Omschakeling naar breedbandpinnen nodig03-122010
Met een breedbandverbinding is het pinverkeer voor (horeca)ondernemers veel sneller en goedkoper. Vooral met het oog op het nieuwe pinnen (landelijke invoering in 2011) adviseert Stichting Bevorderen...
'Horeca was graag gastheer WK geweest'03-122010
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) vindt het jammer dat het WK Voetbal 2018 niet in Nederland plaatsvindt. Directeur Lodewijk van der Grinten: "Bijzonder jammer dat Nederland niet kan laten zien aan...
'Toeristen kiezen steeds vaker voor een b&b'02-122010
B&b-eigenaren kregen in 2010 gemiddeld meer gasten over de vloer. Ook komen er nog steeds nieuwe bed and breakfasts bij. Dat blijkt uit onderzoek van Bedandbreakfast.nl. In de eerste elf maanden...
Cas Spijkers vecht voor zijn gezondheid01-122010
Cas Spijkers heeft onlangs te horen gekregen dat hij kanker heeft. Er zijn kwaadaardige tumoren in zijn slokdarm en maag ontdekt. Dat maakte zijn management woensdag 1 december bekend aan Shownieuws...
FNV tegen opheffen bedrijfschap horeca01-122010
De FNV is tegen het plan van Kamerlid Charlie Aptroot om bedrijfschappen op te heffen. FNV Horecabond is namelijk nauw betrokken bij de activiteiten van het bedrijfschap Horeca en Catering en vindt...
Nieuwe gm's én campagnegezicht Bilderberg01-122010
Bilderberg gaat in een aantal hotels het management wisselen. Tevens heeft de hotelketen een nieuw campagnemodel. In het management van Bilderberg is ten eerste Ilse Baaten benoemd tot general...
Postillion Hotels helpt Voedselbankgezinnen01-122010
Postillion Hotels schenkt één euro per betalende 'Kerstmis Brunch'-gast aan de Stichting Voedselbanken Nederland. Op eerste en tweede Kerstdag serveren de zes Postillion-hotels de zogeheten...
Drie nieuwe leden Alliance Gastronomique01-122010
De restaurants Vinkeles, De Gieser Wildeman en Fred treden in 2011 toe tot Alliance Gastronomique. Hiermee komt het totaal aantal leden van het restaurantsamenwerkingsverband voor Nederland en...
Supermarktstunts met bier breken horeca op01-122010
Het ongebreidelde stunten met de prijzen van pilsener, uitsluitend om maar klanten naar de supermarkten te lokken, breekt de Nederlandse horeca inmiddels fors op. Ook de Nederlandse brouwers zien...
Bakboord beste zakenrestaurant Almere 201001-122010
Brasserie Bakboord is dinsdag 30 november verkozen tot het beste zakenrestaurant van Almere 2010. Dit werd bekendgemaakt door Ben Scholten, wethouder Economische Ontwikkeling en juryvoorzitter. Wim...
Finalemaand Homohoreca Verkiezing 201001-122010
December 2010 is de grote finalemaand van de Homohoreca Verkiezing 2010. Tot woensdag 1 december werden elf maanden lang ruim twintigduizend stemmen uitgebracht. De verkiezing bestaat uit vier...
Wijnhuis heeft primeur met witte glühwein01-122010
Horecaondernemer Arjan Broekman van Het Wijnhuis in Zwolle verkoopt, naar eigen zeggen, als eerste in Nederland witte glühwein. Dit doet hij vanaf woensdag 1 december. Broekman en een medewerker...
Hannie Droste Meest Markant Overijssel 201001-122010
Hannie Droste van Event Creators De Methoeve in Weerselo is de Meest Markante Horecaondernemer van Overijssel 2010. De jury roemt de ondernemersmentaliteit, het vakmanschap en de creativiteit van...
Paradiso kleurt rood voor Wereldaidsdag01-122010
De Amsterdamse club Paradiso zal woensdag 1 december rood oplichten. Evenals talloze andere gebouwen over de hele wereld waaronder The London Eye, Harbour Bridge in Sydney en the Empire State...
Noordelijk Kerst- en Winterbierenfestival 30-112010
Pint regio Noord houdt zondag 19 december in het Drentse Hoogeveen haar eerste Noordelijk Kerst- en Winterbierenfestival. Aan dit festival  - dat tegelijkertijd plaatsvindt met onder andere de...
FrisValley-gemeenten pakken drankketen aan30-112010
Het Edese en Barneveldse afbouwbeleid voor keten op het platteland waar jongeren bij elkaar komen, dient als voorbeeld voor de regio. Vorige week is een nieuwe nota keetbeleid verstuurd naar de...
Speciaalbieren- en wijnplein op HorecaEvenTT30-112010
Bij de TT Hall in Assen is van maandag 7 tot en met woensdag 9 februari HorecaEvenTT 2010, de noordelijke vakbeurs voor de horeca- en recreatiebranche. Na het succes van de afgelopen keer wordt ook...
Gratis materialen voor het nieuwe pinnen30-112010
Begin volgend jaar start de landelijke uitrol van de nieuwe manier van pinnen waarbij niet langer de magneetstrip, maar de chip op de betaalpas wordt gebruikt. Ter ondersteuning van de uitrol kunnen...
Venuez Hospitality & Style Awards 201030-112010
Florian Stallinga van 'speakeasy cocktailbar' Door74 in Amsterdam is door Venuez verkozen tot Bartender of the Year. Ook wonnen club Air, bar-restaurant De Ysbreeker en bar Vesper - alledrie...
Dick Soek Meest Markant Groningen 201030-112010
Dick Soek van Schathoes Verhildersum in Leens (*) is benoemd tot de Meest Markante Horecaondernemer van Groningen 2010. Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) roemt zijn opvallende...
Eerste all seasons-franchisehotel in A'dam30-112010
In Amsterdam opent begin 2011 het eerste hotel van all seasons. Het is de eerste vestiging van dit Accor-merk in Nederland. In onder andere Parijs, Berlijn, Londen en Antwerpen zijn al all seasons-...
Integrale aanpak uitgaansproblematiek29-112010
Het Trimbos-instituut en het Centrum voor Criminaliteitspreventie en Veiligheid (CCV) hebben het Centrum Veilig en Gezond Uitgaan (CVGU) opgericht. Dit moet zorgen voor minder geweldsincidenten,...
Tv-herdenkingen nieuwjaarsramp 't Hemeltje26-112010
De nieuwjaarsramp bij café 't Hemeltje in Volendam is tien jaar geleden. Veertien jongeren overleefden de ramp niet, zo’n honderdtachtig jongeren raakten ernstig gewond. Daarom besteden het EO-...
Payrollkracht geliefd bij horecaondernemer26-112010
Horecaondernemers die payrollkrachten inhuren, doen dat dan relatief het meest in verhouding tot andere soorten ondernemers. De horeca is echter niet de branche waar uiteindelijk het meest gewerkt...
Horeca kan optreden Hans Dulfer winnen25-112010
Whiskymerk The Famous Grouse geeft tot en met dinsdag 1 maart iedere maand een gratis optreden van de saxofonist Hans Dulfer en zijn band cadeau aan een club of een café. Wat horecaondernemers...
George Deli pilot nieuwe franchiseformule25-112010
De eigenaren van Café George en restaurant George W.P.A. introduceren nu ook de George Deli-franchiseformule. De pilotstore van dit nieuwe concept bevindt zich op de Utrechtsestraat in Amsterdam en...
KroegQuiz.nl lanceert EindejaarsQuiz 201025-112010
KroegQuiz.nl lanceert weer de EindejaarsQuiz voor horecaondernemers. In tachtig vragen komt het jaar 2010 langs in vragen over politiek, sport, wetenschap, economie, muziekfragmenten en plaatjes. De...
Informatiemiddag Cees Helder Academie25-112010
De opleiding Gastronomisch ondernemer van de Cees Helder Academie houdt maandag 13 december een informatiemiddag. Cees Helder en docenten zullen geïnteresseerden in de opleiding dan voorzien van de...
FIFA vindt hotels België en Nederland te duur25-112010
FIFA heeft zijn beklag gedaan over de dure hotels in België en Nederland waar de FIFA-bobo's eventueel zouden moeten slapen. Dat zegt de wereldvoetbalbond in haar rapport over de WK-bid van België...
Kleine omzetgroei horeca door hogere prijzen25-112010
De horeca zette in het derde kwartaal van 2010, na acht kwartalen van krimp, bijna één procent meer om dan in hetzelfde kwartaal een jaar eerder. Bij café’s was de toename 2,1 procent. De prijzen in...
Verschil in gemeentelijke horecaleges enorm25-112010
Per gemeente zijn er nog steeds grote verschillen in het aantal benodigde horecagerelateerde vergunningen en de bijhorende legestarieven. De tarieven per gemeente variëren van 28 tot 2.192 euro. Een...
Nieuwe bestuursleden sectoren KHN gezocht25-112010
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) zoekt nieuwe bestuursleden voor diverse van haar sectoren. Voor de sector Drankverstrekkende Bedrijven zoekt KHN één bestuurder specifiek voor de zaalbedrijven....
Amsterdam wil proef vrije openingstijden25-112010
De Amsterdamse VVD wil dat de horeca van het Rembrandtplein en Leidseplein vrije openingstijden krijgt. Een proef hiermee moet in de eerste helft van 2011 van start gaan. Als de proef succesvol is,...
Zilver voor Culinair Team Amsterdam Koksgilde24-112010
Het Koksgilde regionaal team Amsterdam heeft zilver behaald tijdens de Culinary World Cup in Luxemburg. De Culinary World Cup is een internationale kookwedstrijd die eens in de vier jaar wordt...
Mirjam Westers Meest Markant Friesland 201024-112010
Mirjam Westers van Badhotel Bruin op Vlieland is verkozen tot Meest Markante Horecaondernemer van Friesland 2010. Badhotel Bruin voegt volgens de jury een belangrijk toeristisch product toe aan...
Horeca Heerlen in gesprek met burgemeester24-112010
De verhouding tussen horeca en gemeente lijkt vaak op een verstandshuwelijk. Regels en beleidsnotities bepalen de sfeer. Maar het kan ook anders. Aan de Proost! Stamtafel gaan vier horecaondernemers...
Proost!-topper Geertje Boots van Lieveling24-112010
"Ik zit middenin een leerproces", vertelt Geertje Boots zonder schroom. Sinds begin 2010 is ze samen met compagnon Stephan Bosma eigenaar van café-restaurant Lieveling in Hoofddorp. Ze bewees eerder...
Interactie tussen gasten met de iBar24-112010
De ibar is de eerste interactieve bar met een gigantisch multitouchscreen waarop gasten informatie kunnen vinden, contacten kunnen leggen of bestellingen kunnen doorgeven. De ibar is nieuw, maar de...
Evenement in beeld: Nightlife Awards 201024-112010
In The Matrixx in Nijmegen werden dinsdag 2 november voor de zevende keer de Nightlife Awards uitgereikt. Er waren drie categorieën: populairste dans-/feestcafé, populairste club en populairste...
Bierfust KeyKeg: meer specialiteiten op tap24-112010
Het lichtgewicht bierfust KeyKeg biedt cafés de kans bijzondere speciaalbieren op tap te verkopen die anders buiten bereik blijven. Het Nederlandse bedrijf dat het product ontwikkelde zegt wereldwijd...
Ambitieuze expansieplannen hotelgroep Accor24-112010
De Franse hotelgroep Accor heeft relatief weinig te lijden gehad onder de recessie en heeft ambitieuze expansieplannen. Vooral de hotelketens Motel 6 en Ibis deden het goed tijdens de recessie. In...
Interieur Bar Italia A'dam: warm en werelds24-112010
Tijdloos, no-nonsens, warm, werelds, industrieel, niet hip. Steekwoorden die het interieur beschrijven van Bar Italia in Amsterdam. Mede-eigenaar Jan Willem van der Kuip: "De architect wist onze...

Pagina's