zich op hotels,...
B&b-eigenaar bedenkt Flessenpost 2.021-082012
Ergens aan de kust gaat zaterdag 25 augustus Flessenpost 2.0 te water, een initiatief van b&b-eigenaar Dries de Winter. De Winter is eigenaar van b&b Bij het Strand op Texel. Eerder al...
Restaurantkorting bij inleveren smartphone20-082012
Restaurant Eva in Los Angeles geeft gasten 5 procent korting als ze voor aanvang van de maaltijd de telefoon even inleveren. Dat schrijft KPCC Radio. Het is vandaag de normaalste zaak van de wereld...
Recensies Yelp op de hak genomen [video]08-082012
In een nieuwe YouTube-serie worden horecarecensies van Yelp op de hak genomen door professionele acteurs. In elk filmpje wordt een recensie 'voorgelezen', maar dan op een zo dramatisch mogelijke...
Horeca Brussel wil TripAdvisor aanpakken03-082012
De horecafederatie Horeca Brussel wil dat recensies op TripAdvisor niet zo lang meer mogen blijven staan. Dat zegt ze tegen Brussel FM. Doordat recensies zolang blijven staan worden horecaondernemers...
'Helft boekt hotel zonder reviews niet'02-082012
De helft van de reizigers zou een hotel niet boeken als er geen recensie over online staat. Dat blijkt althans uit een infographic van Olery. Exacter gezien gaat het om 49 procent van de mensen die...
Chinezen nopen hotels tot aanpassingen24-072012
De stroom van Chinese reizigers blijft groeien. Hotels nemen daarom bijvoorbeeld Mandarijn sprekend personeel in dienst. (Photo: NBTC) Dat blijkt uit onderzoek van Hotels.com onder ruim 5.000...
Eet.nu past recensiemogelijkheden aan13-072012
In navolging van Iens past ook Eet.nu haar recensiemogelijkheden aan, maar dan voor restaurateurs. (Photo: Elvinstar, iStockphoto) Eerder al voerde Iens een aantal wijzigingen door waardoor recensies...
Kwart twijfelt aan echtheid online reviews11-072012
83 procent van de vakantiegangers vertrouwt op online reviews over de reis. Ruim een kwart twijfelt aan de echtheid ervan. (Photo: Ariel da Silva Parreira) Dat blijkt althans uit onderzoek van Reevoo...
Restaurangids Iens en SeatMe werken samen10-072012
Iens en SeatMe bundelen de krachten. Deelnemende restaurants zijn voortaan op beide sites te reserveren. In totaal zijn dit er ruim 1.200. "In de afgelopen jaren verschenen er meerdere online...
Amsterdam nog meer gepromoot in de V.S.10-072012
Amsterdam Marketing, KLM, Schiphol en het NBTC werken samen om nog meer Amerikanen naar Nederland te krijgen. Het gaat daarbij om zowel toeristen als zakelijke reizigers. De 4 partijen werken ook al...
Iens mikt op betrouwbaardere recensies05-072012
Restaurantgids Iens.nl heeft een aantal wijzigingen doorgevoerd waardoor recensies betrouwbaarder zouden moeten zijn. Ten eerste kunnen recensieschrijvers sterren verdienen; hoe meer iemand schrijft...
Apple-gebruikers betalen meer voor hotels26-062012
Mac-gebruikers krijgen op de Amerikaanse reissite Orbitz duurdere hotels te zien dan pc-gebruikers. Dat schrijft The Wall Street Journal, meldt NU.nl. Orbitz kwam erachter dat Mac-gebruikers 30...
Horeca genomineerd voor Rob de Bes Award20-062012
Diverse toeristische bedrijven waaronder horecazaken, zijn genomineerd voor de VVV Rob de Bes Award 2012. (Photo: NBTC) Dit is een jaarlijkse innovatie- en aanmoedingsprijs van VVV Nederland....
'Negatieve persverhalen funest voor horeca'18-062012
"Negatieve verhalen in de pers zijn slecht voor het imago van de horeca en hebben financiële gevolgen." "De media moeten daarom rekening houden met de gevolgen van hun boodschap." Dat zegt het...
New Babylon Shops & Restaurants innovatief18-062012
In Den Haag opent in 2013 New Babylon Shops & Restaurants, dat innovatie, beleving en samenwerking als koers heeft. New Babylon wordt getransformeerd vanuit het al bestaande winkelcentrum Babylon...
Gauchos Grill lanceert gastenprogramma18-062012
De 12 Nederlandse Gauchos Grill-restaurants hebben het gastenprogramma Vrienden van Gauchos gelanceerd. Hiermee bieden ze aanbiedingen, acties en ideeën voor uitstapjes. Deelname aan Vrienden van...
Amsterdamse Hotelnacht wil drempel verlagen16-062012
De eerste Amsterdamse Hotelnacht op zaterdag 12 januari wil de drempel verlagen voor uitgaan in hotels. Tijdens de speciale nacht kan eenieder voor een gereduceerde prijs in een Amsterdams hotel...
Noordwijkse restaurants samen op scherm04-062012
In de etalage van het Visitor Center Noordwijk prijkt voortaan een lcd-scherm met een overzicht van de restaurants. (Photo: Marcel Verheggen) Doelstelling is om bezoekers het complete aanbod van...
KHN geeft horecabedrijven mobiele website04-062012
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) geeft maximaal 20 horecabedrijven een gratis mobiele website. Volgens haar heeft het gros van de horecabedrijven die namelijk nog niet terwijl ruim 50 procent van...
TravelNext wil informeren en inspireren30-052012
TravelNext is een nieuw kennisplatform over trends op het gebied van digitale media in de reis- en gastvrijheidsindustrie. Ze wil inspireren, verbinden en faciliteren door zowel online als offline...
Nederland weer in top 10 congresdestinaties16-052012
Nederland is van de dertiende naar de negende plek gestegen in de top 10 van internationale congresdestinaties. Dat blijkt uit cijfers van de International Congress and Convention Association (ICCA...

Pagina's