Geluidslimiet voor clubs en discotheken25-052011
De Nationale Hoorstichting heeft een overeenkomst gesloten met de Vereniging Nederlandse Poppodia en Festivals (VNPF) en de Vereniging Van Evenementen Makers (VVEM) over het geluidsniveau bij onder...
Schotse horeca wil leren van café De Kachel25-052011
De juridische strijd die café De Kachel in Groningen heeft geleverd tegen het rookverbod in de horeca, is in het buitenland niet onopgemerkt gebleven. Kroegeigenaar Gerhard Sannes is namelijk...
Horeca Limburg en A'dam meest gewaardeerd25-052011
Limburg, Amsterdam en de Veluwe zijn de sterkste merken van respectievelijk alle provincies, steden en streken. Vooral de horeca in de 2 eerstgenoemde gebieden draagt hieraan bij. De Veluwe wordt...
Bijeenkomst bier(marketing) voor vrouwen25-052011
Bij de Trappistenbrouwerij La Trappe in Berkel-Enschot is vrijdag 17 juni een landelijke netwerkbijeenkomst met 250 tot 300 vrouwen. Initiatiefneemster Fiona de Lange, bierblogger en –kenner, wil...
Brandbrief promotie Nederland in buitenland25-052011
Een aantal horeca- en toerismeorganisaties hebben een brandbrief aan de regering overhandigd. Onlangs maakte het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I) namelijk bekend dat...
Rafael Reyes beste bartender Noord-Europa25-052011
Rafael Reyes van restaurant MOMO Amsterdam is de winnaar van de Diageo Reserve World Class Noord-Europa. Hij vertegenwoordigt zodoende Nederland van maandag 11 tot en met vrijdag 15 juli in New Delhi...
Mike Meijer nieuwe chef-kok Bel Air Hotel24-052011
Mike Meijer is de nieuwe chef-kok van restaurant Purple van hotel Bel Air in Den Haag. Meijer begon zijn carrière meer dan 20 jaar geleden als chef de partie op de Holland America Line. Het...
Toerismegeld rolt naar cafés en restaurants20-052011
Toeristen in Brabant geven het meeste geld uit aan cafés en restaurants (34 procent). Na de horeca komt het meeste geld terecht bij de detailhandel (30 procent). Eigenlijk stroomt er maar een...
Mint Hotel A'dam huisvest 18de Hotelvrijmibo20-052011
Bij het kersverse Mint Hotel Amsterdam is vrijdag 27 mei de 18de Hotellerie Vrijdagmiddagborrel (Hotelvrijmibo). De borrel vindt plaats kort na de opening van het hotel en is bedoeld voor iedereen...
Rotterdams café de dupe van gast met cocaïne20-052011
Het Rotterdamse café Hollandiaan staat op het punt zijn deuren te sluiten doordat er eind 2009 een gast werd opgepakt met een kleine hoeveelheid cocaïne. De uitbater mocht vervolgens geen drank meer...
Subsidieregeling slachtoffers overval verlengd20-052011
Slachtoffers van een overval konden in 2010 subsidie krijgen als ze naderhand investeerden in veiligheid. Deze regeling wordt ook in 2011 doorgezet, maakte minister Ivo Opstelten van Veiligheid en...
Minder animo voor vakantie in eigen land20-052011
Zo'n 72 procent van de Nederlanders gaat deze zomer op vakantie. De afgelopen 2 jaar groeide de belangstelling voor een vakantie in eigen land, maar daar is nu dus een einde aan gekomen. Er zijn...
Kempisch Bierfestival en aftrap Biertrappen19-052011
Bij streekrestaurant De Hofkaemer in Bergeijk - winnaar van de Bier & Gastronomie Award 2011 - is zondag 29 mei het Kempisch Bierfestival. Tegelijkertijd is de aftrap van het zogeheten...
Relatief veel starters in de horecabranche19-052011
Het aantal starters in de horeca steeg in 2010 met 30 procent tot 4.000 personen. Het landelijke gemiddelde lag net iets onder de 20 procent. In 2011 zullen er nog meer mensen in de horeca starten: 4...
Casper Reinders heropent A'dams café April18-052011
Casper Reinders heropent in juli het wereldberoemde homocafé April in de Amsterdamse Reguliersdwarsstraat. De zaak werd in mei 2010 gesloten als gevolg van het conflict tussen bierbrouwer Heineken en...
Proeverij en masterclasses nieuwe-wereldwijnen17-052011
Perswijn houdt zondag 22 mei voor de achtste keer het wijnevenement Ontdek de Nieuwe Wereld. Er zijn circa 20 importeurs aanwezig die ongeveer 50 wijnen aanbieden uit landen als Zuid-Afrika,...
Meer horeca overvallen tegen de trend in17-052011
In de eerste maanden van 2011 werden 14 procent minder overvallen gepleegd dan vorig jaar en 20 procent minder dan in 2009. In een aantal sectoren zoals de kleine horeca, de juweliers en de...
Vijf nieuwe Nederlandse koffiekampioenen17-052011
Kiona Malinka, Esther Maasdam, Frans Taapken, Kees Kraakman en Sander Reuderink zijn de winnaars van de Nederlandse koffiekampioenschappen. Deze werden maandag 16 mei gehouden tijdens de beurs Beleef...
Horeca Breda boos over horecafunctie retail16-052011
De stichting Natte Horeca Nederland is verbolgen over de keuze van het Bredase college om de verkoop van drank en eten toe te staan in onder andere kleding- en boekwinkels. Dat zegt de secretaris van...
Marco en Inez Poldervaart sluiten restaurant16-052011
Marco en Inez Poldervaart sluiten hun restaurant De Gastronoom in Harlingen. Ze maken elders wel een herstart. Tot de sluiting is besloten omdat de locatie te weinig mogelijkheden heeft om de...
Haarlem heeft More than Espresso!-vestiging13-052011
In Haarlem is de lunchroom More than Espresso! geopend. Deze zaak is niet bedoeld om alleen 'even een bakkie te doen'. De pijlers onder het concept zijn een grote keus uit verschillende...
Jopen brouwt speciaal Anthony Fokkerbier13-052011
Jopen Bier, gevestigd in de Jacobskerk in Haarlem, brouwt sinds donderdag 12 mei speciaal Fokkerbier. Dit gebeurt ter gelegenheid van het Fokker Spin Centennial Festival, dat plaatsvindt van woensdag...
CBS: weer hogere uitgaven in de horeca13-052011
Volgens de eerste, voorlopige raming van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) groeide de economie in het eerste kwartaal van 2011 met 3,2 procent ten opzichte van hetzelfde kwartaal een jaar...
Hoogste Michelinsterrendichtheid in Luxemburg13-052011
Luxemburg heeft de hoogste Michelinsterrendichtheid van Europa, Nederland staat op 5 en Portugal op de laatste plek. Dat blijkt uit een onderzoek van Alle Toprestaurants. Op dit moment is de Franse...
Veel meer vraag naar hotels R'dam en A'dam12-052011
Vanuit Nederland is in april 2010 opvallend veel vaker online gezocht naar hotels in Rotterdam en Amsterdam. Dat blijkt uit een onderzoek van boekingssite Hotels.com. Rotterdam en Amsterdam bezetten...
Driekwart horeca stemt in met controles12-052011
Bijna driekwart van de horecaondernemers vindt het een goede zaak dat de horecabranche veiligheidscontroles krijgt. Ruim de helft vindt dit goed  omdat veiligheid de verantwoordelijkheid is van de...
Vertrouwen horeca in economie bovengemiddeld12-052011
Het vertrouwen van horecaondernemers in de Nederlandse economie is hoger dan het gemiddelde van alle ondernemers in het midden- en kleinbedrijf (mkb). Vorig jaar nog was de stemming onder...
Te jong personeel werkt te lang door in horeca12-052011
Veel 16-minners werken nog te laat door in de horeca. Qua onderbetaling zijn niet meer overtredingen geconstateerd. Dat blijkt uit het Jaarverslag 2010 van de Arbeidsinspectie. De inspecties op het...
Aftrap Schoonste Strand van Nederland 201111-052011
Stichting Nederland Schoon heeft woensdag 11 mei de verkiezing Schoonste Strand van Nederland afgetrapt. De verkiezing is elk jaar. Het doel is om beheerders, gemeenten en strandpaviljoenhouders te...
Huiswijnencompetitie op wijn- en foodfestival11-052011
Het Nederlands Wine & Food Festival komt er weer aan met onder andere de (vervroegde) verkiezing van de beste huiswijnen van Nederland. Het gaat daarbij om de beste landelijke en regionale...
HMSHost realiseert Park Café op Schiphol11-052011
Op Schiphol is dinsdag 10 mei het Airport Park geopend waar reizigers kunnen ontspannen, socializen, kijken, eten en drinken. Net als in een echt stadspark. Onderdeel van het park is het Park Café....
Geen cafévergunning voor krakersbolwerk11-052011
Krakersbolwerk Vrankrijk krijgt geen nieuwe vergunning voor het uitbaten van een café. Dat heeft de Amsterdamse burgemeester Eberhard van der Laan besloten, zo laat hij in een brief aan zijn...
BierNavigatie digitale app voor speciaalbier11-052011
Biernavigatie is de eerste digitale applicatie om speciaalbier te vinden. Ze wordt vrijdag 13 mei gelanceerd door Bier-blog.nl, bekend van onder meer Bier-tv, die dan ook onder de naam Biernavigatie...
Flinke groei strandtenten in niet-kustplaatsen11-052011
Het aantal strandpaviljoens is in 4 jaar tijd gestegen met 6,3 procent, tegenover 2 procent stijging van het volledige horeca-aanbod. Opvallend is dat er steeds meer strandpaviljoens in niet-...
8 Texelse restaurants krijgen Waddengoud10-052011
Op Texel krijgen maandag 16 mei 8 restaurants het streekkeurmerk Waddengoud uitgereikt. Zij gaan verder dan het serveren van Texels lamsvlees. De 8 restaurants zijn Culinaire Verwennerij Bij Jef,...
Tweede voorronde NK Flairbartending 201210-052011
Tijdens de Nacht van Groningen op donderdag 2 juni vindt de tweede voorronde plaats van het NK Flairbartending 2012. Die bestaat uit een ronde voor amateurs voor bartenders met minder dan 1 jaar...
Tilburgs Bierfestival met ruim 20 brouwers10-052011
In Tilburg is zondag 26 juni het zesde T DRINKS Tilburgs Bierfestival. Er zijn meer dan 20 brouwers uit Nederland en België aanwezig waaronder De Roos, De Molen, St. Servattumus, Muifel brouwerij, De...
Stijging online vacatureaanbod horecabranche10-052011
Het online vacatureaanbod in de horeca- en toerismebranche was in april 2011 8 procent hoger dan in april 2010. Dat is net iets onder het landelijke gemiddelde van 10 procent. Dat blijkt uit de...
Fletcher Hotels best geleide organisatie10-052011
Fletcher Hotels is verkozen tot één van de best geleide organisatie binnen het Nederlandse midden– en grootbedrijf. Dat is de uitkomst van het Best Managed Companies-programma van accountantskantoor...
Restaurants Jamie Oliver berispt om hygiëne10-052011
De Britse voedselinspectie heeft restaurantketen Jamie's Italian van Jamie Oliver berispt wegens kans op voedselvergiftiging. Dat schrijft Z24. Dit gebeurde tussen november 2009 en november 2010...
Eerste Utrechtse Bierbrouwers Festival09-052011
In Utrecht is zaterdag 14 mei het eerste Utrechtse Bierbrouwers Festival met 8 brouwers uit de provincie. Met het festijn willen de organisatoren aandacht vragen voor het betere bier, lokaal...
Start onderzoek Meest Gastvrije Stad 201109-052011
Voor de derde keer is de zoektocht naar de Meest Gastvrije Stad van Nederland van start gegaan. De 21 grootste steden worden daarvoor beoordeeld op 4 categorieën: vriendelijkheid & veiligheid,...

Pagina's