[Video] Entree Hospitality & Style Awards '1602-122016
Hier is-ie dan: de aftermovie van de Entree Hospitality & Style Awards 2016!  
Wynand Vogel Bokaal voor Lars van Galen02-122016
Op dinsdag 13 december reikt Wynand Vogel voor de 9e keer de Wynand Vogel Bokaal uit. Dit jaar,  zonder kookwedstrijd, zal deze meest prestigieuze culinaire prijs in Nederland worden uitgereikt aan...
Margo Reuten** benoemd tot Woman of the Year01-122016
Chef Margo Reuten van Da Vinci** in Maasbracht is door vereniging van luxehotels en toprestaurants Relais & Châteaux benoemd tot Woman of the Year 2017. Zij kreeg de onderscheiding op 29 november...
Record omzetgroei horeca30-112016
Hotels, restaurants, snackbars en cafés hebben in het derde kwartaal 2,6 procent meer omgezet dan in het voorgaande kwartaal. Vooral in restaurants, cafés en snackbars steeg de omzet. Ook het volume...
Winnaars Hospitality & Style Awards bekend!28-112016
In Studio21 werden vanavond tijdens een show vol spektakel de winnaars van de Entree Hospitality & Style Awards 2016 bekendgemaakt. 11 toonaangevende bedrijven, de beste bartender, de beste...
Hospitality & Style Award 2016: Hotel V 28-112016
De prijs voor horecaondernemer(s) van het jaar gaat dit jaar naar Tom Espinosa, Mirjam Espinosa en Jan Stuurman van Hotel V aan het Frederiksplein, Hotel V/The Lobby aan de Nes en Hotel V/The Lobby...
Best Hotel Concept 2016: Zoku, Amsterdam28-112016
Zoku in Amsterdam is vanavond tijdens de Entree Hospitality & Style Awards in Studio21 in Hilversum bekroond met de award Best Hotel Concept. Volgens de jury sluit het concept naadloos aan bij...
Best Club Venue 2016: De School, Amsterdam28-112016
De School in Amsterdam is vanavond bekroond met een felbegeerde Hospitality & Style Award in de categorie Best Club Venue, een van onze nieuwste categorieën. Dankzij veel vernieuwende ideeën,...
Best Barista 2016: Teddie Kuiper28-112016
Goed nieuws voor barista Teddie Kuiper van Teddie Koffie in Den Haag! Zij werd namelijk vanavond in Studio21 tijdens het gala van de Entree Hospitality & Style Awards in Hilversum uitgeroepen tot...
Best Cocktailbar 2016: Stirr, Rotterdam28-112016
De Rotterdamse cocktailbar Stirr mag komend jaar de titel Best Cocktailbar dragen. De jury was het unaniem eens over deze winnaar. "Hier is alles van het hoogste niveau: de cocktails, service,...
Best Restaurant Design 2016: MR PORTER, A'dam28-112016
Het luxueuze MR PORTER in Amsterdam heeft vanavond de award voor Best Restaurant Design 2016 in ontvangst mogen nemen. Volgens de jury klopt het design bij dit restaurant tot in de puntjes. Maar er...
Best Bartender 2016: Hani Asfdaai, Noah R'dam28-112016
Een trotste Hani Asfdaai van de Rotterdamse cocktailbar Noah. Logisch, want hij werd vanavond in Studio21 in Hilversum uitgeroepen tot Best Bartender 2016. Asfdaai heeft volgens de jury meer dan...
Best (Hotel) Restyling 2016: Pulitzer A'dam28-112016
In Studio21 in Hilversum werd vanavond ook de winnaar in de categorie Best (Hotel) Restyling bekendgemaakt. Het team van Pulitzer Amsterdam mag deze felbegeerde award mee naar huis nemen. Het nieuwe...
Best Restaurant & Bar 2016: Stan & Co, Arnhem28-112016
Het bruisende Stan & Co in Arnhem won vanavond een award voor Best Restaurant & Bar tijdens de Entree Hospitality & Style Awards in Studio21 in Hilversum.  Er kwamen afgelopen jaar...
Best Coffee Concept 2016: Aloha, Rotterdam28-112016
Ook Aloha in Rotterdam pakte maandagavond 28 november een prijs tijdens de Entree Hospitality & Style Awards 2016. De horecazaak won de award Best Coffee Concept. Volgens de jury een terechte...
Daredevil 2016: Kantien, Utrecht28-112016
De prijs voor Daredevil 2016 gaat naar Kantien in Utrecht. Dat werd vanavond bekendgemaakt tijdens het gala van de Entree Hospitality & Style Awards in Studio21 in Hilversum. Volgens de jury...
Best Hotel Design 2016: W Amsterdam28-112016
W Amsterdam heeft vanavond een Entree Hospitality & Style Award gewonnen in de categorie Best Hotel Design. De award werd uitgereikt tijdens de awardshow in Studio21 in Hilversum. Volgens de jury...
Next Generation 2016: Choux, Amsterdam28-112016
In Studio21 in Hilversum werd vanavond de award Next Generation uitgereikt. Deze nieuwe award is in het leven geroepen om waardering te tonen voor niet zozeer de buitenkant van het concept, maar...
Best Hospitality Concept 2016: Pesca28-112016
Ook de tweede winnaar van de Entree Hospitality & Style Awards is bekend! De award voor Best Hospitality Concept gaat naar Pesca in Amsterdam. Volgens de jury heeft deze winnaar een vernieuwende...
Vanavond: Entree Hospitality & Style Awards28-112016
In Studio 21 op het Mediapark in Hilversum worden vanavond de felbegeerde Entree Hospitality & Style Awards 2016 (#EntreeAwards) uitgereikt aan 11 toonaangevende bedrijven, de beste bartender, de...
Hospitality & Style Awards '16: nog 3 dagen!25-112016
Nog 1 dag en dan is het zover: het gala van de Entree Hospitality & Style Awards 2016! Er zijn al bijna 700 kaarten verkocht, dus mocht u nog willen komen, wees er dan snel bij. De Entree awards...
(Sterren)chefs koken in Glazen Restaurant 23-112016
Tijdens 3FM Serieus Request opent een week lang het Glazen Restaurant op het Kasteelplein in Breda. Verschillende topchefs waaronder Syrco Bakker, Niven Kunz, Schilo van Coevorden, Cees Helder en...
Jonathan Zandbergen* werkt samen met Jumbo23-112016
Jonathan Zandbergen, chef-kok van Restaurant Hotel Merlet* in Schoorl, gaat samenwerken met supermarktketen Jumbo. Hij gaat tips geven voor de bereiding van een goed kerstmenu. Kijkers van het...
Finalisten Dutch Tea Championship 2017 bekend22-112016
De finalisten van het Dutch Tea Championship 2017 zijn bekend. Op zondag 12 maart strijden Charlotte van de Ven, Jozefien Muylle, Mark van den Bogaart en Pieter-Bas Prins om de titel van Dutch Tea...
De stand van de Michelinsterren in NL22-112016
Michelin verraste de afgelopen jaren met name buiten Europa met sterren voor pubs, sushibars, streetfoodstalletjes en een steakhouse. Gaan laagdrempelige zaken in Nederland ze ook krijgen? Een rondje...
Michelingids België & Luxemburg gepresenteerd22-112016
Michelin presenteerde maandag 21 november de nieuwe Michelingids 2017 voor België en Luxemburg. Restaurant Mosconi uit Luxemburg kreeg de 2e Michelinster en The Jane** in Antwerpen behield de 2...
Ondernemers Foodhallen Food Influencers 201622-112016
Gisteravond vond in Baut&Dreesman in Amsterdam de  uitreiking van de Top 100 Food Influencers List 2016 plaats. De founders van de Amsterdamse Foodhallen gingen er met de eerste plek vandoor....
KHN: 'reserveer rechtstreeks bij restaurant'21-112016
Reserveringssite Couverts is in oktober overgenomen door review- en reserveringsite Iens. In de Telegraaf van maandag 21 november geven ook koks aan kwaad te zijn over de werkwijze van Iens. KHN...
Brownies&downieS Woerden via crowdfunding21-112016
Eigenaar Dave van der Wolk opent in het centrum van Woerden een eigen vestiging van het concept Brownies&downieS. Het lunchcafé, waar ambachtelijke gerechten worden geserveerd door mensen met een...
Eerste diploma's SVH Wijn 2 uitgereikt18-112016
Een groep accountmanagers van Heineken ontving deze week - nadat zij geslaagd waren voor het door hen gemaakte examen SVH Wijn 2 - als eerste het nieuwe branche-erkende diploma SVH Wijn 2. Na een...
Nieuwe opleiding: Kok/ Dutch Cuisine18-112016
Het Koning Willem I College in Den Bosch en ROC Friese Poort in Sneek starten vanaf september 2017 met de opleiding Gespecialiseerd kok/Dutch Cuisine. Deze unieke opleiding, gebaseerd op de 5 ...
Keng Vichianrat buiten top 3 Prix Taittinger17-112016
Julien Richard van Hôtel Bendor, Les îles Paul Ricard uit Frankrijk mag zich sinds gisteravond winnaar noemen van de 50e editie van de Prix Culinaire Le Taittinger International. Keng Vichianrat van...
CBS: werkloosheid blijft dalen17-112016
De afgelopen 3 maanden is de werkloosheid met 13.000 per maand afgenomen en kwam in oktober uit op 502.000, oftewel 5,6 procent van de beroepsbevolking. Het aantal WW-uitkeringen nam af, behalve in...
CityHub wint Worldwide Hospitality Award16-112016
CityHub, pal naast de Foodhallen in Amsterdam, heeft maandagavond in Parijs een Worldwide Hospitality Award gewonnen in de categorie Best Innovation Hotel Concept. CityHub in het Amsterdamse Oud-West...
Hygiëne toiletten in de horeca goed16-112016
De hygiëne in openbare toiletten in de horeca is ten opzichte van 2015 met 3 procent gestegen naar 36 procent. Deze schone toiletten krijgen de beoordeling ‘goed’ als het gaat om het aantal...
Meest Markant ZH-Zuid: Bjorn van Dijl15-112016
Elke 2 jaar onderscheidt KHN de Meest Markante Horecaondernemer met een award. Dit jaar vinden de regionale verkiezingen plaats en tijdens de Horecava 2017 wordt de landelijke winnaar bekendgemaakt....
5 luxe suites op Scheveningse Pier open15-112016
Op het Toreneiland van de Scheveningse Pier opende maandag 14 november Pier Suites: 5 boutique-stijl gebouwde suites met jacuzzi en terras en uitzicht op de Noordzee. Burgemeester Van Aartsen opende...
Succes deelnemers Best Bartender Best Barista14-112016
Vandaag vinden in de Amsterdamse Foodhallen de wedstrijden Best Bartender 2016 en Best Barista 2016 plaats. De finalisten worden uitgenodigd voor het grootse gala van de Entree Hospitality &...
Bib Gourmand NL: 134 zaken waarvan 18 nieuw 14-112016
Michelin maakte maandag 14 november de Bib Gourmand Benelux bekend. In de gids staan 313 restaurants die door Michelin bezocht en gekeurd zijn. Ze bieden allemaal een volledig menu aan voor maximaal...
Smokey Goodness Kookboek van het jaar11-112016
Smokey Goodness van Jord Althuizen is uitgeroepen tot Kookboek van het jaar 2016. Volgens de jury ‘spat de passie van het boek af’. In Smokey Goodness worden alle aspecten van de Amerikaanse...
Top 10 Beste Leerbedrijf Horeca bekend10-112016
SVH maakte op woensdag 9 november de top 10 van de Verkiezing Beste Leerbedrijf Horeca 2016 bekend.  Leerlingen en docenten hebben 111 horecabedrijven in Nederland genomineerd, hiervan zijn 84...
Huis ter Duin en CSU starten Hotel Academy09-112016
Landelijk hotelspecialist CSU Hotel Services en Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk starten deze maand met The CSU Hotel Academy. Dit gezamenlijke initiatief is erop gericht werklozen en mensen...

Pagina's