Kick-off pitcher-concept Sonnema14-042009
Sonnema houdt zondag 24 mei een exclusief kick-off event voor diverse, geselecteerde horecawerkgevers of -nemers, die dan uitleg krijgen over het zogeheten pitcher-concept. Pitchers zijn "frisse,...
Honderden bezwaarschriften tegen rookverbod14-042009
Bij de bezwaarschriftencommissie van het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) zijn inmiddels enkele honderden bezwaarschriften tegen het rookverbod in behandeling. Dat meldt de...
Vacatureaanbod neemt sterk toe14-042009
Hoewel de algehele trend van de Monster Employment Index, Monsterboards maandelijkse barometer van de online arbeidsmarkt, is dat het vacatureaanbod in Nederland blijft dalen, stijgt dat aanbod in...
Veiling inboedel Happydayzz Venue10-042009
De inboedel van de failliete discotheek Happydayzz Venue uit Culemborg wordt vanaf vandaag geveild op DaanAuctions. Het gaat om diverse goederen als een verrijdbare dj-unit, detectiepoortjes, een...
Weer vrede tussen KHN en KHO10-042009
De kou tussen Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en de stichting Red de Kleine Horeca Ondernemer (KHO) is uit de lucht. Vanuit een gemeenschappelijk belang zullen beide organisaties zich elk op de...
HTC Advies sponsort Gastvrij Nederland10-042009
HTC Advies is sinds deze week de eerste, officiële sponsor van Gastvrij Nederland, een project van recreatiebrancheorganisatie Recron. Het project moet ondernemers helpen bij het creëren van de...
'Jonnie Boer invloedrijke ondernemer'10-042009
Chef-kok Jonnie Boer is door ondernemersmagazine Sprout en haar lezers verkozen tot nummer acht van de dertigst invloedrijkste mensen in ondernemersland onder de vijftig jaar. Sprout besloot tot de...
Beleef de Lente! in Food Center Amsterdam10-042009
Het Food Center Amsterdam (FCA) bestaat 75 jaar. Dit jubileum wordt gevierd met de aftrap van een viertal evenementen waarvan 'Beleef de Lente!' de eerste is. Deze vindt plaats op vrijdag 17 april....
Traditionele opening aspergeseizoen10-042009
Stichting Dubbel A opende gisteren het Nederlandse Aspergeseizoen in het Olympisch Stadion in Amsterdam. Deze jaarlijks terugkerende happening rondom het witte goud vindt altijd plaats op de tweede...
KHN start proactieve toekomststrategie10-042009
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) maakt zich klaar voor de toekomst. De brancheorganisatie wil zijn tot nog toe vooral reactieve houding, proactief maken. Kernpunten van alle plannen zijn:...
Topkoks prepareren benefietdiner in Frankrijk09-042009
In het Franse stadje Limoux bereidden zaterdag 4 april zes Nederlandse topkoks een benefietdiner tijdens de wijnveiling Toques et Clochers. De opbrengst van de veiling gaat naar de restauratie van...
'Holiday Inn IJmuiden goed personeelsbeleid'08-042009
Holiday Inn IJmuiden Seaport Beach heeft de Developing People Award voor 2008 gewonnen. Dit is een prijs van hotelketen InterContinental Hotels Group (IHG), waar Seaport Beach ook deel van uitmaakt....
Eerste franchise Ibis-hotel in Leiden08-042009
Leiden krijgt het eerste Ibis-hotel in Nederland dat in franchise wordt gegeven en wel aan hotelketen Golden Green Hotels. Het hotel komt in het voormalige universiteitsgebouw op het Stationsplein,...
Tweeduizendste lid voor Koksgilde08-042009
Het Koksgilde verwelkomde eind maart zijn tweeduizendste lid: chef-kok Andrew Hulsman uit Eindhoven, werkzaam bij Brasserie de Baron in Uden. Om zijn bijzondere lidmaatschap te vieren, kreeg hij het...
Novotel Maastricht gerenoveerd08-042009
Het Novotel Maastricht is grondig gerenoveerd. De nieuwe superior-kamers zijn voorzien van trendy badkamers en er is een nieuwe junior-suite met onder andere aparte slaap-/livingruimte, twee...
Eerste Horeca Outlet Beurs in Houten08-042009
In de Expo Houten vindt van maandag 26 tot en met woensdag 28 oktober de eerste Horeca Outlet Beurs plaats. Dit is een initiatief van Uitgeverij Vizier, onder andere uitgever van Horecavizier. De...
Acties The Grand voor Earth Guest Day08-042009
Zo'n 150.000 medewerkers van hotelketen Accor in meer dan 100 landen laten op Earth Guest Day, woensdag 22 april, zien hoe zij omgaan met duurzaam ondernemen en het milieu. Daaronder ook Sofitel...
Minister handhaaft controle op rookverbod08-042009
De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) zal cafés zonder personeel gewoon blijven controleren op overtreding van het rookverbod voor de horeca. Dat zei minister Klink dinsdag 7 april in de Tweede Kamer...
Campari neemt Wild Turkey over08-042009
De Campari-groep heeft een overeenkomst getekend voor de overname van Wild Turkey, nu nog eigendom van Pernod Ricard. Het is de grootste acquisitie in de geschiedenis van Campari, die daardoor de...
Laren heeft derde vestiging Loetje07-042009
In de Larense Boerenhofstede opende gisteren een derde vestiging van Café Loetje. Loetje is bekend van zijn biefstukken, die al te verorberen waren in Amsterdam en Ouderkerk aan de Amstel. Het...
'Heineken wil Tsjechisch biermerk'07-042009
Bierbrouwer Heineken heeft zijn oog mogelijk laten vallen op een Tsjechische biermerk én een brouwerij die nu in handen zijn van branchegenoot Anheuser-Busch Inbev. Een lokale krant meldde maandag...
'Personeel dupe berichtgeving Golden Tulip'07-042009
De ondernemingsraad van Golden Tulip vindt het stuitend dat in diverse media zo uitgebreid over faillissement wordt gepraat, zonder dat er aandacht is voor wat dit betekent voor de medewerkers. De...
Record 's werelds grootste kookles verbroken07-042009
Onder leiding van Michelinsterrenchef Michel van der Kroft van Restaurant 't Nonnetje in Harderwijk, hebben maandag 30 maart 440 medewerkers van Helioskoop het record van 's werelds grootste kookles...
Nieuwe Burger haalt en brengt personeel07-042009
In Nieuwegein opende afgelopen vrijdag een nieuwe Burger King. Het is de 58e vestiging van de fastserviceketen in Nederland. In de nieuwe vestiging komen 41 mensen te werken die worden opgehaald en...
Golden Tulip Oosterhout in nieuw jasje07-042009
Na een drukke periode van verbouwen is het Golden Tulip Oosterhout klaar met een complete renovatie. Het hotel is voorzien van een nieuwe lobby, receptie en 53 gerenoveerde kamers. Het resultaat van...
Weer kans op Bier & Gastronomie Award07-042009
Het Biergenootschap der Lage Landen reikt in het najaar de tweede Bier & Gastronomie Award uit. Restaurants waar bier met spijscombinaties hoog in het vaandel staan, kunnen meedingen naar de...
Pasen: 800.000 buitenlandse toeristen verwacht06-042009
Tijdens de Pasen brengen zo'n 800.000 buitenlanders hun dagen door in Nederland. Vorig jaar waren er dit nog zo'n 700.000. De stijging komt deels doordat Pasen dit jaar later in het seizoen valt. Dit...
Kleine toename binnenlandse zakenreizen06-042009
In 2008 maakten circa 1,2 miljoen Nederlanders bijna 5 miljoen binnenlandse zakenreizen met één of meer overnachtingen. Dat is een stijging van ruim 2 procent vergeleken met 2 jaar geleden. Dit...
KHN maant leden tot voorzichtigheid06-042009
Koninklijke Horeca Nederland is verheugd dat er binnen 24 uur is twee oplossingen zijn geboden die kleine horecaondernemers de mogelijkheid biedt om met het rookverbod om te gaan, maar waarschuwt...
Edwin Vinke geïnaugureerd als SVH Meesterkok04-042009
Edwin Vinke, chef-kok van restaurant De Kromme Watergang in het Zeeuwse Hoofdplaat, is onlangs geïnaugureerd als SVH Meesterkok. Hij is de 122e van Nederland. SVH-directeur Bob Schut roemde namens de...
Htel Amstelveen flink uitgebreid04-042009
Htel Serviced Apartments in Amstelveen is behoorlijk verbouwd. Het heeft nu een zwembad, fitnesscentrum, sauna, Turks stoombad en nieuwe lounge. De officiële opening ervan vindt plaats op maandag 6...
Roberto's is mix van functionaliteit en styling03-042009
Na zeventien succesvolle jaren als Italiaans restaurant in Amsterdam heeft Roberto’s in Hilton Amsterdam een totale metamorfose ondergaan. Roberto's heeft nu een eigen, entree en loungebar. Het...
Start tv-programma Wiekent Nederland?03-042009
RTL, IDTV en NBTC hebben de koppen bij elkaar gestoken om tot een nieuw programma te komen rondom toeristische beleving in eigen land. Het resultaat is 'WieKent Nederland!?'. In het programma...
Er mag gerookt worden in café Victoria 03-042009
De rechtbank Breda heeft de uitbaters van café Victoria in Breda vrijgesproken van overtreding van het rookverbod in de horeca. De rechtbank vindt dat de huidige wettelijke regeling van het...
AB InBev krijgt één businessunit voor Benelux03-042009
Bierbrouwer Anheuser-Busch InBev heeft het voornemen de businessunits Belux en Nederland samen te voegen tot één geïntegreerde businessunit Benelux. De nieuwe structuur zal leiden tot nauwere...
Passie voor Horeca vernieuwd02-042009
De website Passie voor Horeca is sinds een week compleet anders vormgegeven. Op de website staat allerlei gratis lesmateriaal in de vorm van honderden instructiefilms, teksten en beelden. Daarnaast...
Zesde hotelvrijmibo bij Hotel Arena02-042009
In het Amsterdamse Hotel Arena vindt vrijdag 17 april de zesde hotelvrijmibo plaats. Deze is voor iedereen die in de hotellerie werkt, van afwasser tot general manager. Naast de borrel met hapjes (...
Afghaanse delegatie bij Promenade Hotel02-042009
Het Crowne Plaza Den Haag - Promenade Hotel was dinsdag 31 maart even de thuisbasis van de Afghaanse President Hamid Karzai en zijn gevolg. Dit vanwege de Afghanistan Conferentie in het World Forum....
De Echoput vijftig jaar lid van KHN02-042009
Hotel Gastronomique De Echoput in Hoog Soeren was gisteren vijftig jaar lid van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Eigenaar Peter Klosse kreeg daarom vandaag een oorkonde uit handen van KHN-...
Samenwerking Heineken en Ziggo Dome01-042009
Ziggo Dome heeft met bierbrouwer Heineken voor vijftien jaar een samenwerkingsovereenkomst gesloten voor de levering van bier, marketing en communicatie. Na Ziggo en concertorganisator Live Nation...
Apollo Museumhotel bij Best Western01-042009
Het Apollo Museumhotel in Amsterdam sluit zich met ingang van deze maand aan bij Best Western Nederland. Het hotel is onlangs nog vernieuwd en heeft nu honderdtachtig kamers. Het Best Western Apollo...
Trouw Amsterdam heeft grootste rookruimte01-042009
In de nieuwe uitgaansgelegenheid Trouw Amsterdam is onlangs de grootste rookruimte van Nederland gerealiseerd. Hij is tachtig vierkante meter en biedt plaats aan ruim honderd rokers. De ruimte heeft...

Pagina's