Stijging kwaliteitsniveau bedrijfscatering17-032011
Een eigen bedrijfsrestaurant is populairder dan een uitbestede variant. Daarnaast stijgt het kwaliteitsniveau van catering. Dat blijkt uit facilityonderzoek van Integron onder 4.400 werknemers van...
Nationale Fastservice Excursieweek 201116-032011
Stichting Vrienden van de Fastservice (SVF) houdt in mei de Nationale Fastservice Excursieweek 2011. Dan kunnen geïnteresseerden een kijkje nemen in de keuken van leveranciers, fabrikanten en/of...
Start landelijke uitrol Eetsalon Van Dobben16-032011
Eetsalon Van Dobben bestaat dit jaar 65 jaar en opent een tweede vestiging in het hartje van De Pijp in Amsterdam. Bij de opening zal burgemeester Eberhard van der Laan een toespraak houden. Het is...
Ruim 48 miljoen dollar voor Just-Eat16-032011
Maaltijdthuisbezorgservice Just-Eat kan dankzij durfkapitalisten ruim 48 miljoen dollar steken in wereldwijde groei. De 48 miljoen dollar komt van de Amerikaanse durfkapitalisten Greylock Partners...
Gezonde snacks wereldwijd bezig met opmars16-032011
De wereldwijde omzet van gezonde(re) snacks is tussen 2004 en 2009 gestegen met 20 procent toe naar 23 miljard dollar. Dit terwijl de totale mondiale snackmarkt op pakweg 75 miljard dollar geschat...
Oudste Nederlandse ijssalon sluit deuren15-032011
IJssalon Venezia aan de Voorstraat in Utrecht, in 1928 de eerste Nederlandse ijssalon, gaat sluiten. Dat meldt RTV Utrecht. Eigenaar De Lorenzo gaat met pensioen en er is geen opvolging. De...
Horeca Veenendaal strijdt om Koffietrofee 201115-032011
23 horecaondernemers uit Veenendaal zetten hun beste beentje voor om de Koffietrofee 2011 binnen te halen. Dat schrijft TourPRess. De jaarlijkse verkiezing van het beste kopje koffie van Veenendaal...
Onenigheid over Friese cateraar voor congres15-032011
Er is onenigheid ontstaan over Friese catering op een congres in het Achterhoekse Ulft. Zo levert het nog minder op. Dat schrijft Binnenlands Bestuur. De ergernis over het congres van de Vereniging...
Sterke groei verkoop (fris)drankblikjes15-032011
In Europa zijn in 2010 5,2 procent meer drankenblikjes verkocht. De Benelux kende vooral een forse stijging van de frisdrankblikjes. Dat blijkt uit de laatste cijfers van de Beverage Can Makers...
Fastservice Entree geeft weekoverzicht14-032011
Fastservice Entree verstuurt voortaan elke maandag een nieuwsbrief met een weekoverzicht en -samenvatting. De gratis nieuwsbrief zal daarnaast ook de artikelen bevatten die in de papieren versie...
Bread! en vijfde Starbucks openen op Schiphol11-032011
HMSHost heeft in Lounge 3 op Schiphol de twee fastserviceconcepten Bread! en Starbucks Coffee geopend. De opening van de twee zaken is onderdeel van een grondige verbouwing van de lounge. Dit om een...
Feenstra wellicht Ondernemer van het Jaar09-032011
McDonald's-franchisenemer Sjoerd-Jan Feenstra is genomineerd voor Ondernemer van het Jaar regio IJssel-Vecht. Feenstra is franchiseondernemer bij de McDonald's-restaurants in Kampen, Heerde en...
Zestiende vestiging voor De Bezorgbeer09-032011
De Bezorgbeer opent woensdag 9 maart haar zestiende vestiging en wel aan de Laan van Meerdervoort in Den Haag. Hierdoor kan voortaan ook bezorgd worden in het noorden van de Hofstad en Scheveningen...
Subway wil ook in Nederland de grootste worden08-032011
Subway wil in Nederland groeien naar driehonderd vestigingen en zo ook hier concurrent McDonald's overtreffen. Dat meldde Editie NL naar aanleiding van het bericht dat niet langer McDonald's...
Company Kitchen: gezonde insteek en cocreatie08-032011
Het nieuwe Company Kitchen van ISS Catering Services heeft een meer horecamatige, gezonde insteek en werkt met cocreatie. Company Kitchen is ISS' antwoord op hippe en trendy catering. "Mensen...
Koffieketenformule MiCaffè bij UvA en HvA08-032011
Koffieketenformule MiCaffè verzorgt vanaf juni 2011 drinken en eten bij de Universiteit van Amsterdam (Uv) en Hogeschool van Amsterdam (HvA). Dat schrijft de studentenraad van de UvA. MiCaffè gaat...
Maastricht krijgt eerste Limburgse Febo07-032011
Febo opent in Maastricht de eerste, Limburgse vestiging. De keten oriënteert zich al jaren op een goede locatie in de provinciehoofdstad. Die is nu gevonden aan de zuidkant van de Markt, waar enkele...
Fastserviceketen Subway groeit explosief25-022011
Fastserviceketen Subway opent dit jaar nog twintig tot dertig winkels op nieuwe locaties in Nederland. Hiermee komt het totaal aantal vestigingen uit op honderdtien tot honderdtwintig. Dat schrijft...
Martin Zwerts wint Frietopia Award 201022-022011
Frituur Martin Zwerts in Eindhoven krijgt woensdag 23 februari de Frietopia Award 2010 uitgereikt. Vorig jaar werd Martin Zwerts ook al eerste in de wedstrijd om de beste, Nederlandse cafetaria. De...
Gasten McDonald’s doneren bijna vier ton18-022011
Gasten van McDonald’s hebben in 2010 bijna 400.000 euro aan kleingeld gedoneerd aan het Ronald McDonald Kinderfonds. In 2009 werd 340.118 euro gedoneerd. De exacte jaaropbrengst over 2010 bedraagt...
Vlaamsch Broodhuys opent 2e Baker’s Cafe09-022010
Het Vlaamsch Broodhuys opent zaterdag 13 februari haar tweede Baker's Cafe in Amsterdam. Bij dit concept is naast broodverkoop plaats voor ontbijt, lunch of Vlaamsch thee-uurtje. In juni opende het...
Sergio Herman maakt driesterrenboterham19-062009
In Amsterdam Oud-West opende dinsdag 16 juni het zesde Vlaamsch Broodhuys; dit filiaal kent ook horeca. Hierbij aanwezig was chef-kok Sergio Herman van Oud Sluis; hij presenteerde zijn eigen variant...
Vlaamsch Broodhuys start met horeca02-062009
Het Vlaamsch Broodhuys opent dinsdag 16 juni ook een horecagelegenheid en dan wel in Amsterdam Oud-West. De horecagelegenheid bestaat uit een bakkerswinkel en eetgelegenheid voor ontbijt, lunch,...
Keten New York Pizza blijft groeien02-022009
New York Pizza opent volgende week haar honderdste vestiging. Bovendien moeten er dit jaar nog minimaal vijftien meer in Nederland volgen. Voor zowel de pizzarestaurants als de groothandel verwacht...

Pagina's