Menu
Home
Nieuws
Partners
Opinie
Restaurants
Hotels
Entree Awards
Nieuwsbrief
Abonneren
Home
Nieuws
Partners
Opinie
Restaurants
Hotels
Entree Awards
Nieuwsbrief
Abonneren
Categorie
- Alle -
Regelgeving
Personeel
Financiën
Marketing
Innovatie
Online
Producten
Leveranciers
Fastservice
Bedrijven
Branchenieuws
Dranken
Biernieuws
Advertorial
Studio Senses lanceert de innovatieve IDM
30-11
2020
We leven en werken in een bijzondere tijd. Een tijd waarin de hospitality branche actief & creatief moet zijn en continu moet anticiperen op veranderende omstandigheden. Maar er ontstaan ook...
Drie ondernemerstips voor de tweede lockdown
23-11
2020
De cijfers gaan weer de goede kant op, maar feit blijft dat we nog steeds midden in de tweede coronagolf zitten. En dat is niet zonder gevolgen: de lockdown duurt in elk geval nog tot in december....
Met gemak een online bestelplatform opzetten
23-11
2020
Hoge commissies, weinig controle en niet meteen betaald krijgen. Het zijn veelgenoemde redenen waarom veel horecaondernemers een beetje klaar zijn met de gevestigde bestelplatformen. Deze ondernemers...
Een gezond binnenklimaat met BUVA VitalAir
17-11
2020
Aerosolen, fijnstof, pollen en bacteriën hopen zich binnenshuis op door slechte ventilatie. De luchtkwaliteit kan daardoor binnen slechter zijn dan buiten naast een snelweg! Nu is er BUVA VitalAir....
COCO-MAT introduceert app voor hotelgasten
10-11
2020
Bij COCO-MAT streven we ernaar om voor iedereen de beste slaap ervaring ooit te creëren. Dat doen we al lange tijd voor mensen thuis, maar het is nu ook steeds vaker mogelijk om in een hotel net zo...
Overname kandidaten gezocht voor kaaswinkels
09-11
2020
Kaashandel Remijn is een kaasgroothandel met passie voor het product en kennis van kaas. Naast het ontwikkelen van kazen staat Kaashandel Remijn ook klaar voor hun klanten, ze helpen dan ook graag...
Betty Koster: do’s & dont’s thee-kaas pairing
09-11
2020
Voor de meeste Entree lezers behoeft Betty Koster geen introductie. De Queen of Cheese zoals Felix Wilbrink haar noemt, is een begrip in binnen- en buitenland. Gepassioneerd over kaas die met hart en...
Proef het najaar met Mathieu Teisseire siroop
09-11
2020
De herfst is in aantocht. Dat vraagt ook om een aanpassing van de kaart met warme dranken. Verras jouw gasten dit najaar en serveer specials die passen bij dit seizoen én inhaken op serveertrends....
Inductiekookplaten van Maxima: mobiel koken
03-11
2020
Koken op locatie? Of uw huidige keuken uitbreiden voor de piekmomenten? De handzame mobiele inductiekookplaten van Maxima Kitchen Equipment zijn hiervoor een uitstekend alternatief. Onmisbaar in elke...
Adwik heeft de oplossing voor ongedierte
03-11
2020
Adwik Ongediertebestrijding wil graag meedenken met ondernemers in deze lastige tijden en helpen graag bij het oplossen van een ongedierte probleem. Nu het kouder wordt buiten, zoekt ongedierte ook...
Kaja lanceert nieuwe najaarscollectie
02-11
2020
Kaja heeft de nieuwe najaarscollectie gelanceerd. Klanten kunnen er terecht voor iedere stijl. Van retro-look tot een comfortabele, compacte of spectaculaire stijl. De nieuwe collectie wordt...
Bonduelle doet 7 beloftes voor duurzaamheid
30-10
2020
Bonduelle doet op de World Food Day van 16 oktober j.l., zeven beloftes voor een duurzame toekomst. Met deze beloftes zet Bonduelle zich in voor duurzame landbouw en duurzame voeding. Duurzame...
Chefs testen Flora: "Als room, maar beter"
27-10
2020
Gasten met speciale dieetwensen zijn vaker regel dan uitzondering. Een lactose- of glutenvrije bestelling kan de efficiency in je keuken flink verstoren. Flora, de 100% plantaardige roomvervanger is...
Wet & Dry: producten voor corona bestrijding
27-10
2020
Wet & Dry ontwikkelt slimme oplossingen voor thuis en op het werk, waarbij gebruiksgemak voorop staat. Nu introduceert Wet & Dry nieuwe innovatieve producten met het oog op de corona...
New York Ceiling Co.: Stalen sfeermakers
27-10
2020
Ga jij voor de wow-factor? Gewaagd, met een gouden randje. De panelen van New York Ceiling Co. zijn echte sfeermakers in het interieur. Eenvoudig geven ze een wand, het plafond of de bar een nieuwe...
AquaFox: systeem voor het reinigen van glazen
26-10
2020
Hygiëne is nu meer van belang dan ooit tevoren. Aangezien het virus nog steeds onder ons is, zijn gasten in de horeca extra voorzichtig. Het goed schoonmaken van glazen is daarom cruciaal en daar wil...
Restaurapp: jouw eigen bezorg- & afhaal app
20-10
2020
Een uitkomst voor horecaondernemers vooral in deze onzekere tijden. De Restaurapp is samen met restauranthouders ontwikkeld. Jouw klanten kunnen jouw gerechten via de website of app bestellen, laten...
Cawston Press: verrassend puur en fris
20-10
2020
Wil je je gasten eens iets anders bieden dan de bekende frisdranken of sapjes? De dranken van Cawston Press zijn verrassend, uniek en puur van smaak. Cawston Press: echt fruit en bruisend water...
Kans voor de horeca: nieuwe omzetstromen
16-10
2020
Coronamaatregelen en regels vanuit de overheid zorgen voor nieuwe uitdagingen in de horeca. Om goed voorbereid en future proof te blijven ondernemen zijn aanpassingen nodig. Tijd om de horeca opnieuw...
Thee-arrangement populair bij gasten Voltaire
12-10
2020
Alcoholvrij wint aan populariteit. Steeds meer restaurants bieden naast een wijnarrangement ook een thee-arrangement als alternatief. Voor de thee-arrangementen van restaurant Voltaire* komen...
Metos levert perfect maatwerk bij Blend 61
09-10
2020
In het centrum van Winterswijk is, na een grondige verbouwing, Gastrobar Blend 61 geopend. Een zaak met stadse allure én de warmte van de Achterhoek. Metos realiseerde er een compleet ingerichte...
Creëer de perfect serve: corona-proof nacho's
07-10
2020
Loaded nachos met verse groenten en kruiden zijn dé trend in barfood. Fijn, want je zet binnen no time een verrassend, aantrekkelijk en margerijk gerecht op tafel. Maar hoe zit het met de hygiëne?...
J.J. Darboven biedt duurzame warme dranken
05-10
2020
Onze samenleving wordt zich steeds bewuster van het klimaat en gezondheid. J.J. Darboven introduceert duurzame thee, drinkchocolade en koffie; biologisch en fairtrade producten. Het assortiment van...
Citruspers voor gemak en diversiteit horeca
29-09
2020
Sinds deze maand kunnen bartenders een nieuw keukenapparaat aan hun verlanglijstje toevoegen. Het Eindhovense merk Espressions komt namelijk met een citruspers waarmee je met één druk op de knop twee...
Bescherm je gasten met coronaschermen op maat
29-09
2020
Momenteel kunnen we niet meer met elkaar samenkomen zoals we dat voorheen gewend waren. Vooral met elkaar uit eten gaan kent beperkingen en we kunnen niet ten alle tijden de 1,5 meter afstand...
Even offline met ACQ&A, voor échte gesprekken
22-09
2020
Spraakmakend mineraalwater met het doel om mensen meer met elkaar te verbinden, dat is waar het nieuwe mineraalwater merk ACQ&A voor staat. Met ACQ&A wordt het gesprek weer terug op tafel...
Traiteur producten voor de horeca van SAMSAM
16-09
2020
SAMSAM, The backstage kitchen club, is leverancier van ambachtelijke producten die ze aan de horeca verbindt. Traiteur producten speciaal voor de horeca om efficiëntie en kwaliteit te waarborgen....
‘Slapers’ op je kaart wakker kussen: 10 tips!
15-09
2020
Wat zetten we op de (najaars) kaart? Aardse smaken, hartige ingrediënten en stevige wijnen. Maar kijk je als horecaondernemer ook naar de gerechten waarmee je veel marge maakt? Ontdek met behulp van...
Uitkomst L1NDA Hospitality Employment Monitor
15-09
2020
L1NDA, het bekende roosterplanning- en flexwerkbureau voor horecamedewerkers licht de conclusies toe van hun Hospitality Employment Monitor waarin zij recent 24 miljoen werkuren (anoniem)...
Markilux format bescherming voor buitenterras
14-09
2020
Zonweringfabrikant markilux heeft een nieuwe bescherming tegen de wind en tegen inkijk ontwikkeld, die de buitenruimte nóg huiselijker maakt. Terrasbescherming waar de gast zich goed bij voelt. "...
Samenwerking The Gyros Club en Coca-Cola
11-09
2020
Het catchy interieur en de tasty Mediterraans-Aziatisch gerechten maken van The Gyros Club in hartje Den Haag een ware hotspot. De cocktails, geïnspireerd op smaken van over de hele wereld, van...
Chef restaurant Molen De Zwaluw over Debic
10-09
2020
‘Een goed product is het halve werk’, Mark Goudzwaard, chef bij de prachtige Molen De Zwaluw in Kesteren, is fan van Debic. Niet alleen vanwege de producten, maar ook vanwege de fijne samenwerking. “...
Slimme afstandsmeter helpt afstand te bewaren
08-09
2020
Aura Aware is een slimme afstandsmeter die medewerkers en gasten helpt om een veilige afstand te bewaren. Omdat 1.5 meter afstand nog zo onnatuurlijk voelt. De slimme afstandsmeter De Aura Aware is...
COCO-MAT lanceert Hotel Bed Locator
08-09
2020
Home is where the bed is. COCO-MAT ontwikkelde een manier voor gasten om op te sporen waar hotels met COCO-MAT bedden te vinden zijn. Met de Hotel Bed Locator kan de gast zelf op zoek naar...
DAM Seltzer: speciaal voor Nederlandse markt
08-09
2020
De trend van de hard seltzer was en is nog steeds explosief in Amerika, waar het drie jaar geleden op de markt werd gebracht. Nu is het eindelijk verkrijgbaar in Nederland. DAM Seltzer zet ook haar...
Koelverse tijdbesparende producten: 5 redenen
08-09
2020
Deze tijd vraagt als nooit tevoren om efficiëntie in de keuken. Producten van constante kwaliteit met de juiste inzet van het keukenpersoneel. Vijf redenen waarom jij en je team juist nu gebaat zijn...
Ontvang een gratis toolkit van Verstegen!
05-09
2020
Verstegen helpt horecaondernemers graag bij de opstart na de uitbraak van Covid-19! Daarom biedt Verstegen nog een maand een gratis toolkit aan. Hierin vind je een product uit de sauzencollectie van...
GiG Hard Seltzer: de echte concurrent is bier
04-09
2020
Een volledig nieuwe drankcategorie, de zogeheten ‘Hard Seltzer’, maakt zijn debuut op de Nederlandse markt. Waar we een jaar geleden nog niets wisten van dit (oorspronkelijk) Amerikaanse drankje...
Speciale Entree actie: Touch-free dispenser
03-09
2020
Als gevolg van het coronavirus, welke nog steeds onder ons aanwezig is, zijn de hygiëne eisen en verwachtingen hoger dan normaal. Aangezien het virus zich ook op materiaal vestigd, willen mensen niet...
Zo combineer je barfood met drank: 3 tips
01-09
2020
Borrelbites, barfood, tapas of hoe je het ook noemt: kleine hapklare gerechtjes zijn erg verleidelijk voor de borrelende gast. Want zien eten, doet eten. Voor jou als ondernemer de uitgelezen kans...
Gezocht: de allerbeste loaded nachos van NL
12-08
2020
Santa Maria zoekt de horecazaak met de allerbeste loaded nachos van Nederland. Is jouw nachogerecht ongekend populair bij je gasten? Deel een foto en maak kans op de titel ‘De Beste Nacho's van...
Kleine menukaart: minder keuze, meer omzet
12-08
2020
Hoe meer keuze, hoe beter? ‘Een grote menukaart getuigt van goede service en daar kun je niet zomaar vanaf’; een hardnekkige mythe in horecaland die ondanks de populariteit van kleine kaart-concepten...
Pagina's
« eerste
‹ vorige
…
5
6
7
…
volgende ›
laatste »
