Eetcafé Wings officieel geopend08-092009
Het eetcafé was al een paar maanden open, maar gistermiddag vond de officiële opening plaats van Wings, in de oude verkeerstoren op Schiphol-Oost, door de beide eigenaren, Lloyd Vandenberg en Martin...
'Onvoldoende besef belang vrijetijdseconomie'08-092009
De overheid beseft niet genoeg hoe belangrijk de vrijetijdseconomie is als motor voor economische groei. Dat is de hoofdconclusie van het in Amersfoort door VVV Nederland en de Vereniging...
Horeca Relatiedagen Gorinchem 200907-092009
In de Evenementenhal Gorinchem vinden op 5, 6 en 7 oktober weer de Horeca Relatiedagen 2009 plaats. Dit is het evenement voor de horeca-, recreatie-, catering- en zorginstellingenbranche. Centraal...
Kans op een 'Oregon Bounty Cuisinternship'07-092009
Naar aanleiding van de campagne 'Oregon Bounty' vindt dit jaar de wedstrijd 'Oregon Bounty Cuisinternship' plaats. Met deze wedstrijd maakt eenieder kans op een week lang meelopen met een ambachtsman...
Derde Grand Café Raymondo in Hotel Arneville07-092009
In het vernieuwde Hotel Arneville in Middelburg opent dinsdag 8 september Grand Café Raymondo. De andere hotels van Amadore Hotels & Restaurant in Goes en Vlissingen hadden al een gelijknamig...
Sterrestaurant De Zwaan opent bistro07-092009
In restaurant De Zwaan in Etten-Leur is vrijdag 4 september de bistro Het Lelijke Eendje geopend. Eigenaar Roland Peijnenburg had altijd al de wens een kleine bistro te beginnen, maar kon geen...
Ondernemers gezocht voor Columbus Trofee07-092009
De Columbus Trofee, een aanmoedigingsprijs voor jonge ondernemers die toeleverancier zijn voor de horeca, begint aan haar zevende editie. De trofee is in het leven geroepen door Mise en Place en MECC...
Meer vrouwelijke leiding in horeca07-092009
Het aantal vrouwen dat eigen baas is stijgt fors, onder andere in de horecabranche. Sinds 2004 is het aantal vrouwelijke bedrijfseigenaren gestegen met een kwart, blijkt uit onderzoek van...
Sua Sparkling beste mousserende wijn03-092009
Mango’s Beachbar in Zandvoort was zondag het decor van de derde editie van 'Bubbles on the Beach' van Perswijn. Hier werden ruim tachtig verschillende mousserende wijnen geproefd uit Frankrijk,...
Oranjeboom voorgoed weg uit de horeca03-092009
Het typisch Bredase biermerk Oranjeboom wordt na 17 september niet meer in de horeca getapt. Ronald Panis van de brouwerij InBev: "Oranjeboom wordt door horecaondernemers niet meer in grote...
Uit de auto, in de wijn03-092009
Na een carrière van meer dan dertig jaar in de autobranche is Hans Akkermans een online wijnhandel begonnen, samen met zijn broer Leo, onder de welluidende naam Akkermans Wijnagenturen bv. Het...
Geen Oranjeboom meer van de tap03-092009
Het van oorsprong Bredase biermerk Oranjeboom verdwijnt van de tap. Vergeleken met de andere merken van InBev, zoals Jupiler en Hertog Jan, zijn de afgezette hoeveelheden te klein om het bier nog...
Gerrit van Loo directeur Vrumona02-092009
Gerrit van Loo volgt Jan-Kees Nieman op als directeur van frisdrankenproducent Vrumona in Bunnik, een dochteronderneming van Heineken. Jan-Kees Nieman (42) is per 1 september 2009 benoemd tot...
L'Ouest wijnbar in Bretonse stijl02-092009
Op 18 september opent in Rotterdam l’Ouest haar deuren op een prachtige locatie op de hoek van de Van Oldenbarneveltstraat en de Mauritsweg. In het pand zat voorheen Amuse. L'Ouest is een wijnbar...
Opening wijnbar l’Ouest in Rotterdam02-092009
In Rotterdam opent vrijdag 18 september l'Ouest haar deuren: een wijnbar, delicatessenwinkel en petit-restaurant. Het interieur heeft een Bretonse strandstijl in neutrale houttinten. Binnen is een...
Heineken procedeert tegen 'Kein Heineken'02-092009
Bierbrouwer Heineken heeft het aan de stok gekregen met een Zwitserse club die bier produceert onder de naam Keineken. Het Zwitserse bier is op de markt gebracht door de Vereniging Keineken uit...
Tips en trucs voor horecamedewerkers02-092009
SVH heeft een gratis digitaal hulpmiddel voor horecaondernemers gelanceerd, het SVH Inwerkprogramma. Dit programma biedt nieuwe werknemers handvatten in de vorm van concrete tips en trucs om aan de...
Verhage Hoofddorp zet zich in voor Kika02-092009
Verhage Fast Food Restaurant in Hoofddorp houdt zaterdag 12 september een inleveractie van frituurpannen voor het goede doel. Van iedere ingeleverde pan doneert Verhage één euro aan Kika. De...
D'Vijff Vlieghen bestaat zeventig jaar02-092009
Restaurant d'Vijff Vlieghen in Amsterdam bestaat dinsdag 8 september zeventig jaar. Het restaurant is ondergebracht in vijf met elkaar in verbinding staande zeventiende-eeuwse grachtenpanden. Het is...
Chef Batteram naar Sheraton Amsterdam01-092009
Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center heeft een nieuwe executive chef: Alex Batteram. Gedurende zijn loopbaan deed Batteram internationale ervaring op in onder andere Duitsland...
Koningin Beatrix bezoekt Landgoed Het Laer01-092009
Koningin Beatrix was vrijdag 28 augustus voor een lunch aanwezig op Landgoed Het Laer in Ommen van De Zon Hotels & Restaurants. Dit in het kader van haar werkbezoek aan Overijssel. Naast Ommen...
Duvel presenteert mooie halfjaarcijfers01-092009
Het beursgenoteerde Duvel Moortgat heeft haar omzet in het eerste halfjaar van 2009 zien stijgen met 11,4 procent ten opzichte van het eerste halfjaar van 2008. De winst is met 41,1 procent gestegen...
Van Gelderen nieuwe chef-kok Schellings01-092009
Gerard van Gelderen wordt de nieuwe chef-kok van cabaretrestaurant Schellings in Rotterdam. Van Gelderen werkte eerder bij de restaurants MOOII en Allure. Van Gelderen: "we gaan van Schellings weer...
Thérèse Boer is Bourgondiër van 200901-092009
Thérèse Boer is door Bourgondisch 's-Hertogenbosch verkozen tot Bourgondiër van 2009. Ze is de eerste vrouw die deze titel krijgt. Dit schrijft TourPRess. Belangrijke criteria voor deze titel zijn...
Eerste terras op Pieterskerkplein Leiden31-082009
Op het Pieterskerkplein in Leiden opent Restaurant Dartel vandaag een terras. Het is voor het eerst dat daarvoor een vergunning is afgegeven. Het terras komt ter hoogte van de hoek Kloksteeg –...
Ricardo van Ede nieuwe chef-kok Neva31-082009
Ricardo van Ede is per 1 september 2009 aangesteld als chef-kok van café-restaurant Neva in Hermitage Amsterdam. Sinds de opening ontving van de Hermitage Amsterdam in juni, ontving het museum al...
'Landelijk Bureau Bibob moet uitbreiden'31-082009
De VNG vindt dat het Landelijk Bureau Bibob meer capaciteit moet inzetten bij het geven van adviezen. Alleen dan kunnen gemeenten vaker en sneller een beroep doen op de Wet Bevordering...
Prosecco verdringt champagne31-082009
In de horeca worden steeds meer champagnes vervangen door kwalitatieve prosecco, de zogeheten prosecco spumante. Overall is de omzet van proseco in het eerste halfjaar van 2009 spectaculair gestegen...
Stibon start bieropleidingen31-082009
De Stichting Bieropleidingen Nederland (Stibon) start op 1 september met de inschrijving voor een drietal bieropleidingen, die vanaf 5 oktober zullen worden gegeven. De bieropleidingen zijn er in...
Samenwerking KHN en Marktplaats31-082009
Koninklijke Horeca Nederland is een samenwerking gestart met Marktplaats.nl. Dit biedt de leden van de brancheorgansiatie een speciale online marktplaats voor professionele horecaproducten,...
Achtste editie Hotelvrijmibo bij De l'Europe28-082009
Bij het Amsterdamse Hotel De l'Europe is vrijdag 18 september de achtste editie van de Hotellerie vrijdagmiddagborrel. Deze zogeheten Hotelvrijmibo vindt al twee jaar plaats bij diverse Amsterdamse...
Thérèse Boer spreekt op Tio kick-off 200928-082009
In de Reehorst in Ede vond dinsdag 25 augustus de Tio kick-off plaats met onder andere Thérèse Boer. De Tio kick-off dag is het jaarlijks terugkerend evenement om het nieuwe studiejaar aan Hogeschool...
Aftrap introductieweek HorecaVakPunt-schooljaar28-082009
Op het ROC in Eindhoven is maandag 31 augustus de aftrap van het nieuwe HorecaVakPunt-schooljaar. Dan beginnen de nieuwe BBL-leerlingen Kok en Gastheer/Gastvrouw aan hun HorecaVakPunt-...
Xandrion stimuleert duurzame inkoop leden28-082009
Xandrion gaat duurzame inkoop stimuleren bij haar aangesloten horeca- en recreatiebedrijven. Daarvoor heeft het inkoopnetwerk een samenwerkingsovereenkomst getekend met Stichting KMVK, die de...
De Hartstichting lanceert '6 minuten-campagne'27-082009
De Nederlandse Hartstichting roept horecaondernemers op een '6 minuten zone' te hebben voor als een hartstilstand plaatsvindt. Een '6 minuten zone' houdt in dat een onderneming beschikt over een...
Haagse hotels initiëren Haagse Hotelmaand27-082009
Haagse drie-, vier- en vijfsterrenhotels hebben oktober uitgeroepen tot 'Haagse Hotelmaand', waarin ze flinke kortingen bieden. Elke gast kan dan een drie-, vier- of vijfsterrenhotel boeken voor 25...
Omzet cafés daalt met 9 procent27-082009
Cafés in Nederland hebben hun omzet in het tweede kwartaal van 2009 met 9 procent zien dalen ten opzichte van het tweede kwartaal in 2008. De prijzen stegen met 4,7 procent. Het omzetvolume daalde...
SVH schenkt duizend euro aan De Zoetelaar27-082009
De opbrengst van de veiling van een schilderij van SVH Meesterkok Edwin Vinke is geschonken aan De Zoetelaar in Zoetermeer. In dit lunchcafé met vergaderruimtes en een kadowinkel, werken mensen met...
Management buy-out Sint Christoffel Bier25-082009
Door een management buy-out is het management van Sint Christoffel Bier eigenaar geworden van deze Roermondse speciaalbierbrouwerij. De brouwerij viert dit met de introductie van een nieuw bier:...
Drankenbeurs stimulans voor ondernemerschap24-082009
Ondanks de economisch slechte tijden verwacht beursorganisator Promotion Projects op zondag 13 en maandag 14 september toch een succesvolle editie van de Dranken Pakket Expo te kunnen houden op de...
Help! Mijn ober is moslim!24-082009
Koninklijke Horeca Nederland geeft horecaondernemers tips hoe om te gaan met werknemers die meedoen aan de ramadan. Werknemers kan dat niet verboden worden, maar enkele eenvoudige leefregels kunnen...
Hoofdkantoor Golden Tulip weer in Amersfoort24-082009
Het hoofdkantoor van hotelketen Golden Tulip komt weer in Amersfoort te staan. Woensdag wordt hiervoor het huurcontract getekend. De precieze plek is nog geheim. Wel is duidelijk dat het pand in het...

Pagina's