Beljaarts directeur Golden Tulip Maastricht25-112009
Dirk Beljaarts is benoemd tot de nieuwe directeur van Golden Tulip Apple Park Maastricht. Beljaarts was de laatste jaren al hoteldirecteur van respectievelijk de Golden Tulip-hotels in Loosdrecht,...
McDonald's-medewerker naar halve finale25-112009
Roger Corneille, restaurantmanager bij McDonald's in Maasbree, zit in de halve finale van McDonald's wereldwijde wedstrijd Voice of McDonald's. Dit schrijft de Spits vandaag. Voice of McDonald's is...
Van der Valk opent vestiging in Duiven25-112009
Hotelketen Van der Valk opent 1 december 2009 Hotel Duiven. Het nieuwe hotel ligt aan de A12 en op steenworp afstand van Arnhem. Het hotel heeft 148 kamers, 12 multifunctionele zalen, een à-la-...
Winnaars en verliezers van de prosecco-hype25-112009
Prosecco is zowel thuis als in de horeca een groot succes. In sommige horecazaken zijn de flessen niet aan te slepen. Vanavond in het tv-programma Goudzoekers gaat de VPRO op zoek naar de winnaars en...
Fletcher vereerd door onderzoek Consumentenbond25-112009
De Fletcher Hotel Group is vereerd met het onderzoek dat de Consumentenbond doet naar de Kruidvat-actie met hotelvouchers. Dit schrijft Quote. Gisteren werd bekend dat de Consumentenbond haar leden...
Matthijs Groen beste bartender in het noorden25-112009
De open Noord-Nederlandse Flaircontest in Club&Zo te Groningen is gewonnen door Matthijs Groen bij de professionals en Martijn von Pieckertz bij de amateurs. De wedstrijd vond afgelopen zondag...
Braakhekke wil Boer en Herman wel als collega's25-112009
Joop Braakhekke zou best wel een restaurant willen beginnen met Jonnie Boer en Sergio Herman. Als dat tenminste niet zoveel geld zou kosten. Dat zegt hij vandaag in De Pers. Braakhekke was maandag...
De Rechtbank populairste etablissement24-112009
De lezer van NL en de gebruikers van de uitgaanssite agenda.nl hebben Grand Café De Rechtbank in Utrecht verkozen tot favoriete horecagelegenheid. Dat wil zeggen dat dit grand café onder deze lezers...
Bavaria wil meer horeca veroveren24-112009
Bavaria grijpt de onlangs doorgevoerde restyling aan om de penetratie in de horeca te verbeteren. Dat zegt marketingmanager Frenkel Denie in een interview met het marketingvakblad Adformatie. "...
De Rechtbank Utrecht populairste horecaspot24-112009
Grand café, restaurant en hotel De Rechtbank in Utrecht is gekozen tot populairste horecasport van Nederland. Dit blijkt uit een verkiezing onder lezers van NL en de gebruikers van uitgaanssite...
Best Western Premier ART Hotel in Eindhoven24-112009
In Eindhoven is gisteren het Best Western Premier ART Hotel, het eerste Best Western Premier-hotel in Nederland, geopend. Het viersterrenhotel is gesitueerd in de Lichttoren, de voormalige...
Pierre Wind strijdt mee tegen alcoholmisbruik24-112009
Tv-kok Pierre Wind gaat een aantal alcoholvrije drankjes voor de horeca ontwikkelen om alcoholgebruik onder jongeren terug te dringen. Dit is een onderdeel van de jongerencampagne 'Pierre kan het...
Ysbok wint zilveren European Beer Star24-112009
Het Ysbok van de Stichting Noord-Hollandse Alternatieve Bierbrouwers (SNAB) heeft een zilveren medaille gewonnen bij de uitreiking van de European Beer Star-awards. De European Beer Star-awards...
Veiling Grand Prestige brengt 7250 euro op24-112009
De veiling van oude Hertog Jan Grand Prestige, gisteravond bij Christie's in Amsterdam, heeft 7250 euro opgebracht. Oxfam Novib ontving de cheque uit de handen van brouwmeester Gerard van den Broek...
Pierre Wind kan het shaken23-112009
Het Trimbosinstituut voor verslaving start twee alcoholcampagne die erop gericht zijn het alcoholmisbruik onder jongeren tegen te gaan. Pierre Wind is daarbij een belangrijke aandachttrekker. In...
Leungen wint vittails-wedstrijd Shake It!23-112009
Pascalle Leungen van Roon is de winnaar van Shake It!, de eerste, nationale wedstrijd voor alcoholvrije cocktails. De wedstrijd was woensdag 18 november bij het College Hotel in Amsterdam en een...
Snackbar installeert hometrainers23-112009
Een snackbar in Deurne heeft hometrainers neergezet zodat gasten de bestelde calorieën er gelijk af kunnen trainen. Cafetaria-eigenaar Kenny van den Berkmortel van De Snackbar noemt de nieuwe...
Sergio Herman weer tot beste chef-kok verkozen23-112009
Sergio Herman van Oud Sluis in Sluis is voor de vijfde keer op rij verkozen tot beste chef-kok van Nederland. Dit blijkt uit de jaarlijkse Koksenquête van Elsevier Thema. Margo Reuten is de enige...
Duurzaamheid leidraad voor innovatie23-112009
Een groot deel van de zestien nominaties voor de Horecava Innovation Award staat in het teken van duurzaamheid. Op de eerste dag van Horecava 2010, maandag 11 januari, maakt de jury de vier beste...
KHN Nightlife Meeting met Horeca Got Talent20-112009
Bij Brothers in Bunnik is woensdag 25 november de zevende editie van de KHN Nightlife Meeting. Dit is een terugkerend initiatief van de sector Drankverstrekkende Bedrijven van Koninklijke Horeca...
Ippels schrijft 'What (not) to eat 2010'20-112009
Foodtrendwatcher/culinair journalist Marjan Ippel heeft het boek 'What (not) to eat 2010' geschreven. In dit boek worden de belangrijkste foodtrends van 2010 beschreven, zoals gezond, snel en door...
Michelingids 2010: Beluga een derde ster?20-112009
Dinsdag 24 november verschijnt de Michelingids Nederland 2010. Restaurant Beluga in Maastricht maakt de meeste kans op een derde ster. Dat bleek althans uit een eerdere enquête onder vijfhonderd...
Gratis driegangendiner minderbedeelden19-112009
't Feithhuis in Groningen start de actie Met hart aan tafel. Het stadscafé-restaurant opent dan haar deuren voor gezinnen die wel een extraatje kunnen gebruiken. Honderd gezinnen, verbonden aan de...
Jopen Bier wint internationale prijs19-112009
Jopen Bier heeft een gouden medaille gewonnen tijdens de European Beer Star 2009-verkiezing. Jopen kreeg de prijs voor het bier Jopen Koyt in de categorie ‘Herb and Spice Beer’. Tijdens de...
Koffiebranche vermindert energieverbruik19-112009
De koffiebranche heeft haar energieverbruik in 8 jaar tijd met 35 procent verminderd. Dat schrijft FoodHolland naar aanleiding van onderzoek van SenterNovem. De koffiebranche is sinds 1994...
Gids met opvallende cafés in Groningen19-112009
De eigenaren van café De Oude Wacht, Bert de Kleuver en Eddy de Boer, hebben een gids samengesteld die een overzicht biedt van 22 Groningse cafés die om uiteenlopende redenen boven het gemiddelde...
Goud voor Jopen Koyt19-112009
Jopen Bier heeft een gouden medaille gewonnen tijdens de European Beer Star 2009-verkiezing. Jopen kreeg de prijs voor Jopen Koyt in de categorie 'Herb and Spice Beer'. Tijdens de feestelijke...
Boekje over Groningse restaurants en cafés18-112009
Twee café-eigenaren hebben een boekje samengesteld met Groningse horecazaken die om uiteenlopende redenen boven het gemiddelde uitsteken. Het boekje genaamd 'Aangenaam Groningen' is samengesteld...
Rookmelder houdt plaats bezet18-112009
In Amsterdam, Rotterdam en Utrecht zijn de eerste Rookmelders gesignaleerd. De Rookmelder is een viltje waarmee mensen die even weg zijn om een sigaret te roken hun tijdelijke afwezigheid kenbaar...
Wijndrinker moet slurpen18-112009
Uit een onderzoek onder 1500 Nederlandse wijndrinkers, opgezet door de Nederlandse wijnboer Ilja Gort, is gebleken dat driekwart van de ondervraagden de wijn doorslikt zonder te 'slurpen'. Hierdoor...
Nederlander gaat liever uit eten dan op visite18-112009
Als Nederlanders willen bijkletsen, gaan ze tegenwoordig liever naar een restaurant of café dan bij elkaar op visite. Dertig jaar geleden was dat wel anders. In 1975 besteedde de gemiddelde...
Meer hotelovernachtingen in Amsterdam18-112009
Het aantal overnachtingen in Amsterdamse hotels steeg in juli van dit jaar, maar voor heel 2009 wordt wel een daling verwacht van verblijfsbezoeken. Dit maakt het Amsterdams Toerisme & Congres...
Vergaderen bij Edenhotel voor goede doel17-112009
Voor elke vergadering die Eden City Hotels binnenkort verkoopt, maakt de hotelketen honderd euro over aan The Hunger Project. Als naast de vergadering ook kamers worden geboekt, schenkt Eden City...
Claudie Donderwinkel wint NK latte art17-112009
Claudie Donderwinkel, de baristatrainer van Koffiebranderij Peeze in Arnhem, is Nederlands kampioen latte art geworden. Het jaarlijkse evenement vond gisteren plaats in de Rotterdamse Maassilo....
Wijnevenement 'Proef Champagne en Sprankelend'17-112009
In het Mövenpickhotel Amsterdam is zondag 22 november het wijnevenement 'Proef Champagne en Sprankelend' van Perswijn. Daar zijn dan meer dan honderd mousserende wijnen en champagnes te proeven en...
Kabinet wil discriminatie horeca aanpakken17-112009
Het kabinet gaat met de betrokken partijen in de horeca na waarom het aantal meldingen van discriminatie in de horeca achterblijft en de aanpak niet overal goed van de grond lijkt te komen. Dat staat...
Burger King wil in Nederland verdubbelen17-112009
Binnen vijf jaar wil Burger King in Nederland verdubbeld zijn. De groei moet vooral buiten de Randstad plaatsvinden. Dat meldt Gary John, senior vicepresident bij Burger King en verantwoordelijk...
Liquid beste disco voor boven de 2516-112009
Het blad Vrouwzine heeft de Liquid Breda verkozen tot beste discotheek voor bezoekers ouderdan 25 jaar. Dat meldt de redactie van Stappen Breda op haar website. In de nieuwe editie van Vrouwzine,...
Amsterdamse hotels krijgen slechte cijfers16-112009
In de top vijftig van de meest populaire hotels van Europa staat Amsterdam pas op de 47e plaats met 71,56 van de 100 punten. Alleen de hotels in Kopenhagen (71,26), Birmingham (70,90) en Londen (69,...
Black Grouse beste blended whisky16-112009
The Black Grouse is afgelopen weekeinde op het whiskyfestival in Leiden door de Dutch Whisky Awards uitgeroepen tot beste Nederlandse blended whisky van 2009. Het is voor het eerst dat deze prijs...
Nouri Abelaziz wint whiskywedstrijd16-112009
Bartender Nouri Abelaziz heeft voor de tweede keer de NBC Whisky with a Twist-competitie gewonnen. De wedstrijd werd gehouden tijdens het whiskyfestival in Leiden en vond voor de derde keer plaats...
De Pastinaeck komt met gelijknamig kookboek13-112009
Rianne Sleeuw en Annelie van den Bos, eigenaren van restaurant De Pastinaeck, presenteren donderdag 19 november hun eerste kookboek. De Pastinaeck kreeg landelijke bekendheid toen het winnaar werd...

Pagina's