Mensenhandel McDonald's-schoonmakers Brussel28-042011
De schoonmaakbedrijven van McDonald's en Quick in Brussel hebben zich schuldig gemaakt aan zwartwerken en mensenhandel. Dat schrijft Belga. De controles werden gedaan door het Brusselse...
Zilveren Champignon voor bedrijfsrestaurants27-042011
Ook koks van bedrijfsrestaurants kunnen voortaan meedoen aan de culinaire wedstrijd om de Zilveren Champignon. De wedstrijd om de Zilveren Champignon bestaat al 25 jaar. Vanaf 2011 is de wedstrijd...
McDonald's-manager genomineerde HorecaHeld26-042011
McDonald's-manager Maurice van der Sluijs en Joyce Knubben zijn de 2 genomineerden voor de titel UWV HorecaHeld. Van der Sluijs is van McDonald's Piusplein in Tilburg; Knubben is van brasserie...
Museum overweegt overname ijssalon Venezia26-042011
IJssalon Venezia blijft waarschijnlijk toch bestaan. Het Openluchtmuseum in Arnhem overweegt de klassieke salon over te nemen. Dit omdat er aan het interieur nooit wat is veranderd. Venezia werd in...
Het geheim achter het succes van Subway25-042011
Subway is wereldwijd groter dan McDonald's en heeft een flinke omzetgroei. Wat is het geheim achter het succes? Op die vraag heeft MT Magazine antwoord proberen te geven. Dit naar aanleiding van het...
Cateraar uit eigen regio voor VNG-congres25-042011
De kogel is door de kerk: de broodjes op het VNG-congres in juni in Ulft komen niet uit Friesland maar uit de regio. Onder meer Gemeentebelangen Berkelland vond dat het niet te verkopen was dat de...
1.500 handtekeningen voor snackbar Mash25-042011
Bewoners van het Gerard Douplein in Amsterdam hebben 1.500 handtekeningen verzameld voor het behoud van snackbar Mash. Dat meldt AT5. Eerder werd bekend dat de snackbar weg moet. Toch doen...
Seizoensproduct: verse aspergesoep van Henri23-042011
<Advertorial>Er zijn weer asperges van Nederlandse bodem! Dat betekent verse aspergesoep van Henri. Nu volop verkrijgbaar.
Award beloont voorkomen voedselverspilling22-042011
Innovatieve samenwerking op het terrein van het voorkomen van voedselverspilling maakt kans op de No Waste Award. Dit is een initiatief van het No Waste Network van het ministerie van Economische...
Bakker Bart niet alleen fast maar ook mobiel22-042011
Bakker Bart heeft sinds kort ook een mobiele bakkerij en gaat hiermee op evenementen en festivals door heel Nederland staan. Dat schrijft Bakkerswereld. "Na eerst in 2010 een succesvolle pilot...
Starbucks wil gefaseerd in A'dam expanderen21-042011
De opening van Starbucks in de Leidsestraat markeert het begin van een gefaseerde intrede in alle grote straten in Amsterdam. Een tweede, grotere, vestiging volgt deze zomer op de Beethovenstraat....
McDonald's opent wereldwijd 1.110 nieuwe zaken21-042011
McDonald's heeft meer winst en een hogere omzet geboekt. Om de groei vast te houden opent ze dit jaar 1.100 nieuwe vestigingen. Dat schrijft NUzakelijk. De fastserviceketen boekte het afgelopen...
Zoektocht naar dé LunchroomHeld van Nederland21-042011
SVH zoekt dé LunchroomHeld van Nederland. Eenieder kan weer eenieder nomineren die werkzaam is in deze specifieke fastservicesector. Lunchroomhelden kunnen tot maandag 2 mei worden genomineerd via...
Bestuurswisseling Stichting Vrienden Fastservice21-042011
Rob Besseling wordt de nieuwe bestuursvoorzitter van de Stichting Vrienden Fastservice (SVF). Dit vanwege belangenverstrengeling. Besseling is managing director van food-franchiseorganisatie...
Jeugdserie zoektocht ultieme hamburger20-042011
De VPRO komt in oktober met Doctor Cheezy, een nieuwe jeugdserie waarin een aantal kinderen op zoek gaat naar de ultieme hamburger. Dat schrijft Zappen.blog.nl. Doctor Cheezy zal worden uitgezonden...
Nieuwe handleiding realisatie bedrijfsrestaurant20-042011
Veneca heeft een handleiding ontwikkeld voor het bouwen en inrichten van bedrijfsrestaurants en -keukens. Dat schrijft de organisatie op haar website. De handleiding is ontwikkeld omdat het voor...
Prijs Belgisch patatje in 10 jaar verdubbeld19-042011
In België is de prijs van een bakje patat in de afgelopen 10 jaar verdubbeld. Sinds 1976 steeg de prijs met ruim 300 procent. Dat schrijft het Onderzoeks- en Informatiecentrum van de...
Deels vega-burger verslaat vleeshamburgers19-042011
Tijdens een hamburgersmaaktest van MVO Nederland won een deels plantaardige hamburger het van die van vlees gemaakt zijn. Dat schrijft MVO Nederland. Ruim 20 vertegenwoordigers van de vleessector...
Educatieve game Neus Voor Voedselveiligheid19-042011
Sensz heeft de educatieve game Neus Voor Voedselveiligheid gecreëerd voor horeca-, catering- en zorgpersoneel. Zowel ketens als zelfstandige bedrijven in horeca en catering hebben al langer de...
Leroy Hogenhout beste crewtrainer McDonald's18-042011
Leroy Hogenhout van het McDonald's-restaurant in Vuren is verkozen tot de beste crewtrainer van de fastserviceketen in Nederland. Dat schrijft DeStadGorinchem. De uitslag werd zaterdag 16 april...
Boosty genomineerd voor Dupont Durf Prijs15-042011
Philippe van de Wetering en Jorik America van het fastserviceconcept Boosty zijn genomineerd voor de Dupont Durf Prijs 2011. De 2 ex-hotello's nemen het in deze wedstrijd van INCH op tegen 3 andere...
Focus op versbeleving fastserviceconcepten15-042011
TVL Lifestyle staat zaterdag 16 april in het teken van de versbeleving bij Bufkes, WoktoGo, New York Pizza en CUP&CINO. Dat schrijft horecaondernemer Wim Cox, die in het programma wordt...
'Vegetarische bedrijfslunch betuttelend'15-042011
De PVV vindt het betuttelend dat bedrijfsrestaurants eenmaal per week een vegetarische lunch in het zonnetje zouden moeten zetten. Dat schrijft de Nederlandse Vegetariërsbond (NVB). Die heeft de...
Pop-upespressobar in samenwerking met de gast14-042011
Onno van Zanten, Sander Schat en Kees Kraakman openen vrijdag 15 april een pop-upespressobar waar eenieder aan kan meewerken. Dat schrijven de 2 koffiebarista's en brander Kraakman op...
Coca-Cola werft donateurs voor Ronald McDonald13-042011
Coca-Cola gaat op de achterzijde van 7 van haar trucks gratis advertenties plaatsen voor het Ronald McDonald Kinderfonds. De Kinderfondstrucks rijden in april en mei rond in Noord-Holland, Zuid-...
La Place Express opent in Amsterdam RAI13-042011
In de Amsterdam RAI is dinsdag 12 april La Place Epress geopend. Het is de eerste evenementenlocatie met een permanente locatie hiervan. Het contract hiervoor werd ondertekend door Martin van Nierop...
Hardenberg heeft beste McDonald's-team12-042011
De medewerkers van McDonald’s-restaurant Hardenberg zijn zaterdag 9 april uitgeroepen tot het beste McDonald's-team van Nederland. Zij wonnen namelijk de grote McDonald’s Sterrenslag-finale in...
Eerste stap voor 100 procent duurzame palmolie12-042011
De Task Force Duurzame Palmolie heeft haar eerste stap gezet op weg naar het verwezenlijken van haar ambitie. Dat is: uiterlijk eind 2015 is alle voor de Nederlandse markt bestemde palmolie duurzaam...
McDonald's lanceert smoothie met alleen fruit12-042011
McDonald’s introduceert een smoothie met 100 procent fruit. Ze is gemaakt met verse aardbei, banaan en heeft geen extra toevoegingen. Met het fruitdrankje wil McDonald’s inspelen op de trend waarin...
Kaldi koffie & thee introduceert eigen app11-042011
Kaldi koffie & thee introduceert een eigen app voor de iPhone, iPod en iPad. Naar eigen zeggen een primeur in koffieland. "Wij zijn het eerste bedrijf dat op deze wijze een digitale beleving...
Motief moord op snackbarhouder niet duidelijk11-042011
Het Openbaar Ministerie (OM) heeft een scala aan mogelijke motieven voor de moord op de Chinese snackbarhouder Shu Yung Lam. Dat schrijft AT5. De officier van justitie tast echter in het duister...
Frikandel Totaal viert jubileum in cafetaria11-042011
De Frikandel Totaal bestaat 1 jaar. Daarom werd zondag 10 april een radio-uitzending vanuit cafetaria Drive-Inn in Nijmegen gemaakt. De Frikandel Totaal ontstond precies 1 jaar gelden in het...
Bakker Bart Vlijmen beste franchisenemer10-042011
Arjan en Marion Zegers van Bakker Bart in Vlijmen zijn vrijdag 8 april verkozen tot Franchisenemers van het Jaar. Het was de tweede keer dat de wedstrijd plaatsvond. Eén van de voorwaarden om kans...
Gratis ijs voor Middelburg, Delft en Groningen10-042011
Middelburg, Delft en Groningen zijn de 3 uitverkoren steden waar Ben & Jerry's dinsdag 12 april gratis ijs gaat uitdelen. Ben & Jerry's houdt de zogeheten Free Cone Day's al sinds 1979 en...
Gezondheidsconcept StarMeal naar Nederland08-042011
De 3 ex-directeuren van The Greenery lanceren StarMeal in Nederland, het concept waar gasten gezonde maaltijden kunnen kopen. Dat schrijft Groente Net. StarMeal is momenteel leider in ultraverse en...
Aviko bevordert teelt duurzame palmolie08-042011
Aviko is lid geworden van de Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) dat zich bezighoudt met de verduurzaming van de teelt van palmolie. Hiermee is Aviko naar eigen zeggen de eerste...
Halve finalisten Koffietrofee 2011 V'daal08-042011
8 horecazaken in Veenendaal maken kans op de titel Koffietrofee 2011, voor het schenken van het beste kopje koffie in de gemeente. Dat schrijft TourPRess Holland. De acht horecabedrijven zijn...
Caroline Kooy SVH Meesterijsbereider06-042011
Caroline Kooy van ijssalon De Hoop in Blaricum is geslaagd voor de meesterproef van SVH Meesterijsbereider. Dat schrijft het vakblad IJS. De inauguratie van Kooy vindt eind mei plaats; ze is dan de...
ShabuShabu laat jeugd gezonder eten06-042011
Nederlandse jongeren ontdekken de Japanse kost, constateert de steeds verder uitbreidende sushi- en grillketen ShabuShabu. Dat schrijft De Stad Amersfoort. In de Keistad is onlangs de zesde...
Nederland aanjager duurzame oliën en vetten06-042011
De Nederlandse margarine-, oliën- en vettensector gaat duurzame ontwikkeling internationaal krachtig stimuleren. De industrie heeft de ambitie om binnen Europa een aanjager te zijn in het gebruik...
Gezonde-wokketen China-Box naar Nederland05-042011
De gezonde-wokketen China-Box opent in 7 Nederlandse steden een vestiging. Momenteel heeft het er 9 in het Duitse Berlijn. China Box richt zich op snel en gezond eten. "Met onze speciale wokmethode...
Einde fastserviceconcept Stamppot to go05-042011
Stamppot to go stopt ermee. Het 2 jaar oude bedrijf had nog veel groter willen groeien, maar lijkt de tegenslag nu goed op te nemen. Dat ze ermee stoppen, melden ze zelf op hun website. Daar...

Pagina's