Katoenen handdoekrol geen gezondheidsrisico05-082009
De katoenen handdoekrol is geen extra risico bij de verspreiding van het griepvirus, aldus het RIVM. In de media verschenen onlangs berichten over de katoenen handdoekrol als de boosdoener die het...
Terugval horecaomzet groter dan verwacht03-082009
De economische terugval in de horeca is nog steeds merkbaar en zelfs groter dan verwacht. Dat blijkt uit de branchebarometer van Koninklijk Horeca Nederland. Het tweede kwartaal van 2009 kent...
Grolsch proost met Moke en Junkie XL03-082009
Moke en Junkie XL figureren in de nieuwe tv-commercial van Grolsch. Afgelopen vrijdag vond daarvoor een optreden plaats op een dakterras in het centrum van Amsterdam. In de commercial jammen en...
NS opent eerste Starbucks op station31-072009
NS opent op 5 augustus de eerste vestiging van de legendarische koffieketen Starbucks op Utrecht Centraal. Starbucks is gevestigd tussen de Brooodzaak en Bruna. Serves, de NS dochter, is...
Overschie daagt culinaire dromers uit30-072009
Met de prijsvraag 'Mijn culinaire droom in Overschie' worden horecaondernemers uitgedaagd om met bijzondere horecaconcepten te komen. Met de prijsvraag wil de deelgemeente bijzondere...
Koffie Café Douwe Egberts succesvol30-072009
Op het station in Groningen is het derde Douwe Egberts Koffie Café geopend in samenwerking met franchisepartner Servex. De Koffie Cafés zijn gelegenheden waar koffieliefhebbers even kunnen uitrusten...
KHN: 'Gemeenten moeten zuipketen sluiten'29-072009
"Juist gemeenten op het platteland zouden de problemen kunnen aanpakken door de zuipketen te sluiten", aldus Koninklijke Horeca Nederland in een reactie op het verhogen van de leeftijdsgrens voor de...
Gemeenten voor hogere leeftijd alcoholverkoop28-072009
Zestig tot zeventig procent van de gemeenten is voorstander van een een landelijke leeftijdsgrens van 18 jaar voor de verkoop van alcoholhoudende dranken. Dat meldde de Vereniging van Nederlandse...
Duitsers drinken minder bier28-072009
Duitsers drinken steeds minder bier. Verschillende deskundigen schatten dat de bierconsumptie in Duitsland in de eerste helft van het jaar met meer dan vijf procent is afgenomen. Zo'n sterke daling...
Interieurontwerp: praktisch nut voorop27-072009
Een aantal ondernemers heeft in het eerste kwartaal van 2009 een omzetstijging behaald dankzij een herinrichting van de zaak, blijkt uit de Horeca Barometer . Een goed doordacht interieurconcept is...
Snackbars stappen over op gezonder vet27-072009
Flink wat cafetaria's zijn alsnog overgestapt op het gezondere, vloeibare frituurvet. Aanleiding voor de overstap was in veel gevallen het onderzoek van de Consumentenbond uit januari 2009. Toen...
Huisregels voor Hardenbergse horeca26-072009
De gemeente Hardenberg, de politie IJsselland en Koninklijke Horeca Nederland hebben de handen ineen geslagen om uitgaansoverlast tegen te gaan. De partijen hebben het convenant Kwaliteitskeurmerk...
Hampshire zet aan tot traplopen24-072009
Hampshire zet van maandag 14 tot en met vrijdag 18 september haar medewerkers en gasten in beweging. Dit in het kader van de Nationale Traploopweek 2009, een initiatief van het Diabetes Fonds....
KHN-congres 'Continuïteit in nieuwe tijden'24-072009
In de Jaarbeurs in Utrecht is dinsdag 3 november het congres 'Continuïteit in nieuwe tijden' van Koninklijke Horeca Nederland. Hoofddoel van het congres is dat ondernemers zien en beleven hoe zij...
Recessie zet foodservicemarkt in beweging24-072009
Door de economische ontwikkelingen staan de industriële bedrijven en groothandels in de foodservice niet stil. Een meerderheid van de handels- en industriebedrijven in de foodservicemarkt verwacht...
Afronding Park Plaza Westminster Bridge Londen23-072009
In Londen is gisteren de laatste hand gelegd aan Park Plaza Westminster Bridge Londen. Ook zal het hotel, dat volgend jaar officieel geopend zal worden, gemanaged door Park Plaza Hotels. Het kost...
Van der Valk neemt Belgische Golden Tulip over23-072009
Van der Valk neemt per 15 augustus het Golden Tulip Hotel Brussels Airport in het Belgische Diegem over. Het viersterrenhotel telt 184 luxe hotelkamers en suites, is voorzien van 10 vergaderzalen,...
Beautiful People opent eerste Arts & Food22-072009
In Amsterdam heeft Beautiful People, een organisatie voor mensen met een licht verstandelijke beperking, Grand Café Arts & Food geopend. Dit is een leer- en werkplek voor deze mensen. Het café is...
Nieuw vakblad IJs! voor ijsbereiders21-072009
Bij diverse Nederlandse, ambachtelijke ijsbereiders lag afgelopen vrijdag het nieuwe vakblad IJs! op de deurmat. Het is het eerste vakblad dat zich specifiek richt op de ijsbranche. Het nieuwe...
Laagdrempelige luxe in strandpaviljoen Bries21-072009
De gebroeders Michiel en Martijn van den Berg komen uit een echt horecageslacht. Samen runden ze jarenlang de Noordwijkse strandtent Los Tios, tot daar onlangs het volledig vernieuwde Bries voor in...
Diaz Bauste: 'Je moet in beweging blijven'21-072009
Ondanks zijn Spaanse achternaam is Fred Diaz Bauste een zijn geboren en getogen Rotterdammer. Hij werkt er al ruim 35 jaar in de horeca, maar werd landelijk bekend dankzij zijn discoparadijs...
Eerste editie horecakalender Vis & Seizoenen20-072009
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en het Nederlands Visbureau hebben samen de horecakalender Vis & Seizoenen ontwikkeld. De eerste editie ervan werd tijdens het traditionele Friese skûtsjesilen...
Pleinverboden in Amsterdams uitgaansgebied20-072009
De politie heeft het afgelopen weekeinde 37 pleinverboden uitgedeeld op het Leidseplein en het Rembrandtplein in Amsterdam. Twintig taxichauffeurs en zeventien personen die op stap waren, waren de...
Eerste editie Horecaborrel in Amsterdam20-072009
Bij de Heeren van Aemstel in Amsterdam vindt zondag 27 september de eerste Horecaborrel plaats. Dit onder de noemer 'Unieke Branche, Unieke Mensen'. Het initiatief komt van Frederik Wisselink en...
De Banjaard is Schoonste Strandpaviljoen 200920-072009
Strandpaviljoen de Banjaard in Kamperland is de eerste die de titel Schoonste Strandpaviljoen van Nederland mag dragen. Het kreeg gemiddeld een 10- van het Nederlandse publiek, waarvoor bijna...
Toeristen geven fors minder uit in Nederland20-072009
In het eerste kwartaal van 2009 gaven buitenlanders fors minder uit in Nederland dan een jaar eerder. Ze gaven het eerste kwartaal een miljard euro uit; dat is zeventien procent minder dan in...
Derde kookboek Kaatje bij de Sluis17-072009
Kaatje bij de Sluis in Blokzijl brengt in oktober haar derde kookboek uit, dat weer Koken als Kaatje heet. Het restaurant gaf in 1984 haar eerste, gelijknamige kookboek uit. In 1992 volgde de tweede...
Gemeenten druk bezig met deregulering17-072009
88 procent van de gemeenten heeft sinds juni 2007 regels afgeschaft, verminderd en/of vereenvoudigd. Het is een gevolg van het Bestuursakkoord dat toen is afgesloten door de Vereniging van...
Wine Masters genomineerd voor Marketing Award17-072009
Uitzendbureau voor wijnadviseurs WINE Masters is genomineerd voor de ‘Productschap Wijn Marketing Awards 2009’. Dat werd gisteren bekendgemaakt door de vakjury van deze in 2008 ingestelde awards....
Broodspektakel Koksgilde en Carl Siegert17-072009
Het Koksgilde houdt samen met Bakkerij Carl Siegert op maandag 7 september in Harmelen het Broodspektakel. Op dit evenement staat inspiratie voor koks, gastheren en -vrouwen, managers in horeca,...
Managementverschuivingen Park Plaza Hotels17-072009
Bij Park Plaza Hotels hebben op managementniveau diverse wisselingen van functies plaatsgevonden. Gerk van der Poll is gepromoveerd van director of Sales Nederland tot general manager Park Plaza...
Afname verkoop kraanwater als Spa rood17-072009
Er is nog steeds horeca die kraanwater serveert als Spa rood is besteld, maar het gebeurt wel minder. In 38 procent van de gevallen werd een glas kraanwater voorzien van bubbels geserveerd in plaats...
Sea Development krijgt Aziatisch broertje16-072009
Sea Palace op het Oosterdokseiland (ODE) in Amsterdam gaat ook een aanvullend, Aziatisch restaurant exploiteren. Hiervoor heeft Sea Palace-eigenaar/directeur Kaji But een overeenkomst ondertekend...
Hotelsector (ver)bouwt rustig door16-072009
De recessie weerhoudt de hotelsector er niet van weer meer hotels te bouwen of renoveren. Het aantal nieuw te bouwen of te renoveren hotels ligt in het eerste half jaar van 2009 namelijk een...
McDonald’s blijft volop in beweging16-072009
McDonald's kijkt met een goed gevoel terug op 2008 en de eerste zes maanden van 2009. Ook de verwachtingen zijn optimistisch. Nieuwe en gerestylede restaurants zorgen voor omzetgroei en extra...
Duur tijdelijk contract voor jongeren langer16-072009
Werkgevers kunnen jongeren tot 27 jaar gedurende de crisis langer en vaker aanstellen via een tijdelijk contract. Door in te stemmen met het wetsvoorstel van minister Donner, wil de ministerraad een...
Klink drinkt biertje met eigenaren De Kachel16-072009
Minister Ab Klink van Volksgezondheid dronk dinsdagavond op een Gronings terras een drankje met de eigenaren van rookcafé De Kachel. Hij was in Groningen voor een bezoek aan het UMCG en wilde vanwege...
Nijmegen meest betaalbare terrasstad16-072009
Voor het zesde jaar op rij is Amsterdam de duurste terrasstad van Nederland. Het goedkoopst zijn gasten uit in Nijmegen. Daarvoor zijn terrassen op de meest toeristische pleinen of gebieden van de 21...
KHN stuurt brief over rookverbod15-072009
  Koninklijke Horeca Nederland stuurt horecaondernemers zonder personeel een brief met uitleg over de laatste ontwikkelingen over het rookverbod.   Koninklijke Horeca Nederland heeft als...
Sterkok Verhoeven hangt sterren Bernhoven op14-072009
Sterkok Joost Verhoeven van restaurant Cordial in Osse hing maandag 13 juli de 'sterren' van ziekenhuis Bernhoven op. Dit meldt Oss.klinknieuws.nl. Het ziekenhuis ontving laatst voor beide locaties...
Amateurkoks gaan restaurant runnen14-072009
RTL 5 komt in het najaar met het dagelijkse programma 'Over De Kook', waarin steeds vijf amateurkoks een restaurant runnen. Het programma is de opvolger van de kookserie 'Wie Is De Chef?'....
Gouden Green Key voor Kapellerput in Heeze14-072009
Kappellerput Conferentiehotel in Heeze heeft het Green Key-certificaat ontvangen in de categorie goud. Dit is een keurmerk van de stichting Keurmerk Milieu, Veiligheid en Kwaliteit (KMVK). Erik van...

Pagina's