Duurzaamste hotelketen van Europa is 10 jaar16-072019
Conscious Hotels opende 10 jaar geleden, in juli 2009, haar eerste hotel. Dit was het eerste duurzame hotel van Nederland. Inmiddels is Conscious gegroeid tot 4 hotels, waar in totaal maar liefst 800...
Hotel Jakarta behaalt duurzaamheidcertificaat15-072019
Hotel Jakarta Amsterdam heeft een jaar na de opening van het hotel met een score van 71,81% het BREEAM-NL Excellent certificaat behaald. Hiermee is Hotel Jakarta één van de meest duurzame hotels van...
4de editie Beach Food Festival op Texel 15-072019
Het Beach Food Festival (#BFF) op Texel is een eiland lifestyle evenement waarbij verschillende eilandse eigenaardigheden worden samengebracht met één verbindende factor: food! Verschillende trucks,...
200-jarige theehandelaar wordt ''Koninklijk''15-072019
Van Rees Group opgericht in 1819 en tegenwoordig een van de grootste onafhankelijke theehandelaren ter wereld, is door Zijne Majesteit Koning Willem-Alexander onderscheiden met het predicaat...
André Gerrits* biedt foodservice op locatie15-072019
Sterrenchef André Gerrits van ‘t Amsterdammertje* lanceert INSPICED by André Gerrits, gastronomische foodservice op locatie geïnspireerd op zijn Michelin sterren filosofie.  Met de lancering van een...
Carlton start meetingseizoen met tour12-072019
Carlton Hotel Collection organiseert de 24Carlton Experience Tour op 9 en 10 september 2019 om het meetingseizoen af te trappen.  Bij Carlton denken ze mee met eventmanagers. Speciaal daarvoor heeft...
Het Oude Posthuys wisselt van eigenaar 12-072019
Restaurant-Hotel Het Oude Posthuys Leerdam wisselt van eigenaar. De exploitatie is per 1 juli jl. overgenomen door “Het Oude Posthuis B.V.”. Met de verhuurder, een lokale beleggingsmaatschappij, is...
Aandacht voor vegan bij Gastvrij Rotterdam 11-072019
Naast het bekende Dit Smaakt Naar Meer! Paviljoen op Gastvrij Rotterdam, kunnen bezoekers nu ook terecht op het Vegan Taste Lab.  Nog iets meer dan 2 maanden te gaan voordat Gastvrij Rotterdam en het...
Nieuwe general manager Hotel Nassau Breda11-072019
Hotel Nassau Breda heeft per 1 juli een nieuwe General Manager. Yolanda Bianca neemt het stokje over van Päivi Hagedoorn die 2,5 jaar de scepter zwaaide, maar nu doorstroomt naar moederorganisatie...
De Zwaan overgenomen door Van Berkel 10-072019
Per 1 september 2019 wordt de sleutel van Hotel de Zwaan in Delden overgedragen aan Van Berkel Hospitality. Na bijna 8 jaar met veel ziel en zaligheid het hotel te hebben gerund, nemen Katja en...
Duurzaamheid verbindt hotel Breeze en CSU10-072019
CSU is de komende jaren verantwoordelijk voor de schoonmaak van Breeze in Amsterdam, het eerste zero energy hotel ter wereld. CSU en Breeze verstevigen met de samenwerking hun strategisch...
Culinair NL valt voor de ''Tel Aviv-keuken''10-072019
Barretjes gespecialiseerd in romig zachte hummus waren de pioniers. Toen volgden de brunchzaken met shakshuka als ultiem ontbijtgerecht. Inmiddels is er een stroom aan Midden-Oosterse gerechten die...
Actie bij Bagels & Beans; verzin eigen bagel10-072019
Heb jij een geheim bagelrecept dat je stiekem eigenlijk wel met iedereen wilt delen? Zorg dan dat je meedoet aan de eerste editie van de Bagel Battle. De winnende bagelcreatie komt bij Bagels &...
''Het draait vooral om restaurantbelevingen''09-072019
Deze zomer heeft ESTIDA, interior design & concept development, drie bijzondere restaurants gerealiseerd die de trend van verluxing in de horeca weerspiegelen. Er is gewerkt met luxe materialen...
Feestelijke heropening Savoy hotel Rotterdam 09-072019
Vorige week is de heropening van het Savoy Hotel Rotterdam feestelijk gevierd. Al sinds 1961 ontvangt het Savoy Hotel Rotterdam gasten uit het binnen- en buitenland. Afgelopen maanden heeft het...
De reiswensen van jongeren in kaart gebracht 09-072019
Generatie Z (leeftijd 16-24 jaar) wordt volwassen en is bezig de wereld te ontdekken. Booking.com heeft bijna 22.000 respondenten in 29 markten ondervraagd om inzicht te krijgen in de Gen Z-reiziger...
The Best Chef Awards presenteert Top 10008-072019
The Best Chef Awards maakt vandaag haar Top 100-finalisten voor de lijst van 2019 bekend. De winnaars zullen aangekondigd worden op het jaarlijkse gala dat op 24 september 2019 in Barcelona...
XXL barbecue aan strand in Bloemendaal 08-072019
Later aan Zee biedt een barbecue aan het strand voor 1250 personen en speelt daarmee in op de groeiende eventmarkt.  Bistro & Grill Later aan Zee is inmiddels een bekende plek in Bloemandaal aan...
Haenen nieuwe directeur Château Neercanne08-072019
De 28-jarige Pierre Haenen is vanaf september de nieuwe directeur van Château Neercanne.  Bron: 1Limburg  De Sittardse Pierre Haenen is al zijn gehele werkzame leven actief in de horeca en trad in...
Van der Valk Leeuwarden duurzaamste hotel NL 08-072019
Wethouder Friso Douwstra van Economische zaken heeft op 4 juli het officiële duurzaamheidscertificaat overhandigd aan Martin Matser, eigenaar Van der Valk Hotel Leeuwarden. Hiermee is het hotel op...
Tjaps opent 1e pop-up op Veronica Schip 05-072019
Deze zomerperiode opent Tjaps een pop-up restaurant op het Veronicaschip. De jongens van Tjaps zullen er vanaf aankomend weekend hun bekende broodjes serveren aangevuld met salades en een snackmenu....
Villa Guth open voor 'fine dining experience'05-072019
De internationaal gerenommeerde chef en in Amsterdam gevestigde hospitality ondernemer Dita Guth, biedt met The Annex exclusieve ‘fine dining experiences’ en een ontspannen verblijf in een...
Debuut start samenwerking met MaMa Kelly 05-072019
Debuut Horeca heeft per 1 juli 2019 de exploitatie van MaMa Kelly in Den Haag overgenomen. MaMa Kelly is een succesvol en award winning urban bistro concept waarin kip & kreeft een belangrijke...
Exclusief dineren tussen de dieren in ZooParc05-072019
Na het succes van vorig jaar, organiseert ZooParc Overloon dit jaar, op zaterdag 13 en 20 juli, samen met Topkok Jaap Volman van Boompjes Restaurant, weer een unieke en exclusieve culinaire ervaring...
Sichuan Cuisine op hoog niveau (+ recepten)04-072019
Op 1 en 2 juli heeft Master Chef Zhixin Zhao uit China een bezoek gebracht aan Nederland en een tweetal Masterclasses Sichuan Cuisine gegeven aan ongeveer 100 koks die werkzaam zijn in de Aziatische...
Teune is nieuwe Country Manager The Fork
Teune is nieuwe Country Manager The Fork 04-072019
Joyce Teune is vanaf heden de nieuwe Country Manager van TheFork in Nederland.  TheFork is onderdeel van TripAdvisor en Europa's toonaangevende online restaurant-reserveringsplatform, met wereldwijd...
Zeeuwse sterrenrestaurants organiseren event
Zeeuwse sterrenrestaurants organiseren event 04-072019
Op 31 augustus 2019 organiseren de Zeeuwse toprestaurants van restaurantzeeland.nl een uniek culinair evenement in samenwerking met de Stoomtrein Goes-Borsele. Het is het eerste evenement dat de...
Foodswap-trend op Texelse wijze
Foodswap-trend op Texelse wijze04-072019
De zestiende editie van Texel Culinair staat in het teken van ‘foodswap’. Deelnemers worden uitgedaagd gerechtjes te presenteren waarbij een ingrediënt wordt omgewisseld voor een gezondere variant....
Regionale keuken onderwerp BBB Maastricht 03-072019
De vegan chef Aaron Adams is keynote speaker op gastronomisch congres BBB Maastricht.  Eén van de meest invloedrijke chefs van de Verenigde Staten, Aaron Adams, gaat zijn unieke visie op de regionale...
Succesvol pop up babyrestaurant langer open
Succesvol pop up babyrestaurant langer open 03-072019
De openingsduur pop up babyrestaurant wegens groot succes verlengd, De Kleine Keuken in de Foodhallen nog te bezoeken tot en met 14 juli. De Kleine Keuken, het eerste Nederlands babyrestaurant dat op...
Rijksmonument Gooiland klaar voor toekomst02-072019
Na maandenlang investeren in verduurzaming krijgt evenementenlocatie en hotel Gooiland het internationale certificaat voor duurzame bedrijven: Green Key Goud.  Het internationale certificaat Green...
Finale int. oyster opening wedstrijd naar NL02-072019
De Oysters Opening World Cup komt naar Nederland. Op maandag 23 september zal de grote finale van deze competitie plaatsvinden op de beursvloer van Gastvrij Rotterdam. De vierentwintig snelste en...
[Portret] Bjorn van Aalst en Chris Naylor
[Portret] Bjorn van Aalst en Chris Naylor 02-072019
Restaurant Vermeer* in Amsterdam behoort tot de culinaire top van Nederland. Mede dankzij de bijzondere chemie tussen Chris Naylor (49) en Bjorn van Aalst (33). Een mooi gesprek met de uitgesproken...
Rotterdamse event locatie op hoogte01-072019
Het Industriegebouw in Rotterdam is een nieuwe evenementenlocatie met uitzicht over Rotterdamse skyline rijker.    Deze maand opent het Van TijenTerras op de vijfde verdieping van Het Industriegebouw...
Accor breidt loyaltyprogramma uit met KLM
Loyaltyprogramma Accor nu ook met vliegmiles01-072019
Air France-KLM en Accor zetten een nieuw loyaltyprogramma op met meer rewards voor hun gezamenlijke klanten. Door de samenwerking tussen Air France-KLM en Accor krijgen deelnemers aan de Flying Blue...
Snackmuur met Michelinster op Zwarte Cross
Sterren-snackmuur op Zwarte Cross 01-072019
Zwarte Cross combineert culinaire wereldklasse met de efficiëntie van fastfood in de nieuwe sterrenautomatiek ‘Le Clique Claque’. Met een ramvol programma op de crossbaan en op de 33 podia is tijd...
Van Leeuwen opent vegan ijssalon in Amsterdam
Van Leeuwen opent vegan ijssalon in Amsterdam01-072019
Van Leeuwen opent in de JuiceBrothers kiosk aan de Amsterdamse Admiraal de Ruyterweg een tijdelijke vegan ijssalon. De JuiceBrothers kiosk zal in de zomer volledig in het teken staan van het vegan...
Hotel Jakarta viert jubileum met museum 28-062019
Het ‘groenste’ hotel van Nederland, Hotel Jakarta Amsterdam, viert haar 1-jarig bestaan met een nieuwe tentoonstelling rondom Indonesische voorwerpen uit de rijkscollectie van het Tropenmuseum. Het...
Albron vult concepten aan met eigen Anne&Max28-062019
Albron opent, als franchisenemer, haar eerste Anne&Max store in Fresh! de versmarkt van Winkelcentrum Leidsenhage. Unibail-Rodamco-Westfield werkt momenteel aan de verbouwing van het...
Kans op gratis bruiloft bij restaurant ZILT 28-062019
De Pier geeft gratis bruiloft weg tijdens ‘Open Trouwdag’ op 30 juni 2019.  Restaurant ZILT is sinds kort een officiële trouwlocatie, waarmee De Pier in Scheveningen de enige locatie in Nederland is...
Golden Tulip Strandhotel Westduin verandert 28-062019
Golden Tulip Strandhotel Westduin gaat verder onder de naam Strandhotel Westduin. Strandhotel Westduin, al 35 jaar te vinden onderaan de duinen in Koudekerke, heeft besloten na 19 jaar lid te zijn...
Directie-echtpaar Engelenburg treedt terug27-062019
Na gedurende 14 jaar op succesvolle wijze de exploitatie van Kasteel Engelenburg te hebben gevoerd, hebben Johan en Carin Agricola besloten om per 1 januari 2020 terug te treden als directie van...

Pagina's