Hongaarse wijn-spijsproeverij voor de horeca26-042010
Bij Hotel Casa400 in Amsterdam is maandag 10 mei een gratis Hongaars wijn- en cultuurfestival voor horecaondernemers. Dit festival wordt gehouden door de Furmint Foundation, een initiatief van...
Sjors Riewald nieuwe chef-kok De Broeierd26-042010
Sjors Riewald is per zaterdag 1 mei de nieuwe Chef-kok van Bistro de Broeierd en brasserie De Bakspieker in Enschede. Riewald was al op erg jonge leeftijd volop bezig met zijn passie koken. Hij won...
Weer meer rokers in cafés en discotheken26-042010
De naleving van het rookverbod in de sector cafés in het voorjaar van 2010 blijft achter bij de naleving in de andere sectoren zoals cafetaria’s, hotels en restaurants. Ook is er weer sprake van een...
Workumse restaurants zamelen geld in voor KiKa26-042010
De horeca aan het Sud in het Friese Workum houdt zaterdag 15 mei een actie om geld in te zamelen voor stichting KiKa. Gasten kunnen dan dineren aan één lange tafel die door het Sud loopt. Verder...
Criminele hotelgasten op online zwarte lijst26-042010
Hotels in de regio Breda gaan 'hotelpiraten' aanpakken door met een zwarte lijst te werken die via internet toegankelijk is voor de aangesloten hoteliers. Daarop staan de namen van de 'hotelpiraten...
Weekend stelt strandtenthouders teleur26-042010
Het tegenvallende weer, vooral afgelopen zondag, zorgde voor teleurstelling bij de Nederlandse strandpaviljoenhouders. Dat meldt Paul Zonneveld, voorzitter van de Nederlandse Vereniging van...
Chef-koks en sommeliers prijzen Old Amsterdam26-042010
Een vakjury van chef-koks en sommeliers heeft Old Amsterdam-kaas voor de tweede keer op rij de Superior Taste Award toegekend. Dit is een internationale kwaliteitsprijs die wordt uitgegeven door...
Strandtenthouders teleurgesteld over weekeinde26-042010
Het tegenvallende weer, vooral afgelopen zondag, zorgde voor teleurstelling bij de Nederlandse strandpaviljoenhouders. Dat meldt Paul Zonneveld, voorzitter van de Nederlandse Vereniging van...
Meeste geweld en vernielingen bij cafés 26-042010
De criminaliteit in de horeca is wel afgenomen, maar het percentage bedrijven dat hier te maken kreeg met vernielingen en geweld is het hoogst. Vooral de cafés zijn oververtegenwoordigd en dan vooral...
Euro-Toques Nederland breekt met Brussel26-042010
Euro-Toques Nederland splitst zich af van Euro-Toques Internationaal, mede omdat ze daar het actief uitdragen van de doelstellingen mist. Ooit was Euro-Toques Internationaal een vereniging die...
Club en restaurant Millers voor Den Haag23-042010
In Den Haag is in het voormalige pand van Crystal donderdag 23 april wijnbar, club en restaurant Millers geopend. Millers heeft zich niet alleen gevestigd in het voormalige Crystal; ook is het...
Restaurant en club Millers voor Den Haag23-042010
In Den Haag is in het voormalige pand van Crystal donderdag 23 april wijnbar, club en restaurant Millers geopend. Millers heeft zich niet alleen gevestigd in het voormalige Crystal; ook is het...
Ryan Bahadoer stuurt Turkse hotelkeuken aan23-042010
Chef Ryan Bahadoer van sterrestaurant De Lindehof gaat tijdelijk de keuken van het Turkse Amara Hotel Dolce Vita bestieren. Dit doet hij in samenwerking met de Gilden Academie. Die organiseerde...
Bekendmaking Beste Aspergerestaurant Brabant23-042010
Het Brabants Asperge Genootschap maakt maandag 26 april bekend welk restaurant de titel Beste Aspergerestaurant van Brabant mag gaan dragen. De verkiezing hiervan gebeurt op basis van een...
Tweede 'heat' Underground Flair League 201023-042010
Bij Bitterzoet in Amsterdam was dinsdag 20 april de tweede, zogeheten heat van de Underground Flair League (UFL) 2010. In totaal vinden er vijf plaats. Deze keer werden Dillan van Heusden, Mattijs...
Amadore Wellness Hotel De Kamperduinen geopend23-042010
Het Amadore Wellness Hotel De Kamperduinen is woensdagmiddag door de Zeeuwse commissaris van de Koningin Karla Peijs officieel geopend. Bij deze gelegenheid prees zij de visie en moed van de...
Aftrap strandseizoen en strandtentverkiezing23-042010
In Westland is gisteren het strandseizoen van 2010 geopend en zijn de verkiezingen Beste Strandpaviljoen en Schoonste Strand van Nederland afgetrapt. Voor eerstgenoemde wedstrijd worden honderden...
Den Haag à la carte én Restaurant-10-daagse22-042010
25 (sterren)restaurants presenteren zich zondag 16 mei op 'Den Haag Centraal à la Carte'. Dit is de aftrap van de Haagse Restaurant-10-daagse. De aftrap vindt plaats bij het ROC Mondriaan en biedt...
De Filosoof 'Groenste restaurant van Heerhugowaard'22-042010
Restaurant De Filosoof in Heerhugowaard is dinsdag 20 april uitgeroepen tot 'Groenste Restaurant van Heerhugowaard'. Deze onderscheiding kreeg het restaurant van Stichting 'Vrienden van de Entente...
Aantal bed & breakfasts blijft groeien22-042010
Het aantal bed & breakfasts in Nederland nam de laatste jaren sterk toe. De recessie heeft de groei flink gestuwd. Dit blijkt uit een onderzoek van NRIT Media in samenwerking met Bed &...
VNG wil comazuipers hard(er) aanpakken22-042010
De Vereniging van Nederlandse Gemeenten (VNG) wil het gebruik van alcohol door jongeren onder de zestien jaar strafbaar stellen. Dit naar aanleiding van alarmerende cijfers over het zogeheten...
Promotie Euro-Toques nu ook op vier wielen22-042010
Euro-Toques heeft een promoauto ontwikkeld om frequent(er) contact te onderhouden met alle Nederlandse Euro-Toquesrestaurants. De restaurantvereniging spreekt namelijk van een onstuimige...
Eerste Krimpense Weekend van de Trappisten22-042010
Bij Eetcafé de Lansingh in Krimpen aan den IJssel is van vrijdag 7 tot en met zondag 9 mei het Eerste Krimpense Weekend van de Trappisten. Het is de eerste keer dat er in Nederland zoveel...
Voorbeeldfunctie profkoks op FoodLovers22-042010
In Andelst is zaterdag 15 en zondag 16 mei het FoodLovers Festival. Een nieuw evenement waar professionele koks en sommeliers laten zien 'hoe het moet'. Het festival is dan ook bedoeld om thuiskoks...
Wijn en sessies op Limburgia Gastronomica22-042010
Bij Château St. Gerlach in Valkenburg is maandag 10 mei Limburgia Gastronomica 2010 voor wijn- en horecaprofessionals. Dit evenement is een initiatief van The Wine & Food Association. Het...
15e editie culinair evenement Proef Amersfoort22-042010
In Amersfoort is van woensdag 12 mei tot en met zondag 16 mei de vijftiende editie van Proef Amersfoort. Dit jaar met allerlei nieuws. Tijdens dit evenement op de Hof presenteren twintig restaurants...
Restaurantketen McDonald's behaalt meer winst22-042010
McDonald's heeft in het eerste kwartaal van 2009 meer winst behaald dan in dezelfde periode vorig jaar. Het gaat om een winst van 1,09 miljard dollar in 2009 vergeleken met 979,5 miljoen dollar in...
Chef's Table krijgt rolletje in tv-serie Spangas21-042010
Horecazaak Chef's Table in Amsterdam inclusief eigenaar en chef Jeffrey Verwey, hebben een rol gespeeld in de opnamen van televisieserie Spangas. Het verzoek van Spangas was om Chef's Table een...
Hotels Breda druk door titel 'Beste Binnenstad'21-042010
De hotels in Breda constateren een flinke toename van toeristen. Dit is volgens hen vooral te danken aan de titel 'Beste Binnenstad'. Deze titel won de stad vorig jaar in de categorie 'Grote Steden...
Horeca bereidt zich voor op Nacht van de Fooi21-042010
In negen steden doneert de horeca zaterdag 5 juni al haar fooi aan het goede doel. Dan is het namelijk weer de Nacht van de Fooi. De steden die (weer) meedoen zijn Breda, Delft, Groningen, Enschede,...
Open Brouwerijendag Palm en Rodenbach21-042010
De Belgische brouwer Palm houdt zondag 25 april de Open Brouwerijendag in België. Het land dat meer dan vierhonderd verschillende bieren kent, gaat er prat op dat het als enige alle bieren brouwt...
Accor ondersteunt Stichting Stop Loverboys21-042010
Vanuit haar mvo-beleid gaat Accor de stichting Stop Loverboys ondersteunen; die wil onder andere loverboy-praktijken uitbannen. Vanuit haar mvo-beleid ondersteunt de Accor Group op internationaal...
Van Mameren ontvangt hoogste McDonald's-award21-042010
De Nederlandse franchisenemer Renske van Mameren uit Tiel heeft een Golden Arch Award ontvangen. Dat is de hoogste McDonald’s-onderscheiding. De tweejaarlijkse prijs werd uitgereikt tijdens de...
Facebook-actie: zet kraanwater op de kaart20-042010
Wederom is een actie gestart om cafés, hotels en restaurants ervan te overtuigen kraanwater op de (menu)kaart te zetten. Met een speciale Facebook-pagina wil 'We Tap Water' Koninklijke Horeca...
Brabants Meibokbier festival in aantocht20-042010
Op de binnenplaats van Brouwerij Oirschots Bier in Oirschot is donderdag 13 mei (Hemelvaartsdag) het jaarlijkse Brabants Meibokbierfestival. Dit wordt gehouden in samenwerking met bierproefclub de...
Pierre Wind bereidt alcoholvrije cocktails20-042010
Smaakgoeroe Pierre Wind gaat zich inzetten voor de alcoholcampagne Nuchtere Fries. Komende vrijdag laat hij Friese jongeren in café De Swetser in Heerenveen de bezoekers kennismaken met een aantal...
Tweede editie Michelinsterrenrestaurantweek20-042010
Dining with the Stars, de restaurantweek met uitsluitend Michelinsterrenrestaurants, komt er weer aan. Tijdens deze week van maandag 7 tot en met zondag 13 juni kost een viergangenlunch voor één...
Flinke toename toerisme Texel door aswolk20-042010
De aswolk die het vliegverkeer sinds donderdagavond stillegde heeft een positief effect op het toerisme op Texel. De afgelopen dagen kwamen opvallend veel vakantiegangers naar het Waddeneiland, zo...
Horecaleerlingen aan de slag voor ChancEd19-042010
Horecaleerlingen van De Rooi Pannen in Breda houden vrijdag 28 mei een benefietdiner voor het goede doel ChanceEd. Het geheel vindt plaats in de Grote Kerk in Breda. Vorig jaar al haalden studenten...
22 nieuwe kamers voor GT Strandhotel Westduin19-042010
Golden Tulip Strandhotel Westduin in Vlissingen heeft haar eerste 22 vernieuwde hotelkamers in gebruik genomen. De metamorfose van alle hotelkamers wordt gefaseerd over drie verschillende periodes...
Kevin Strubbe directeur Amadore Wellness Hotel19-042010
Kevin Strubbe is benoemd tot directeur van het aanstaande woensdag  officieel te openen Amadore Wellness Hotel De Kamperduinen in Kamperland. Strubbe was ondermeer hofmeester/butler voor de...
Nieuwe wijnbar voor Park Plaza Vondelpark19-042010
De drie maanden durende renovatie en restyling van Park Plaza Vondelpark in Amsterdam is voltooid. Het hotel heeft nu ook een vierde ster. Voor de metamorfose van het hotel vormde Europese kunst en...

Pagina's