Lancering marketingcampagne Dutch DNA21-012011
In A'dam is donderdag 20 januari de campagne 'Dutch DNA 2011: unique things made in Holland by the Dutch' gelanceerd. Dutch DNA vormt het themajaar voor 2011 waarbij de nadruk voor Holland-promotie...
Groningen officieel Hoofdstad van de Smaak19-012011
Groningen is woensdag 19 januari officieel tot Hoofdstad van de Smaak 2011 benoemd. Het thema is 'eenvoud is goud'. Als stad én provincie zal ze een jaar lang smaakbewust eten propageren. In het...
WestCord Hotels zet in op sociale media18-012011
WestCord Hotels gaat Facebook en Twitter nog actiever inzetten om haar volgers dagelijks, interactief aan zich te binden. Hiermee wil WestCord Hotels haar leden nog meer betrekken bij de organisatie...
La Place draagt meer over herkomst eten uit17-012011
Om zich te onderscheiden van andere restaurants gaat La Place veel meer uitdragen waar het zijn eten vandaan haalt. Dat meldt VMT. Toen La Place bijna 25 jaar geleden begon, waren verse sappen en...
Campagne 'Werken en leren in de fastservice'13-012011
De nieuwe campagne 'Werken en leren in de fastservice' moet bijdragen aan een positiever imago van de branche. De overeenkomst voor de campagne werd woensdag 12 januari op de Horecava ondertekend...
Horeca Nederland introduceert klantenkaart11-012011
KHN introduceert een klantenkaart waarmee ondernemers gasten aan zich kunnen binden. Dat maakte de brancheorganisatie voor de horeca dinsdag 11 januari bekend, aldus NUzakelijk. Koninklijke Horeca...
Elf procent meer buitenlandse toeristen11-012011
Nederland ontving in 2010 elf miljoen buitenlandse toeristen. Dat is een stijging van elf procent ten opzichte van 2009. Het aantal vakanties in eigen land daalde licht (-1 procent). Dat blijkt uit...
Magazine voor gasten fastservicebranche11-012011
Fastserviceondernemers kunnen hun gasten voortaan het magazine 'Cora.' aanbieden, met nieuws over duurzaamheid. Dat meldt Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Het magazine werd maandag 10 januari...
Omzetstijging Nationale Dinercheque11-012011
De omzet van de Nationale Dinercheque is in 2010 met ruim elf procent gestegen ten opzichte van 2009. (Photo: Elvinstar, iStockphoto) Dit resulteerde in een omzet van 11,2 miljoen euro. Des te...
Limburg wil gastronomische topregio zijn10-012011
De provincie Limburg wil in 2015 in Europa de naam van gastronomische topregio hebben. Dat staat in de beleidsvisie Streekgebonden Gastronomie, die de Gedeputeerde Staten van Limburg heeft...
Gast wil meer informatie over zijn eten10-012011
Negen van de tien consumenten willen meer informatie over het eten dat ze buitenshuis voorgeschoteld krijgen. Dat blijkt uit het vandaag op de Horecava gepubliceerde World Menu Report van Unilever...
Meetingtrends 2011: vooral meer vertrouwen07-012011
In de wereld van meetings komen vooral meer vertrouwen, meer meetings en blijvende 'groene' en virtuele vergaderingen. Dat voorspelt een panel van 45 senior-meetingprofessionals, waarvan 25 uit...
Koffieketen Starbucks verandert logo06-012011
Koffiegigant Starbucks verandert in 2011 haar logo. De letters verdwijnen en de zeemeermin komt prominenter naar voren. De keten uit Seattle bestaat veertig jaar in 2011. Vanaf het voorjaar zullen...
Webinar sociale media voor de horeca05-012011
Rob van den Borne houdt maandag 10 januari een 'webinar' over sociale media voor de horeca. Eenieder kan via zijn computer gratis meekijken. Van den Borne zal 's avonds om acht uur dan uitleg geven...
Historische horeca in online overzicht04-012011
Historia Events is een nieuw, online portaal waarop gezocht kan worden naar historische horeca- en evenementlocaties. Het gaat daarbij onder andere om hotels, congres-, diner- en trouwlocaties. Het...
Discussie over actieweken in de horeca21-122010
Er zijn steeds meer actieweken voor de horeca, maar is dit nu juist een positieve of negatieve ontwikkeling? Discussieer mee. (Michelinsterren)Restaurantweek, Dining With the Stars, de HotelWeek,...
Nederland doet het goed als congresland14-122010
Het gaat goed met Nederland als congresland, vooral dankzij de RAI. Daarnaast dreigt er te veel congrescapaciteit in Europa. Dat meldt ATP Event Experts, onder meer actief in het organiseren van...
'De gast van morgen is een doe-het-zelver'30-112010
De reistrends van 2011 worden gekenmerkt door: business budget class, China, 'doe het zelf', hotel 2.0 en 'verre reizen, korte trips'. Dat voorspelt de InterContinental Hotels Group (IHG) in haar...
Vooral stijging aantal hotelvakanties26-112010
Het aantal binnenlandse vakanties daalde in 2010. Het aantal toeristische vakanties nam wel toe, vooral hotelvakanties. Dit blijkt uit de jaarresultaten van het ContinuVakantieOnderzoek (CVO) van...
Den Bosch: zeer ruim en divers horeca-aanbod19-112010
Den Bosch beschikt over relatief veel horecabedrijven met een divers aanbod. Er is nog wel ruimte voor meer hotels. Dat blijkt uit een analyse van Van Spronsen & Partners horeca-advies. Het...
Hoteliers twitteren helemaal niet massaal18-112010
Hoteliers twitteren helemaal niet massaal. En zij die dat wel doen gebruiken het sociale medium vaak verkeerd. Dat blijkt uit onderzoek van Hotelierfocus.nl, een online platform voor hoteliers en...
Nederlandse kust blijft populairste bestemming18-112010
Nederlandse en buitenlandse toeristen leverden de populaire, Hollandse kust in 2009 2,5 miljard euro op. Nederlanders brachten ruim drie miljoen vakanties door aan de Nederlandse kust. Daarnaast...
De duizend leukste restaurants volgens gasten12-112010
In de Nationale Restaurant Gids 2011 van Smulweb staan de duizend leukste restaurants volgens miljoenen online recensies. Volgens Smulweb kan alleen de bezoeker zelf oordelen of een restaurant leuk...
Horeca irrelevant bij ideaal winkelcentrum11-112010
De aanwezigheid van horeca speelt helemaal geen rol bij de aantrekkelijkheid van een winkelcentrum. (Photo: Jean Scheijen, www.Vierdrie.nl) Dat concludeert Roemer Warners die begin november aan de...
Werkwijze innovatieve horecaondernemers10-112010
Vernieuwende horecaondernemers hechten relatief het meeste belang aan medewerkers en collega-ondernemers als bronnen. Dat (en veel meer) blijkt uit het EIM-rapport 'Ondernemen in sectoren 2010'. Het...
Uitgebreide voorspelling wellnesstrends 201108-112010
Het online platform WellnessTotaal.nl heeft de wellnesstrends voor 2011 uitgebreid op een rij gezet. Heel kort samengevat: veel trends die in 2010 zijn ingezet hebben zich verder ontwikkeld waardoor...
Hotels wijken uit naar wijken in opkomst04-112010
Nieuwe hotels kiezen steeds vaker voor vestiging in een wijk in opkomst, de zogenoemde up-and-comingwijken. Dit zijn wijken met hooggespannen verwachtingen voor de toekomst. De gedachte is dat in...
Meest gastvrije horecabedrijven in nieuwe gids04-112010
Het Gastvrijheidsgilde publiceert voortaan elk jaar een gids waarin horeca staat die het toonbeeld is van gastvrijheid. De eerste exemplaren werden tijdens het GildenEvent10 op maandag 1 november...
Keten Novotel verkoopt spullen uit hotelkamers04-112010
Novotel biedt haar gasten voortaan de mogelijkheid om online spullen uit de hotelkamers te kopen. Dit gebeurt via Novotelstore.com. Het concept is bedoeld om de band met de gasten te versterken....
Een maand tot start regen van onderscheidingen28-102010
GaultMillau, BibGourmand, Lekker, Grootspraak en Michelin: november restaurantgidsenmaand staat voor de deur. Restaurantgids GaultMillau 2011 bijt de spits af en wordt op maandag 1 november...
Kwaliteitsschild fris uit flesje schenken28-102010
Restaurant Boshuys Hermitage in Oisterwijk is als allereerste horecazaak beloond voor het schenken van fris uit een flesje. Het restaurant kreeg namelijk het eerste kwaliteitsschild van de...
Gratis tv-promotie voor nieuwe leden Couverts26-102010
Restaurants die voor 31 december 2010 lid worden van reserveringssysteem Couverts, krijgen gratis promotie op tv. Het concept heet 'Restaurant Van Vandaag'. Van een nieuw lid ontwikkelt RTL...
CitizenM-CEO over wensen mobiele consument25-102010
Mobiele consumenten willen betaalbare luxe, stijlvol design, de beste entertainment en grote, zachte handdoeken. Dat zegt Michael Levie, CEO van de hotelgroep CitizenM, op EuroChrie 2010. Dit is een...
Nieuwe restaurantweek voor voordelige horeca21-102010
De nieuwe restaurantweek DiningCity Eetweek is bestemd voor vierhonderd eetcafés, brasserieën en voordelige restaurants. De DiningCity Eetweek van online restaurantgids DiningCity vind voor het...
Driedaagse boost voor toerisme Maastricht20-102010
Het SCAE World of Coffee Event 2011 wordt gehouden in Maastricht. Dit betekent een driedaagse boost voor het toerisme. Dat schrijft Congreswereld. SCAE staat voor Specialty Coffee Association of...
Ook alcoholverkoop bij koffieketen Starbucks20-102010
De Amerikaanse koffieketen Starbucks gaat ook alcohol verkopen. Het bedrijf wil meer gasten in de avonduren trekken. De koffieketen is van plan om eigen cafe's te openen waar bier en wijn wordt...
SpecialBite's 501 meest bijzondere restaurants06-102010
Nog voor alle andere restaurantgidsen, komt maandag 11 oktober de SpecialBite jaargids 2011 uit. In deze jaargids heeft de redactie de 501 meest bijzondere restaurants van Nederland op een rij gezet...
Groningen Hoofdstad van de Smaak 201106-102010
Groningen is gekozen tot Hoofdstad van de Smaak 2011. Als stad én provincie zal ze een jaar lang smaakbewust eten propageren. Dat heeft de organisatie van de Week van de Smaak bekendgemaakt. In het...
Wildseizoen 2010 Achterhoek is jubileumeditie04-102010
Restaurants in de Achterhoek bereiden zich weer voor op het wildseizoen. Dit jaar met extra's vanwege het jubileum. Het wildseizoen loopt ieder jaar van half oktober tot en met eind december en...
Nieuwe veilingsite voor vergaderlocaties02-102010
Meetings.nl is een nieuwe veilingsite voor het online boeken van vergader/-congreslocaties. Na het invullen van het soort meeting door de bezoeker, volgen passende biedingen van de aangesloten...
Nederlandse hotels massaal aan het twitteren24-092010
Minimaal 151 Nederlandse hotels twitteren. 'Sociale media in de horeca' is dan ook een actueel onderwerp. Tien Twittertips. Dat schrijft Becurious. Niet alleen op Horeca Entree wordt regelmatig...
33 procent meer gasten door Foursquare-actie17-092010
Fastserviceketen McDonald's heeft haar fysieke verkeer met 33 procent verhoogd door haar Foursquare-actie. Dat schrijft ITcommercie. McDonald's hield in april dit jaar Foursquare Day. Toen werden...

Pagina's