The Colour Kitchen on Tour en at Work03-122009
The Colour Kitchen en Grand Catering lanceerden dinsdag 1 december het partycateringconcept The Colour Kitchen on Tour. The Colour Kitchen on Tour verzorgt cateringconcepten op locatie en omarmt...
Startschot informatiepunt Alles Toegankelijk03-122009
Jet Bussemaker, staatssecretaris van Volksgezondheid, Welzijn en Sport, lanceert vandaag tijdens een werkbezoek in Zoetermeer het informatiepunt AllesToegankelijk (AllesToegankelijk.nl), om de...
Nieuwe topman Tapwacht wil fors uitbreiden03-122009
Tapwacht Techniek wil fors uitbreiden op de markt van horeca-installaties en een totaalleverancier worden van barinrichtingen. De onderneming springt daarmee in het gat dat de brouwerijen...
Lancering informatiepunt toegankelijke horeca03-122009
Vooral de horeca en openbare ruimtes zijn slecht toegankelijk voor mensen met een beperking. Mede daarom wordt vandaag AllesToegankelijk gelanceerd. Dit is een online informatiepunt waarop alle (...
Amstel Hotel ontsteekt weer de lichtjes02-122009
Vijftigduizend lampjes sieren vanaf vandaag het Amstel Hotel in Amsterdam. Ook wordt het hotel deze dag internationaal erkend met de Gouden Green Key. Het hotel ontsteekt al kerstboomverlichting...
Genomineerden Gero-Restaurantprijs bekend02-122009
Bistro Sharlot in Ulvenhout, Veldenbos in Nunspeet en De Gulle Waard in Winterswijk zijn de genomineerden voor de 'Gero-Restaurantprijs' van Euro-Toques. Dit Twittert de vereniging over de...
"Muziek in cafés moet zachter"02-122009
Regeringspartijen CDA en Christenunie willen dat de muziek in discotheken, cafés en bij concerten zachter moet om te voorkomen dat veel jongeren gehoorschade oplopen. "Jongeren beseffen niet wat het...
Pascal Jalhay creëert kookboek02-122009
SVH Meesterkok Pascal Jalhay, nu werkzaam bij Marfo Martinair Food, heeft het kookboek 'Pascal Jalhay Proeft' geschreven. Jalhay kookte eerder twee Michelinsterren bij elkaar in restaurant Vermeer...
Dakloze jongeren maken Rotterdams kookboek02-122009
In het nieuwe kookboek 'Rotterdam kook over!' staan recepten van dakloze jongeren, aangepast door de chef-kok van restaurant Millers. Voor het boek ontmoetten de jongeren bekende Rotterdammers,...
Minister lanceert Bar Veilig02-122009
Minister Ter Horst van Binnenlandse Zaken en Koninkrijksrelaties heeft vandaag tijdens het congres Uitgaan Onder Invloed het nieuwe preventie-instrument Bar Veilig gelanceerd, een nieuwe methode voor...
Hermanides winnaar hospitality-award02-122009
Paul Hermanides is winnaar geworden van de Hospitality & Style Award 2009. De horecaondernemer kreeg de prijs dinsdagavond uitgereikt bij het gala van de VENUEZ Hospitality & Style Award 2009...
Horecajubilarissen ICG in het zonnetje02-122009
Drie medewerkers van de Industrieele Groote Club (IGC) in Amsterdam zijn maandag 30 november in het zonnetje gezet. Het gaat om Hans Keitz (manager banquet & sales), Frank Swart (banqueting...
Piet de Jongh HorecaHeld van november02-122009
Piet de Jongh, eigenaar van biercafé/restaurant/brouwerij De Beyerd in Breda, is de tweede finalist in de verkiezing van de HorecaHeld 2010. Hij kreeg de meeste stemmen in november. In oktober...
Klink: 'Rookverbod is een succes'02-122009
In een brief aan de Tweede Kamer schrijft minister Klink dat uit een viertal onderzoeken blijkt dat het rookverbod in de horeca een succes is. Daarbij tekent de minister aan dat, zo lang het...
Piet de Jongh tweede finalist Horecahelden02-122009
Piet de Jongh, eigenaar van biercafé-restaurant-brouwerij De Beyerd in Breda, is de tweede finalist in de verkiezing van de Horecaheld 2010. In oktober verzekerde Antonio van den Hengel zich al van...
't Schulten Hues opent Kookstudio 0701-122009
Restaurant ’t Schulten Hues in Zutphen opent in januari 2010 Kookstudio 07. Organisatie Sterrenkoks gaat er ook lesgeven. Al enige tijd was Sterrenkoks, de organisatie- en artiestenbureau voor...
Horecastudenten houden benefietdiner01-122009
Een benefietdiner in restaurant 'en Route' van De Rooi Pannen Breda heeft woensdag november 368 euro opgebracht voor stichting Doe Een Wens. De 32 aangeschoven gasten kregen een driegangendiner dat...
Extra aandacht voor straatcriminaliteit01-122009
Horecaondernemers in de binnenstad van Amsterdam kunnen binnenkort bezoek verwachten van wijkteams van de politie, die in de maand december extra werk maken van de bestrijding van straatcriminaliteit...
Flevoland heeft grootste relatieve groei hotels01-122009
Het aantal hotels in Zuid-Holland en Zeeland daalde in de afgelopen 10 jaar met ruim 10 procent. Flevoland kende een stijgingspercentage van 64,3 procent. (Photo: Scyza, iStockphoto) Dit blijkt uit...
Forse groei Zuid-Europese restaurants30-112009
Het aantal Zuid-Europese restaurants in Nederland steeg in de afgelopen 10 jaar met 323,3 procent. De Oost-Europese restaurantsector kromp met 52,9 procent. Dat blijkt uit een analyse van Horeca...
Dynasty is Beste Chinese Restaurant30-112009
Restaurant Dynasty in Amsterdam is vandaag verkozen tot Beste Chinese Restaurant van Nederland. Zij voert zodoende de Top 100 Chinese Restaurants in Nederland aan. De jury over Dynasty: "Gastheer...
Belgisch frietkot populairder dan Mac30-112009
Ondanks de opmars van McDonalds en pita-huizen, blijven Belgen de voorkeur geven aan de gewone patatzaak. Meer dan de helft van de Vlamingen (57 procent) gaat maandelijks naar zijn 'frietkot', aldus...
Koksgilde presenteert zich op BioVak30-112009
Het Koksgilde presenteert zich op verzoek van de beursorganisatie voor het eerst op Biovak, de vakbeurs voor de biologische sector. Paul Fagel, SVH Meesterkok, eigenaar van Het Arsenaal in Naarden...
Horecastudenten openen leerrestaurant30-112009
Horecastudenten van ROC A12 in Ede beginnen vanaf vandaag in hun eigen leerrestaurant Rond Twaalf. Het gaat om studenten van de horecaopleidingen Kok, Medewerker Bediening, Manager Ondernemer,...
Karpendonkse Hoeve stopt met Alliance30-112009
Restaurant de Karpendonkse Hoeve in Eindhoven heeft besloten haar lidmaatschap bij Alliance Gastronomique te beëindigen. Eigenaresse Ingrid van Eeghem meent dat, zeker gezien de (met een...
Jeu Claes wordt voorzitter VPO30-112009
Jeu Claes is voor drie jaar benoemd tot de nieuwe voorzitter van de Vereniging Payroll Ondernemingen (VPO). Claes volgt Peter Feld op, die na drie jaar voorzitterschap afscheid neemt van de VPO. De...
Finalisten Columbus Trofee bekend28-112009
Jongen Bakkers, ID Trade, Couverts en Tender#One zijn de finalisten voor de Columbus Trofee. Zij krijgen een stand op het Columbusplein op de horecavakbeurs BBB, eind januari januari 2010 in MECC...
The Grand wordt Sofitel Legend-hotel27-112009
Het Amsterdamse hotel The Grand zal het tweede hotel wereldwijd zijn die de naam 'Sofitel Legend' mag dragen. Alleen het Metropole Hanoi is al onderdeel van dit merk, dat weer onderdeel is van het...
Wok to Walk viert vijfde verjaardag27-112009
Franchiseketen Wok to Walk bestaat vijf jaar. Gasten mochten daarom dinsdag 24 november een bijna gratis maaltijd komen afhalen. Ruim 3.500 gasten maakten gebruik van de actie en bestelden voor 49...
Hospitality Awards voor diverse hotel(keten)s27-112009
De wereldwijde Hospitality Awards zijn weer uitgereikt. Diverse hotel(keten)s - zoals IHG, CitizenM, Méridien - vielen in de prijzen. De uitreiking van de wereldwijde Hospitality Awards 2009 was...
Tevredenheid over Horeca Relatiedagen27-112009
De organisatie van de Horeca Relatiedagen in Hardenberg en Gorinchem kijkt terug op twee geslaagde vakbeurzen voor de horeca. In Hardenberg werd de vakbeurs voor de twaalfde keer georganiseerd en...
Pieter de Ronde officieel SVH Meesterkok26-112009
Pieter de Ronde, eigenaar van Rue de Ronde in Berkenwoude, is maandag 23 november geïnaugureerd als SVH Meesterkok. Hij is hiermee de 125e SVH Meesterkok van Nederland. De inauguratie vond plaats in...
Horeca Relatiedagen weer succes26-112009
De Horeca Relatiedagen in Hardenberg en Gorinchem telden 17.730 bezoekers. Opvallend was de grote hoeveelheid beslissingsbevoegden. Dit laat de organisatie achteraf weten. In Hardenberg werd de...
Online veiling dinerarrangementen26-112009
Een nieuwe loot aan de stam van restaurantsites: Etentje Veilen. Hier kunnen gasten online bieden op een dinerarrangement. Etentjeveilen.nl gaat per 1 januari 2010 van start. Elke veiling vindt real...
Cour du Nord gaat voor tweede Michelinster26-112009
Restaurant Cour du Nord in het resort Hof van Saksen in Nooitgedacht gaat verbouwen en verhuist naar een ander plekje binnen het resort. Cour du Nord wil het restaurant nog intiemer maken om zo het...
Restaurant Mochi Den Haag eindelijk open26-112009
Het duurde enkele maanden langer dan gepland, maar deze week is restaurant Mochi in Den Haag officieel geopend. Chef-kok bij Mochi is Patrick Buyze. Hij combineert de Aziatische met de Latijns-...
Columbus Plein prominent aanwezig op BBB26-112009
Tijdens de horecavakbeurs BBB zijn bovenal het Columbus Plein en de Columbus Dream Boulevard prominent aanwezig. Het Columbus Plein staat voor creativiteit en inspiratie. Er worden diverse concepten...
Database restaurants voor alleen dineren26-112009
Voor mensen die in hun eentje uit eten willen gaan, is er nu een nieuwe website die daarvoor geschikte restaurants op een rij zet. AlleenEten.nl is ontstaan door het gebrek aan informatie over...
Dennis Mijnsberger wint NK biertappen 26-112009
De Zeeuw Dennis Mijnsberger heeft gisteren in Bunnik het door Koninklijke Horeca Nederland georganiseerde NK biertappen gewonnen. De kastelein van café Oranjeboom in 's-Heer Hendrikskinderen mag...
Omzet cafés daalt 4,9 procent 26-112009
In het derde kwartaal van dit jaar is de omzet van cafés met 4,9 procent gedaald in vergelijking met dezelfde periode in 2008. De omzetdaling van de totale horeca komt uit op 3,9 procent. Dit blijkt...
Iens-proevers kiezen restauranttoppers 201026-112009
De Librije in Zwolle heeft het lekkerste eten, restaurant Niven in Rijswijk de beste service en Kruisherenrestaurant in Maastricht het mooiste decor. Verder heeft Yamazato in Amsterdam de beste...
Remco Glas volgt Jaap Brantenaar op25-112009
Remco Glas is vandaag tijdens de Algemene Ledenvergadering benoemd tot voorzitter van de sector Drankverstrekkende Bedrijven. Glas neemt het voorzitterschap over van Jaap Brantenaar.

Pagina's