Menu
Home
Nieuws
Partners
Opinie
Restaurants
Hotels
Entree Awards
Nieuwsbrief
Abonneren
Home
Nieuws
Partners
Opinie
Restaurants
Hotels
Entree Awards
Nieuwsbrief
Abonneren
Categorie
- Alle -
Regelgeving
Personeel
Financiën
Marketing
Innovatie
Online
Producten
Leveranciers
Fastservice
Bedrijven
Branchenieuws
Dranken
Biernieuws
Advertorial
[Geopend] SUGO in Utrecht
05-03
2019
SUGO opent ook in Utrecht: een frisse wind onder de pizza’s. Na Rotterdam, Amsterdam en Eindhoven openen horecaondernemers Herman Hell, eigenaar van Hell’s Kitchen Horeca Groep, en Hugo Kruijssen nu...
Carlton Hotel Collection: voor ieder wat wils
04-03
2019
Elk hotel is uniek, maar allemaal zijn ze even bijzonder. Carlton Hotel Collection is geen merk, maar eerder een collectie uitzonderlijke hotels. De nieuwe locaties worden zorgvuldig gekozen en...
Wat te serveren met carnaval?
01-03
2019
Handig om te weten met het carnaval voor de deur: de Limburgse carnavalsvierder dineert uitgebreid, Brabander gaat voor gemak. Limburgse restaurants bedienen tijdens carnaval een bont verkleed...
Vrijmibo al steeds vaker domibo
01-03
2019
Omdat we steeds vaker parttime of thuis werken, wordt de vrijdagmiddagborrel tegenwoordig meestal al op donderdag gehouden. Bron: Telegraaf Bijna de helft van de Nederlandse werknemers werkt...
Strategie McDonald’s NL pakt goed uit
01-03
2019
De nieuwe strategie van McDonald's Nederlands heeft goed uitgepakt. Het uitbreiden van de service, kwaliteit en het verbreden van het assortiment zorgden er voor dat de omzetcijfers van de...
Radisson Blu Palace Hotel Noordwijk bij S2M
01-03
2019
Van scholen tot bibliotheken en hotels tot kantoren bieden overvloedige plekken aan om te werken, ontmoeten en samenwerkingen te starten. Seats2meet.com biedt veel meer dan alleen meetingspaces en...
11 maart: opening Foodyard Foodwellness
01-03
2019
Op 11 maart wordt Foodyard Amsterdam, dat in 2013 door groothandel Bidfood werd opgericht, omgetoverd tot Foodyard Foodwellness. De feestelijke opening vindt plaats tussen 12.00 en 16.00 uur. ...
8 en 9 mei: Independent Hotel Show Amsterdam
28-02
2019
Op 8 en 9 mei vindt The Independent Hotel Show voor de eerste keer plaats in de RAI in Amsterdam. Bezoekers kunnen zich vanaf vandaag inschrijven. Voor exposanten (leveranciers aan luxe en...
Bakkersvak 2019: nieuw boordevol programma
28-02
2019
Het programma voor Bakkersvak 2019 is definitief rond. Na zeven succesvolle edities heeft organisator Easyfairs dit jaar een uitgebreider programma opgezet in samenwerking met haar partners, volledig...
Behind the scenes: Ruben Nicolai met Entree
27-02
2019
In hotel Andaz poseerde Ruben Nicolai voor de camera van Rinze Vegelien. Dat leverde, naast spectaculaire beelden voor bij het artikel ''De 7 zonden van...'' ook nog een prachtige cover voor Entree...
De 7 zonden van Ruben Nicolai
27-02
2019
De 7 zonden van Ruben Nicolai: ‘Ik heb de bijnaam pretdictator’. Wie zonder zonde is, werpe de eerste steen. De horeca kent vele verlokkingen en Entree gaat op zoek naar de hoofdzondes van...
5 - 7 april: Joris Bijdendijk x Jorge Vallejo
26-02
2019
Op 5, 6 en 7 april koken chefs Joris Bijdendijk, chef bij Rijks in Amsterdam, en Jorge Vallejo, eigenaar van Quintonil in Mexico dat 11e staat in de World's 50 Best Restaurants, samen tijdens een...
Restaurant Gusto heropend op nieuwe locatie
26-02
2019
Hof van Saksen creëert nieuwe Italiaanse culinaire beleving. Fase twee van de eerder aangekondigde make-over is hiermee compleet. Hof van Saksen, onderdeel van Landal GreenParks, heeft haar...
Kazerne opent zaak met Scandinavische touch
25-02
2019
Culinaire rockers Olander en Tonglet gaan samenwerken in Eindhoven. Met de komst van Nik Tonglet (De Houtloods) naar Eindhoven is het keukenteam van Kazerne’s tweede restaurant compleet. Samen met...
Scandinavië in Alphen aan de Rijn
22-02
2019
In hartje Alphen aan den Rijn starten 4 ondernemers Kees van Keeken, Wouter Keijzer, Jos Burger, Robert Jan van Noorteen nieuwe horecagelegenheid. Knøss wordt een plek waar je terecht kunt voor...
Eerste ster voor vrouwelijk chef in Noorwegen
22-02
2019
Oslo en Stavanger hebben als bolwerk van de Noorse sterrenkeuken flinke concurrentie gekregen. Maar liefst twee restaurants in de stad Trondheim wisten voor het eerst in de geschiedenis een...
QO Amsterdam wint publieksprijs Frame Awards
21-02
2019
QO Amsterdam wint de publieksprijs 'Sustainability Award' tijdens de jaarlijkse Frame Awards. QO Amsterdam, een IHG hotel, heeft gisteravond de publieksprijs van de Sustainability Award gewonnen...
Highlights Amsterdam Coffee Festival
21-02
2019
De zesde editie van The Amsterdam Coffee Festival komt eraan! En terwijl de bonen nog roosteren is het programma van deze celebration of coffee zo goed als gereed. Met de introductie van een...
Ascott maakt debuut in NL met Citadines A'dam
21-02
2019
The Ascott Limited, een van de 's werelds grootste eigenaar-exploitanten van verblijfsaccommodatie, opent in maart 2019 haar eerste Apart'Hotel in Nederland. Amsterdam heeft daarmee nog een tweede...
2de leven voor verloren groenten op Schiphol
21-02
2019
De soepen van De Verspillingsfabriek zijn vanaf vandaag ook op Schiphol Plaza verkrijgbaar. Soup & Bakery by De Verspillingsfabriek is een gezamenlijk initiatief van HMSHost International,...
Nederlanders kunnen niet zonder eigen bed
20-02
2019
Onderzoek door Staybridge Suites, een IHG hotel gericht op reizigers die er voor langere tijd verblijven, laat zien dat 67% van de reizigers wooncomfort mist wanneer ze op zakenreis of op vakantie...
IENS gaat verder als TheFork
20-02
2019
IENS een nieuwe naam: TheFork. Met TheFork kunt u reserveren bij restaurants in Nederland, Italië, Frankrijk, Spanje, Portugal, België, Denemarken, Zweden, Zwitserland, Australië en Brazilië. Vanaf...
U Parkhotel ontvangt Green Key Goud
20-02
2019
Tijdens het jaarlijkse Green Key Event van Stichting KMVK, op donderdag 14 februari jongstleden, kreeg het kort geleden geopende U Parkhotel in Enschede het gouden Green Key certificaat uitgereikt...
Eerste NH Collection in Antwerpen opent juli
20-02
2019
Na Brussel opent in juli NH Hotel Group’s eerste NH Collection hotel nu ook in Antwerpen. Afgelopen week hebben toekomstige gasten en relaties kennis kunnen maken met NH Collection Antwerpen Centre...
De Firma kiest voor Dutch Cuisine
19-02
2019
Restaurant De Firma uit Nijmegen slaat een nieuwe weg. Het restaurant, dat samen met De Meesterproef en The Black Fox onderdeel is van Het Hoofdkwartier Horeca, introduceert een nieuwe (h)eerlijke...
Best Western neemt WorldHotels over
19-02
2019
Best Western Hotels & Resorts kondigt de overname aan van het gerenommeerde wereldwijde hotelmerk WorldHotels, dat een verzameling van ongeveer 300 unieke en speciale hotels en resorts...
Food & booze workshops
19-02
2019
Het schenken van bier bij het eten in plaats van wijn was tientallen jaren geleden nog een héle gewaagde zet, tegenwoordig kijkt niemand er meer van op. Maar wat te denken van cocktails en spirits...
24H Chefs haalt recordbedrag op
18-02
2019
Afgelopen zondag stonden 24 topchefs, bartenders en BN’ers paraat om 400 gasten verspreid over 24 uur te voorzien van een 9 gangen diner, heerlijke cocktails en onderhoudend entertainment. De...
Fletcher neemt 3 Golden Tulip hotels over
18-02
2019
Fletcher Hotels, de grootste hotelketen van Nederland, opent de deuren naar drie sportief georiënteerde hotels in de steden Kerkrade, Eindhoven en Weert, dankzij de overname van Golden Tulip hotels....
Naylor opent one table-restaurant Naylor's
18-02
2019
Michelin-chef Chris Naylor van Vermeer Amsterdam opent deze week een nieuw concept: Naylor's. Het is een exclusief één-tafelrestaurant, midden in de keuken van Vermeer. Naylor's is gesitueerd op de...
Truffel hét succesproduct voor 5&33
15-02
2019
De truffel is momenteel hét succesproduct van restaurant 5&&33. Gasten kunnen iedere dinsdag kiezen voor een spciaal truffel-menu met verse truffel uit Italië en prosecco. Daarnaast staan er...
De 10 merkgeboden voor de horecaondernemer
14-02
2019
Het gaat goed met de Nederlandse horeca. De consument heeft weer meer te besteden en nieuwe restaurants en bars schieten als paddenstoelen uit de grond. Een mooie ontwikkeling voor de...
Aftrap Nierstichting Restaurant driedaagse
14-02
2019
Afgelopen dinsdag kookten chef-koks Menno Post, Wilco Berends, Ferry van Houten en Marko Karelse een zoutbewust diner als aftrap van de Nierstichting Restaurant Driedaagse. Als speciale gast was...
nNea zet pizza terug op een voetstuk
13-02
2019
Traditie x science x passie is de formule die nNea volgt voor haar pizza. Deze nieuwe generatie Napolitaanse pizza is vanaf nu te ervaren in Amsterdam. Geboren in Napels, maar inmiddels eigendom...
Parkzicht wordt Thym by Parkzicht
13-02
2019
Een paar jaar geleden stond Hotel en Restaurant Parkzicht nog aan het randje van de afgrond. Nu is het er drukker dan ooit. De reden van deze drastische verandering? Nieuw leiderschap. In 2012 nemen...
[Geopend] Cityden The Garden in Amsterdam
12-02
2019
Vandaag zijn de deuren geopend van de nieuwste toevoeging aan de Amsterdamse hotelketen Cityden: Cityden The Garden. Het Cityden The Garden, grenzend aan het bruisende stadshart van Amstelveen, ...
nhow Amsterdam RAI bereikt hoogste punt
12-02
2019
Nadat de bouw werd gestart in september 2016 – door aannemer Pleijsier Bouw – verrees het hotel als iconische blikvanger van de Amsterdamse skyline. En nu is het hoogste punt bereikt. COD en...
Blom maakt doorstart Amsterdamse Proeflokaal
12-02
2019
Het Amsterdamse Proeflokaal maakt doorstart onder voormalig sterrenchef Gert Blom. Restaurant Het Amsterdamse Proeflokaal in Amsterdam heeft een doorstart gemaakt en is sinds deze week weer geopend...
Culinaire nachtbrakers gezocht voor 24H Chefs
11-02
2019
Last call: wie wil een speciaal arrangement met hotelovernachting voor diner in de vroege uurtjes? Op zondagochtend 17 februari 2019 om 00:00 uur start het 24 uurs event van 24H Chefs. 24 Topchefs...
Kookbattle Herman den Blijker en London Loy
11-02
2019
In het programma Herman Tegen De Rest bij RTL 4 neemt Herman het volgende week op tegen chef- en televisiekok London Loy. De twee koks zijn voor het tv-programma in het trendy Tel Aviv, waar ze...
5 belangrijke trends in de hotelsector
11-02
2019
Education Summit, de groep voor hoger onderwijs van de toonaangevende hotelmanagementscholen Glion Institute of Higher Education en Les Roches Global Hospitality Education, heeft een rapport...
Corendon Boeing 747 veilig ''geland''
11-02
2019
Na een vijfdaags megatransport van Schiphol naar Badhoevedorp is de Boeing 747 van Corendon vanochtend gearriveerd in de tuin van het Corendon Village hotel. Daar wordt het vliegtuig later dit jaar...
Pagina's
« eerste
‹ vorige
…
46
47
48
…
volgende ›
laatste »