Brabantse Gastvrijheid Award 2019 voor NH20-112019
Gedeputeerde Martijn van Gruijthuijsen en juryvoorzitter Hein van Oorschot reikten de Brabantse Gastvrijheid Award 2019 uit aan NH Collection Eindhoven Centre. Tijdens Das Leisure Ondernemers...
The Lemon Tree: Een restaurant vol volgers 04-102019
De Instagram-filosofie van Valentijn Bergers, manager van het onlangs nog met een Fork Award bekroonde The Lemon Tree, is simpel: ''Door meer te laten zien, creëer je een soort verlangen''. Begin dit...
10 tips voor goede foodfotografie17-092019
Als horecaondernemer moet je altijd ‘aan’ staan, of het nu in het restaurant is of online. En heel belangrijk voor dat laatste zijn mooie foto’s van gerechten – nog altijd een van de beste middelen...
De kracht van een digitaal menubord 29-072019
De opmars van het digitale menubord zet gestaag voort. Steeds meer horecaondernemingen zien het nut van digitale menuborden en de flexibiliteit die zij bieden. Tekst: Martijn van der Jagt  Past het...
Apps om als restaurant bij aan te kloppen22-072019
Mensen die graag een hapje buiten de deur willen eten, vinden het vaak een flinke kluif om een leuk restaurant te vinden. Zeker als zij niet bekend zijn in een stad. Want, opties te over. Vaak...
Data als boost voor de horeca-ondernemer19-062019
De tweede editie van Data Meets Hospitality in België  was met 18 sessies, 21 partners, 29 exhibitors en ruim 800 bezoekers nóg groter dan de eerste editie vorig  jaar. Tijdens het Lightspeed-event...
Fletcher Hotels samenwerking met Ticketplus
Fletcher Hotels samen met Ticketsplus 29-052019
Van een actieve fiets- en wandelvakantie, een bezoek aan een van de grote steden tot complete relaxvakantie, Fletcher Hotels heeft door heel Nederland hotels op de mooiste plekjes van ons land voor...
''Apk''-service voor restaurantwebsites06-052019
Horeca adviseurs lanceren ‘apk’-service voor restaurantwebsites. Horeca Webservice en Queen of Hearts lanceren een handige checklist waarmee horecaondernemers kunnen controleren of hun website up-to-...
De persoonlijke 5 P's; nieuwe marketing tools25-042019
De komende tijd vertelt David de Vries, founder en Co-Owner van SiteGeny exclusief op EntreeMag.nl over de veranderingen van de huidige marketingmix naar de persoonlijke 5 P’s. Aan de hand van...
De persoonlijke 5 P's; nieuwe marketing tools17-042019
De komende tijd vertelt David de Vries, founder en Co-Owner van SiteGeny exclusief op EntreeMag.nl over de veranderingen van de huidige marketingmix naar de persoonlijke 5 P’s. Aan de hand van...
De persoonlijke 5 P's: marketingtools01-042019
De komende tijd vertelt David de Vries, founder en Co-Owner van SiteGeny exclusief op EntreeMag.nl over de veranderingen van de huidige marketingmix naar de persoonlijke 5 P’s. Aan de hand van...
10 bureaus starten The Food and Wine Republic
10 bureaus starten The Food and Wine Republic28-032019
10 Europese bureaus slaan de handen ineen en starten The Food and Wine Republic, een PR netwerk voor FMCG en drankenmerken.  Tien in food, wine en hospitality gespecialiseerde PR bureaus lanceren...
De persoonlijke 5 P's: marketingtools21-032019
De komende tijd vertelt David de Vries, founder en Co-Owner van SiteGeny exclusief op EntreeMag.nl over de veranderingen van de huidige marketingmix naar de persoonlijke 5 P’s. Aan de hand van...
De persoonlijke 5 P's; nieuwe marketing tools
De persoonlijke 5 P's; nieuwe marketing tools14-032019
De komende tijd vertelt David de Vries, founder en Co-Owner van SiteGeny exclusief op EntreeMag.nl over de veranderingen van de huidige marketingmix naar de persoonlijke 5 P’s. Aan de hand van...
Tips over sociale media van The Cityguys08-012018
Wie na de Horecava nog in Amsterdam is, moet zeker even langs het nieuwe restaurant Mama Kelly bij het Amsterdamse Olympisch Stadion gaan. Het knalroze interieur gaat dagelijks viraal op Instagram en...
3 Franse gastchefs bij Rijks* Amsterdam20-102017
Het Rijksmuseum eert dit najaar Nederlands eerste schilder Johan Maelwael met een tentoonstelling. Geinspireerd door dit middeleeuwse multitalent en veelgevraagd kunstenaar aan het Bourgondische hof...
Hoofdrol voor red king crab bij Taiko
Hoofdrol voor red king crab bij Taiko03-102017
Het nieuwe ingrediënt van Taiko, het modern-Aziatische restaurant van het Conservatorium hotel in Amsterdam, is kamchatka krab oftewel red king crab. Chef Schilo van Coevorden heeft hieromheen een...
Ciel Bleu** komt met boek Guestronomy05-122016
Tweesterrenrestaurant Ciel Bleu presenteert Guestronomy, het tweede boek van chefs Onno Kokmeijer en Arjan Speelman en gastheer Pasquinel Kolk. Het 368 pagina’s tellende boek is niet alleen een...
Nieuwe naam restaurant Hilton R'dam: Roots30-062016
De nieuwe naam van het restaurant van Hilton Rotterdam is bekend: Roots. Deze naam is bedacht door een Rotterdammer die werd opgeroepen om mee te denken over een naam van het nieuwe restaurant. Roots...
Actie IENS en Albert Heijn krijgt vervolg
Actie IENS en Albert Heijn krijgt vervolg21-062016
IENS en Albert Heijn komen vanaf maandag 4 juli weer met een nieuwe actie. Klanten van Albert Heijn kunnen weer sparen voor een gratis 2e 3-gangenmenu óf een gratis tweede lunch. Meer dan 1000...
Hotels.com integreert Uber in app16-062016
Hotels.com heeft Uber in de mobiele app geïntegreerd. Gasten die een Uber-taxi willen boeken, kunnen vanaf nu met één klik naar hun hotel gebracht worden. Gebruikers van de Android-versie van de app...
Win: boek Patisserie van Hidde de Brabander14-062016
Pattisier Hidde de Brabander van Dreams of Magnolia presenteerde onlangs zijn eerste handboek voor de patisserie. En goed nieuws: Entree mag namelijk 2 exemplaren weggeven van het boek Patisserie. “...
Cafés spelen ludiek in op EK: geen lege kroeg
Cafés spelen ludiek in op EK: geen lege zaak14-062016
Nederland gaat helaas niet naar het EK, waardoor de horeca flink wat omzet misloopt. Maar niet getreurd, door even om te denken kun je er toch voor zorgen dat je kroeg helemaal vol zit. Café de...
Bowery Restaurant komt met ludieke actie08-062016
Bowery Restaurant op Schiphol lanceerde onlangs de nieuwe menukaart en komt met een ludieke publieksactie. Gasten kunnen op vrijdag 17 juni dineren in het restaurant en vliegen diezelfde avond nog...
'La Place, Vapiano en De Beren aan kop'
'La Place, Vapiano en De Beren aan kop'03-062016
La Place is het sterkste horecamerk, Vapiano biedt de beste prijs-kwaliteit, De Beren is het meest sympathiek en Thuisbezorgd.nl zal het meest groeien. Dat en nog veel meer blijkt uit het Horeca...
'Tijd en plaats van invloed op review gast'12-052016
Het oordeel van een gast na een restaurantbezoek wordt positiever als er een enige tijd is verstreken sinds zijn of haar bezoek aan een restaurant. Dat blijkt uit psychologisch onderzoek, schrijft...
Extra inkomsten genereren met festivals13-042016
Horecaondernemers kampen in het festivalseizoen vaak met teruglopende inkomsten. De oplossing? Zélf een festival organiseren. “Festivalisering is geen concurrentie, integendeel.” Tekst: Iris...
ING: Toerisme groeit in meeste provincies24-032016
Nederland wint aan kracht als vakantieland en dat komt grotendeels door de aanhoudende groei van het aantal buitenlandse toeristen. Dat blijkt uit cijfers die ING vandaag gepubliceerd heeft. Het...
Investeren in winterterras: omzetvuurtje10-112015
Veel ondernemers laten hun terras in de winter voor wat het is. Zonde. “Ik haal 9.000 euro extra omzet per week uit mijn winterbar.” Mensen zijn tegenwoordig het liefst 365 dagen per jaar buiten,...
Rotterdam op plek 5 in Lonely Planet28-102015
Reisgids Lonely Planet heeft Rotterdam uitgeroepen tot 1 van de 5 wereldsteden die reizigers écht gezien moeten hebben. De Maasstad dankt haar vijfde plek volgens de gids aan de futuristische...
Revenuemanagement: 8 praktische tips 29-072015
In de zomereditie van Entree verscheen een artikel over kamerprijzen: hoe te handelen in de wereld van boekingssites. Entree geeft naast het artikel praktische tips over de bescherming van de...
'Fietswijn' Cono Sur sponsor Tour de France02-062015
De Chileense 'fietswijn' Cono Sur is de komende 3 jaar de officiele wijnpartner van het grootste jaarlijkse sportevenement ter wereld: Le Tour de France. Wijnimporteur Groupe LFE laat Nederland op...
Hostelketen Stayokay richt zich op gezinnen22-052015
Onder het motto 'Even iets anders' richt hostelketen Stayokay zich sinds dit voorjaar op jonge gezinnen. De keten profileert zich als uitvalsbasis voor nieuwe, waardevolle ervaringen. Marijke...
'Nederlandse hotels en restaurants te duur'28-042015
Buitenlandse toeristen die een bezoek brengen aan Nederland zijn niet te spreken over de hotels en restaurants in Nederland. Dat blijkt volgens de Telegraaf uit cijfers van het Nederlands Bureau voor...
NBTC: 'Toeristen spreiden over het hele land'23-042015
Het gaat zó goed met het Nederlands toerisme dat Amsterdam dreigt te bezwijken onder de enorme aantallen bezoekers. Dat zegt Jos Vranken, directeur van het NBTC, in het AD. De komende 5 jaar groeit...
KHN wil minder macht voor boekingssites07-042015
De Duitse kartelwaakhond heeft vorige week besloten dat Booking.com in Duitsland niet langer de laagste prijsvoorwaarden en gunstigste boekingsvoorwaarden mag opeisen bij de hoteliers. Hierdoor zal...
Arnhemse horeca in actie voor Korenmarkt26-022015
Zoals in veel steden, trekt ook het centrum van Arnhem steeds minder bezoekers. De horecaondernemers merken dat en komen in actie. Met de introductie van de website Korenkwartier.nl, die maandagavond...
McDonald's: van praatjes naar plaatjes18-022015
In plaats van smakelijke foto’s van Big Mac's, Franse frietjes en Quarter Pounders, gebruikt McDonald’s voor de nieuwste buitenreclamecampagne pictogrammen van de bekende producten. De...
Toeristen overnachten het meest in Amsterdam03-022015
Buitenlandse reizigers hebben in 2014 het meest overnacht in Amsterdam. Dat blijkt uit cijfers van Hotels.com. De hoofdstad werd gevolgd door Rotterdam en Hoofddorp. De top 3 is daarmee precies...
Primeur: NOON, ten bate van lunchcultuur
Primeur: NOON, ten bate van lunchcultuur07-012015
Recensie- en reserveringssite iens.nl lanceert een nieuw concept: NOON, een initiatief om de lunch weer op de kaart te zetten. Iens Boswijk ziet met NOON kansen voor Nederlandse restaurants die...
[Rapport] Onderzoek wijnvoorkeuren consument07-012015
De Nederlandse consument vindt dat hij te veel betaalt voor wijn in de horeca en wil in het middensegment retailmerkwijnen op de kaart zien. Dat blijkt uit onderzoek van ABN Amro en Groupe LFE,...
Nederland steeds populairder bij toeristen31-102014
Nederland wordt steeds populairder bij buitenlandse toeristen. De afgelopen tien jaar is het aantal overnachtingen met 25 procent gestegen tot 31,5 miljoen en er is ruimte voor verdere groei. Dat...

Pagina's