Speciaalbieren op Apeldoorns bierfestival18-082010
Ruim honderd speciaalbieren en allerlei andere activiteiten zijn zondag 5 september weer te proeven en beleven op het jaarlijks terugkerende Apeldoornse bierfestival Bruisend Apeldoorn. Elk jaar...
Jubileumfestiviteiten Café 't Hemeltje17-082010
Horecaondernemer Anton Tielen en zijn vrouw Jos van het bijna vierhonderd jaar oude Café ’t Hemeltje in Bloemendaal vieren in 2010 uitgebreid feest omdat zij 25 jaar geleden kasteleins/uitbaters/...
Liesbeth van der Velden is dé LunchroomHeld17-082010
Liesbeth van der Velden van Pink Lemon in Den Bosch is dinsdag 17 augustus verkozen tot dé LunchroomHeld van Nederland. De verkiezing is een onderdeel van de doorlopende wedstrijd HorecaHelden van...
Twittertips van Utrechts Café De Stad17-082010
In de persoon van Ramses Singeling is Café De Stad in Utrecht een fervent Twitteraar. Het is maar een klein café, maar het heeft al driehonderd volgers. Er zijn natuurlijk ook genoeg andere sociale...
Derde editie Proeven in Groningen17-082010
In Groningen is op zaterdag 4 en zondag 5 september de derde editie van het culinaire evenement Proeven in Groningen. Hier kunnen bezoekers kennismaken met gerechten van 22 (top)restaurants uit de...
Toename populariteit thuisbezorgrestaurants17-082010
Het aantal online eetbestellingen verdubbelde in het afgelopen jaar. Daarbij steeg het aantal pizzabestellingen met 125 procent. Dat blijkt uit cijfers van de online maaltijdservice Just-Eat.nl....
Restaurant Fred heeft mooiste toiletruimte17-082010
Restaurant Fred in Rotterdam is de winnaar van de verkiezing Mooiste Toiletruimte van Nederland. Met kop en schouders. De verkiezing is een initiatief van de online restaurantgids Restaurant.nl. "In...
Jubilerend Amstel introduceert nieuw vaasje16-082010
Amstel bestaat honderdveertig jaar en komt daarom met een nieuwe variant op het vaasje: Amstel Nucleation. Beleving is het sleutelwoord van het nieuwe ontwerp. Volgens Amstel gaat het drinken van een...
Regiobijeenkomsten voor aanpak zuipketen16-082010
Het is erg belangrijk dat gemeenten een (zuip)ketenbeleid maken en handhaven. Dat gebeurt nu nog niet altijd. Daarom houdt het Centrum Criminaliteitspreventie Veiligheid (CCV) het komende anderhalf...
Grolsch is energiezuinige brouwerij16-082010
Grolsch behoort naar eigen zeggen tot één van de meest energiezuinige bierbrouwerijen ter wereld. In het kader van duurzaam en verantwoord ondernemen (DVO) lukte het de brouwer afgelopen jaar...
Eerste editie Ontdek Culinair Arnhem16-082010
Ook Arnhem krijgt het evenement 'Ontdek Culinair'. De eerste editie hiervan is van maandag 6 tot en met zondag 12 september. Tijdens deze week kunnen gasten voor 59,50 euro een viergangendiner...
Onderzoek naar (effecten) rookverbod horeca13-082010
De Universiteit Leiden gaat onderzoek doen naar het rookverbod in de horeca. Daarbij wordt gekeken naar het (veranderde?) rookgedrag van de gast/consument - oftewel het effect van het rookverbod - en...
Horeca profiteert nog niet van groei economie 13-082010
De Nederlandse economie is in het tweede kwartaal van 2010 met 2,1 procent gegroeid ten opzichte van hetzelfde kwartaal een jaar eerder. De consumptie van huishoudens blijft echter zwak. En de matige...
Vacaturegraad horecabranche iets gedaald13-082010
Het aantal horecavacatures per duizend banen, de zogeheten vacaturegraad, lag in het tweede kwartaal van 2010 ongeveer op hetzelfde niveau als een jaar eerder. Daarmee wijkt de vacaturegraad in de...
FIFA verdient aan bemiddeling hotelkamers13-082010
Journalisten, officials, spelers en sponsors die een hotelkamer boeken via de FIFA betalen daarvoor een opslag van dertig procent. Dat meldt RTL Z. HollandBelgium Bid, de organisatie die het WK...
Bistro Sharlot bij internationale kookwedstrijd12-082010
De koks van Bistro Sharlot in Ulvenhout zijn doorgedrongen tot de finale van de internationale kookwedstrijd Chicco d’Oro 2010. Voor deze risotto-kookwedstrijd zijn vijf finalisten gekozen uit meer...
Markantste horecaondernemers Noord-Holland12-082010
De drie genomineerden voor de verkiezing Meest Markante Horecaondernemer Noord-Holland 2010 zijn bekend. De genomineerden zijn Ab Hannema van de restaurants Vis Hoorn, Vincent Kroon van Wijnbar Viqh...
Hotels Amsterdam leggen het af tegen campings12-082010
Amsterdam trekt meer toeristen, maar die verblijven vaker in campings dan in hotels. Ook geven toeristen nog altijd minder uit. Dat meldt Nu.nl. Volgens het Amsterdam Toerisme en Congres Bureau (...
Amsterdamse rechter verbiedt de bierfiets11-082010
De bierfiets moet in Amsterdam van de straat, heeft een rechter bepaald. Hij vindt dat de rijdende bar volgens de wet een fiets is. Maar fietsen mogen van de Regeling Voertuigen niet breder zijn dan...
Speciaalbier wordt populairder in de VS11-082010
Steeds meer Amerikaanse bierdrinkers stappen over op speciaalbier. Noch de slechte economie, noch de hogere prijs van dergelijk bier schijnen een belemmering te vormen. De grote bierbrouwers zien hun...
Villa Augustus in lijst memorabele hotels11-082010
Het Nederlandse Villa Augustus, een hotel-restaurant in Dordrecht, staat in een boek met de 72 meest onvergetelijke hotels ter wereld. Dat schrijft Elsevier. In het boek genaamd 'Taschen's Favourite...
Nog geen tips over hotelovervallen binnen11-082010
In Opsporing Verzocht werd aandacht besteed aan de hotelovervallen in Zuid-Holland. Er zijn echter nog geen tips binnengekomen. De afgelopen tijd zijn in Zuid-Holland meerdere hotels overvallen. De...
Extra focus op jenever op Dranken Pakket Expo11-082010
In Expo Houten is zondag 12 en maandag 13 september weer de jaarlijkse, nationale vakbeurs Dranken Pakket Expo 2010. De beurs is bestemd als inkoopcentrum, relatiemarketingplatform en als aanbieder...
Nieuw: American Pale Ale en Gagelbier11-082010
Brouwerij Klein Duimpje in Hillegom van Erik Bouman heeft (weer) twee nieuwe bieren geïntroduceerd: Gagelbier en de American Pale Ale. Eerder al bracht Bouman de bieren Erik de Noorman, de Hillegomse...
Vakantiewerkers verdienen weer minder11-082010
Jongeren houden in 2010 minder geld over aan hun vakantiebaantje, vaak in de horeca, dan in vorige jaren. Ook blijkt (wederom) dat er veel zwartgewerkt wordt. Dat blijkt uit een onderzoek van vakbond...
Uitgaanspubliek grote steden voelt zich veilig11-082010
In de uitgaansgelegenheden van de vier grote steden voelt drie procent van de Nederlanders zich vaak niet op zijn gemak. Dat is vergelijkbaar met de overige steden. Het uitgaansleven in Utrecht wordt...
Hoogste en laagste lokale lasten Den Haag10-082010
(Café)ondernemers in de regio Den Haag hebben de hoogste lokale lasten als hun zaak zich bevindt in Rijnwoude of Leiden. Ze zijn het goedkoopst uit als ze zich hebben gevestigd in de gemeente...
Wanbetalende café-eigenaar spoorloos10-082010
Grand Café Strakx in Veghel is gesloten en de exploitant, die verzuimde salarissen en huur te betalen, ontwijkt iedere vorm van contact. Pandeigenaar Ad Verbossen zoekt nu naar een nieuwe bestemming...
Dineren in het donker bij Heerlijk Rotterdam10-082010
In Rotterdam is van donderdag 19 tot en met zondag 22 augustus de vierde editie van het culinaire festival Heerlijk Rotterdam. Het evenement opent met het concept 'dineren in het donker'. In het...
Hotelovervallen in Opsporing Verzocht10-082010
In het programma Opsporing Verzocht wordt dinsdag 10 augustus aandacht besteed aan overvallen op hotels in Wassenaar, Leiden, Vlaardingen en Rotterdam. In de uitzending toont de politie beelden van...
VVD Groningen bundelt ondernemersklachten09-082010
De VVD in de stad Groningen gaat klachten van (horeca)ondernemers over de bemoeizucht van de gemeente bundelen. Aanleiding is de kwestie over afgekeurde terrasstoelen van een horecaondernemer in de...
Toprestaurants koken op tiende Culinairie09-082010
In Bilthoven is van vrijdag 27 tot en met zondag 29 augustus smaakfestival Culinairie met diverse toprestaurants. Het thema deze keer is Tasting Different Worlds. Ieder restaurant verzorgt een...
Thais restaurant Pie-Nong Thai in 'bushokje'09-082010
Het Thaise (afhaal)restaurant Pie-Nong Thai in Amsterdam is gevestigd in een huisje zo groot als een Thaise bushalte. De keuken bestaat uit zo'n zes vierkante meter, op het terras staan vier stoelen...
FIFA inspecteert hotels Nederland en België09-082010
Een delegatie van FIFA reist door België en Nederland om te kijken hoe het ervoor staat met hotels en andere accommodaties. Dat meldt RTL Nieuws. Nederland en Belgie willen graag het WK voetbal in...
Viersterrenhotel populairst bij zakenreiziger09-082010
Maar weinig zakelijke overnachtingen werden doorgebracht in vijfsterrenhotels. In A'dam liggen de verhoudingen echter anders. Dat blijkt uit de publicatie 'Toerisme in Nederland 2009' van het...
Hotels profiteerden niet van herstel toerisme09-082010
In 2009 was sprake van een voorzichtig herstel van het meerdaags toerisme in logiesaccommodaties. Hotels profiteerden hier echter nog niet van. Dat blijkt uit de publicatie 'Toerisme in Nederland...
Heineken dreigt met sluiting Kooistra-cafés09-082010
Heineken dreigt alle kroegen aan de zuidzijde van de Grote Markt en een groot aantal cafés in de Poelestraat in de stad Groningen te laten ontruimen. Ook dreigt de bierbrouwer andere horecapanden...
Gooise horecazaken in trek bij inbrekers09-082010
Horecagelegenheden in het hele Gooi zijn de laatste tijd opmerkelijk vaak doelwit van inbraken. De criminelen zijn uit op één ding: contant geld. Volgens de politie zijn de horecakrakers mogelijk ook...
Antwerpen Proeft trekt recordaantal bezoekers09-082010
Het culinaire festival Antwerpen Proeft, van donderdag 5 tot en met zondag 8 augustus, trok meer dan honderdtwintigduizend bezoekers. Dat zijn er twintigduizend meer dan vorig jaar. Op het festival...
'Horeca moet agressiever prijsbeleid hanteren'06-082010
Cafés leggen het af tegen supermarkten, aldus het FoodService Instituut Nederland (FSIN). Voor dit jaar voorspelde het FSIN een omzetverlies van 4,2 procent voor de buitenshuismarkt, waardoor een...
Drie genomineerden LunchroomHeld-verkiezing06-082010
Liesbeth van der Velden, Judith Bek en Cheryl en Diana van Dongen zijn de drie genomineerden voor de titel dé LunchroomHeld van Nederland. Eenieder kan zodoende vanaf maandag 26 juli tot en met...
Zwerfrook in horecabedrijf door rookruimte06-082010
Rookruimtes in horecagelegenheden kunnen de concentraties omgevingstabaksrook in de rookvrije ruimte niet op het niveau brengen van volledig rookvrije horeca. Zwerfrook uit rookruimtes zorgt namelijk...

Pagina's