Ouders willen meer alcoholvrije alternatieven06-082010
Ruim tachtig procent van de Amersfoortse ouders vindt dat er naast frisdrank bijvoorbeeld ook alcoholvrije cocktails in de horeca geschonken moeten worden. Tevens zijn sommige ouders voorstander van...
Duvel Moortgat neemt Brouwerij De Koninck over06-082010
Duvel Moortgat neemt Brouwerij De Koninck over, waarmee ze haar portefeuille van speciaalbieren uitbreidt. Duvel Moortgat wil aan de bieren van De Koninck een nieuw elan geven. "Deze overname is een...
Brasserie FLO Maastricht bestaat één jaar05-082010
Brasserie FLO Maastricht bestaat vrijdag 10 september één jaar. De jonge loot uit de Franse keten kijkt terug op een succesvolle start. Inge Tisson, hotelmanager Eden Designhotel waar Brasserie FLO...
Boete VWA maakt Nijmeegse cafébaas boos05-082010
De eigenaar van het Eén Euro Café in Nijmegen is boos op de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA). Tijdens de Vierdaagsefeesten zouden medewerkers van het café sterke drank hebben geschonken aan een...
'Cafés hoeven zich niet aan te passen voor WK'05-082010
Als de FIFA besluit het WK Voetbal van 2018 of dat van 2022 in België en Nederland te gaan organiseren, hoeven cafés zich niet aan te passen door ander bier te gaan schenken. Ook winkels binnen de...
Restaurant De Lange Muur als beste getest05-082010
Restaurant De Lange Muur in Zwolle is als beste Chinese restaurant naar voren gekomen in een test van De Consumentenbond. Dat schrijft Weblog Zwolle. Het Zwolse restaurant scoorde een 9,2. De rijst/...
Nationale Restaurantweek steeds populairder05-082010
Bijna honderdduizend mensen hebben zich in een halve dag aangemeld voor een couvert bij één van de restaurants die meedoet aan de Restaurantweek. Dat zei een woordvoerder van organisator Diningcity....
Cas Spijkers met hakbijl op Haarlem Culinair05-082010
Voor de opening van Haarlem Culinair op donderdag 5 augustus hakte Cas Spijkers met een bijl koks los van het hakblok waaraan zij vastzaten. Het ging om de deelnemende koks aan het culinaire...
'Betrek horeca bij plannen tramlijn Ramblas'04-082010
De plannen voor een tramlijn door de Groningse binnenstad mogen niet ten koste gaan van de succesvolle 'Ramblas' aan het Kattendiep, aldus de Stadspartij Groningen. De partij wil weten waarom...
Ondanks WK Voetbal omzetdaling drankensector04-082010
In het tweede kwartaal van 2010 meldt bijna de helft van de horecabedrijven een omzetdaling ten opzichte van dezelfde periode in 2009. In de dranken- (-3,5%) en restaurantsector (-4%) is de daling...
Jaarlijks touwtrektoernooi horeca Parkweg04-082010
De horecagelegenheden aan de Edese Parkweg houden zaterdag 7 augustus weer het jaarlijkse Horeca Touwtrektoernooi, georganiseerd door de diverse horecagelegenheden. De uitgangspunten zijn, naast een...
Politie onderzoekt verband hotelovervallen04-082010
De overval op het Airport Hotel op de Rotterdamse luchthaven lijkt niet op zichzelf te staan. De politie onderzoekt een verband. Dat meldt RTV Rijnmond. De overval op het Airport Hotel in Rotterdam...
Voorpost introduceert anti-McDonald'sdag04-082010
De extreem rechtse organisatie Voorpost, gesitueerd in Nederland en België, heeft 16 oktober uitgeroepen tot anti-McDonald'sdag. Voorpost is voor de Vlaams-Nederlandse eenheid en tegen globalisering...
Soundtrack is wereldprimeur culinair festival04-082010
Antwerpen Proeft, het grote culinaire festival van donderdag 5 tot en met zondag 8 augustus, heeft een wereldprimeur met haar eigen soundtrack. De officiële soundtrack heet 'Music From Taste of...
Bio+-restaurantexperiment succesvol afgerond03-082010
Bio+ rondde zondag 1 augustus haar restaurantexperiment af in De Bilt. Dit leverde inzicht op over consumenten-/gastengedrag omtrent biologisch. Bio+ onderzocht sinds december vorig jaar in het...
App checkt gast automatisch in op Foursquare03-082010
De nieuwe iPhone-applicatie Future Checkin checkt een Foursquare-gebruiker automatisch in bij één van zijn hotspots zoals bijvoorbeeld een café of restaurant. Een gebruiker kan op de applicatie...
Groen wint voorronde NK Flairbartending 201103-082010
Matthijs Groen (professionals) en Nesin Ozdogan (amateurs) zijn de winnaars van de tweede voorronde van het NK Flairbartending 2011. Samen met de vier runner-ups hebben zij zich gekwalificeerd voor...
Hans van Wolde juryvoorzitter Masterchef03-082010
Hans van Wolde van restaurant Beluga in Maastricht (**) wordt de juryvoorzitter van het televisieprogramma MasterChef. Dat meldt Televizier. Masterchef is een grote talentenjacht voor amateurkoks....
Kwalitaria groeit en wil verder groeien02-082010
Franchiseformule Kwalitaria heeft drie nieuwe vestigingen geopend in in Den Haag, Panningen en Woerden. Ook voor dit najaar zijn er groeiplannen. In totaal zijn er nu 85 Kwalitaria's in Nederland....
Urthel Saisonnière Europa's Beste Seizoensbier02-082010
Urthel Saisonnière is verkozen tot Europa's Beste Seizoensbier van 2010. Officieel gezien gaat het om de World Beer Award 'Europe's Best Seasonal Pale Ale 2010'. Urthel Saisonnière is een nieuw,...
Beter horecaklimaat voor Korenmarkt Arnhem02-082010
De Korenmarkt in Arnhem heeft een beter horecaklimaat nodig. Daarom is een gebiedsmanager aangesteld die samen met de ondernemers dit bewerkstelligen. Het eerste doel is dat de horecaondernemers meer...
Beter horecaklimaat Korenmarkt Arnhem02-082010
De Korenmarkt in Arnhem heeft een beter horecaklimaat nodig. Daarom is een gebiedsmanager aangesteld die samen met de ondernemers dit bewerkstelligen. Dat schrijft de gemeente Arnhem. Het eerste...
'Cafébaas staat 102 uur achter de toog'02-082010
Een Belgische café-eigenaar heeft 102 uur achter zijn toog gestaan en brak daarmee zondag 1 augustus een wereldrecord. Maar omdat de webcam die alles registreerde drie uur uitviel en er geen dokter...
Extreme drukte voor horecawerknemers Schipol31-072010
HMSHost, dat de horeca op Schiphol bestiert, draait dit weekeinde op volle toeren om de massale toestroom van vakantiegangers te verwerken. Dat schrijft Nu.nl. Zo heeft HMSHost ruimere...
Vijftienjarig jubileum Sanadome Nijmegen30-072010
Scandic Sanadome Nijmegen, het wellnesscomplex met diverse horeca, viert deze zomer haar vijftienjarige bestaan. Na een moeilijke start veranderde Sanadome in 2000 haar management en daarmee haar...
Hilton: 'Geen Waldorf-hotel in Amsterdam'30-072010
Er komt (voorlopig) helemaal geen Waldorf-hotel in Amsterdam. Dit werd vrijdag 30 juli echter wel gemeld door diverse media. BijzondereHotels.nl spreekt op haar website echter tegen dat het waar is...
Nederlander pakt zwaarste-bierrecord terug30-072010
Brouwer Jan Nijboer uit Almere heeft de titel 'Brouwer van het zwaarste bier ter wereld' weer in handen met zijn nieuwe bier Start the Future: het bevat zestig procent alcohol. In maart lanceerde...
Wina Born Prijs voor gastronomische inzet29-072010
Het Netwerk in Gastronomie en Gastvrijheid reikt donderdag 9 september weer de Wina Born Prijs uit. Deze onderscheiding wordt voor de elfde keer toegekend aan een persoon die zich bijzonder heeft...
Hotelgasten willen gratis WiFi en parkeren29-072010
Hotelgasten zijn steeds meer tevreden. Ook zijn ze zich meer bewust van een duurzaam hotelbeleid en zou WiFi altijd gratis moeten zijn. Dat schrijft CongresWereld naar aanleiding van de Hotel Guest...
Horeca-applicatie Google Maps op Android 28-072010
Met een Foursquare-achtige applicatie kunnen Android-gebruikers voortaan horecagelegenheden spotten, waarderingen geven en 'delen'. De De applicatie heet Google Places en toont interessante plekken...
Historic Hotels of the Benelux uitgebreid28-072010
Kasteel Coevorden en Hotel De Vlijt in Coevorden én het Belgische Kasteel Pietersheim zijn lid geworden van Historic Hotels of the Benelux. Daarmee komt het huidige aantal aangesloten hotels op 37,...
Eerste handhavingshotline tegen regelzucht28-072010
De D66-fractie van het Amsterdamse stadsdeel Centrum heeft de allereerste handhavingshotline van Nederland gelanceerd. Op deze website kunnen burgers en (horeca)ondernemers klachten indienen over...
Alsnog flinke boete voor Café Averechts28-072010
Vreemdelingen vrijwilligerswerk laten verrichten is toch strafbaar. Na drie jaar procederen moeten het Utrechtse Café Averechts en de stichting Lauw Recht, twee ideële organisaties, alsnog een boete...
'Discotheek voor Amersfoort moet lukken'28-072010
Amersfoort moet en zal een discotheek krijgen, vindt horecaondernemer Dirk-Jan Stip. In de binnenstad gaat dit niet lukken, maar op bedrijventerrein Isselt wellicht wel. Die locatie is ideaal voor...
KHN start campagne 'Pinnen in de Horeca'28-072010
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) gaat zich actief inzetten om het pinnen in de horeca te bevorderen. Daarom start eind augustus een mediacampagne hierover. Daaraan voorafgaand kunnen KHN-leden een...
Ontheffing toegestaan voor 'foute' stoelen28-072010
Arvid Jongkamp van de Groningse Brasserie Groen mag de brief waarin met sluiting van zijn zaak wordt gedreigd als hij zijn terrasstoelen niet vervangt, als niet verzonden beschouwen. Jongkamp mag nu...
Restaurant 't Zwaantje houdt fotowedstrijd27-072010
Herberg-restaurant 't Zwaantje in Mook houdt een fotowedstrijd. Het mooiste plaatje krijgt een plekje op de speciale Zwaantje-ansichtkaart. Die kaart verschijnt een paar keer per jaar. Bovendien...
Tweede editie Ontdek Culinair Rotterdam27-072010
In de Maasstad is van maandag 13 tot en met maandag 20 september de tweede editie van Ontdek Culinair Rotterdam. Dan kunnen bezoekers een week lang voor 59,50 euro een viergangendiner krijgen in...
Meer duurzame koffie gedronken in 201027-072010
In de eerste helft van dit jaar is 35 procent meer duurzame koffie gedronken dan in dezelfde periode vorige jaar, aldus UTZ CERTIFIED. De hierbij aangesloten koffieboeren worden door UTZ opgeleid in...
Cafés goed bezig tijdens Nijmeegse Vierdaagse26-072010
Controleurs van de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) hielden tijdens de Nijmeegse Vierdaagse onder andere toezicht op de verstrekking van alcohol aan minderjarigen. Eén café werd beboet, maar...
Maastricht aan Tafel voor Extraordinary Ones26-072010
In de Maasstad is van zondag 1 tot en met zondag 15 augustus weer het gastronomische evenement Maastricht aan Tafel. Deze keer voor Extraordinary Ones. Diverse Maastrichtse restaurants met...
Mensen favoriet aspect horecaondernemerschap26-072010
Het overgrote deel van horecaondernemers kiest voor haar vak omdat ze vooral houdt van mensen (verwennen). Dat blijkt uit een poll van Horeca Entree waar bijna zeventienhonderd mensen op stemden. De...

Pagina's