Enquêtes CBS ondernemersvriendelijker09-092011
Het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) vermindert de enquêtes voor (horeca)ondernemers. Ook maakt het de manier waarop ondernemers worden aangeschreven ondernemersvriendelijker. Dat meldt het...
HorecaSterren promoot werken in de horeca09-092011
SVH heeft het online portaal HorecaSterren gelanceerd. Via deze website worden jongeren geïnformeerd over een (mogelijke) toekomst in de horeca. Tegelijkertijd kunnen decanen en docenten...
Europa trekt 6 procent meer toeristen08-092011
Het aantal toeristen wereldwijd steeg in de eerste helft van dit jaar met bijna 5 procent tot een recordaantal van 440 miljoen toeristen. Dat zijn 19 miljoen meer mensen dan in dezelfde periode vorig...
Recordaantal toeristen wereldwijd in 201108-092011
Het aantal toeristen wereldwijd brak in 2011 een record. In Europa was de groei met 6 procent meer dan verwacht. Dat blijkt uit cijfers van de Wereltoerismeorganisatie (WTO), schrijft NU.nl. Het...
Horeca afhankelijker van energie voor groei08-092011
Het ING-onderzoek Alert Duurzaamheid laat zien welke sectoren voor hun economische groei sterk afhankelijk zijn van energie. Vooral de horeca en industrie blijken op 'energieke' wijze te groeien....
Meer stappers kruipen nuchter achter stuur08-092011
Het aantal automobilisten dat na een avondje uit in het weekend met alcohol op achter het stuur zit, daalt. Vergeleken met 10 jaar geleden is het aantal overtreders bijna gehalveerd. Iets meer dan 94...
Little Buddha wint Best Bar Team Contest08-092011
Het team van restaurant, sushi- en loungebar Little Buddha in Amsterdam is de winnaar van de allereerste Cointreau Best Bar Team Contest 2011. Het versloeg daarmee 3 andere finalisten. Dat werd...
Koks met streekproducten op Gouda Culinair07-092011
Diverse restaurants zetten van vrijdag 9 tot en met zondag 11 september weer hun beste beentje voor op Gouda Culinair. Het is de zevende keer dat dit evenement plaatsvindt. Bezoekers maken er kennis...
Eerste Nederlandse Junior Masterchef gezocht07-092011
Net5 start met de eerste Nederlandse Junior MasterChef, met Alain Caron en Peter Lute als presentatoren. Er was al een Nederlandse versie van Masterchef en een Australische van Junior Masterchef,...
Verkiezing beste Fairtradewijnen van 201207-092011
By The Grape en stichting Max Havelaar houden donderdag 15 september weer de verkiezing om de beste Fairtradewijn van Nederland. Er worden een beste witte, rode, rosé én beste nieuwkomer gekozen. De...
'De Swetser Heerenveen beste feestlocatie'07-092011
Café De Swetser in Heerenveen is door De Kuyper Nederland verkozen tot Beste Feestlocatie van Nederland. Voor de competitie werden uitgaansgelegenheden door heel Nederland getoetst op het...
Nieuwe zoektocht beste leerbedrijf horeca07-092011
Horecabedrijven kunnen zichzelf (of andere) tot en met zondag 16 oktober weer aanmelden voor de verkiezing Leerbedrijf van het Jaar Horeca. De verkiezing is een initiatief van Kenwerk en sociale...
Bier ter nagedachtenis aan tsunami Japan07-092011
Een Amerikaanse en 2 Japanse brouwers hebben samen een Indian pale ale-bier (Ipa) ontwikkeld ter nagedachtenis aan de natuurramp in Japan; de tsunami in maart 2011. Het gaat om een bier met 9,2...
Herrie XXL wellicht naar de Verenigde Staten07-092011
Het programma Herrie XXL met Herman den Blijker is onder de aandacht gekomen van Amerikaanse televisiezenders. Dat schrijft Nieuws.nl. In het televisieprogramma krijgen restaurants die het moeilijk...
Minder vakantiebaantjes door natte zomer 06-092011
Door het slechte weer deze zomer was er minder werk voor jongeren. Ten opzichte van 2010 waren er in juli 2011 8.000 jongeren minder aan het werk. Vooral in de horecabranche kwamen jongeren...
Ruimere keuze uit betaalterminals en kassa's06-092011
(Horeca)ondernemers kunnen voortaan kiezen uit betaalterminals en kassasystemen, ongeacht bij welke leverancier ze zitten. Daarvoor is dinsdag 6 september de Standaard Kassakoppeling afgetrapt. Dit...
Tientallen chefs op Taste of Amsterdam 201106-092011
Tientallen (bekende) chefs koken van donderdag 22 tot en met zondag 25 september op het festival Taste of Amsterdam. Naast Taste-ambassadeur Julius Jaspers zijn dit onder andere zijn...
Enschede zoekt ondernemer voor horecaproject06-092011
De gemeente Enschede is op zoek naar een horecaondernemer voor een nieuw, groot horecaproject. Het project wordt ontwikkeld door de gemeente, Legado Invest en Grolsch. Het gaat om de ontwikkeling...
Café-eigenaren met een voorzittershamer06-092011
Aan de Proost! Stamtafel verzamelen zich 4 horecaondernemers die zich via Koninklijke Horeca Nederland (KHN) inzetten voor het algemeen belang. Het zijn café-eigenaren die een voorzittershamer...
Swissôtel en The Grand Nederlandse tophotels06-092011
De Amsterdamse hotels Swissôtel en Sofitel The Grand zijn verkozen tot Netherlands' Leading (Business) Hotel. Dat werd vrijdag 2 september bekendgemaakt bij de uitreiking van de World Travel Awards...
Horeca Hulst houdt derde Trappistenweekend05-092011
In Hulst is zaterdag 24 en zondag 25 september het derde Hulster Trappistenweekend. 31 horecazaken presenteren zich dan met allerlei acties rondom trappisten en abdijbieren. Ook zijn er in Hulst...
Win gratis workshop styling horeca-interieur05-092011
Horecaondernemers die meer willen leren over de styling van hun zaak kunnen een gratis workshop winnen bij Frans Beekwilder. Volgens hem genereert een horecagelegenheid met de juiste uitstraling meer...
Vanille wint wedstrijd Maastricht aan Tafel03-092011
Restaurant Vanille is de allereerste winnaar van de wedstrijd om het 'beste tafeltje' bij evenement Maastricht aan Tafel. Het evenement vond plaats van zondag 1 tot en met zondag 15 augustus. Voor...
Restaurant Zouthaven in muziekgebouw 't IJ03-092011
In muziekgebouw 't IJ in Amsterdam is woensdag 31 augustus restaurant Zouthaven geopend voor zoveel mogelijk duurzaam zeevoedsel. Chef-kok Martin Keus: "Wij bereiden hier dagelijks vis op een...
Nieuw restaurant Jaspers mikt op interactie03-092011
In Amsterdam opent chef Jasper Videler woensdag 7 september restaurant Jaspers. Gasten mogen er gerust aan de werkbank in de keuken staan. Hiermee introduceert het restaurant dan ook meer toegang...
Vernieuwd Koperen Kees opent zakelijk broertje03-092011
Restaurant Koperen Kees in Zwolle is volledig vernieuwd; van de inrichting tot de website. Ook is een zakelijk broertje geopend. Het vernieuwde restaurant opende dinsdag 1 september officieel de...
Columbus Trofee zoekt toeleveranciers horeca03-092011
Startende ondernemers die werkzaam zijn als toeleveranciers van de horeca hebben nog 2,5 week om zich aan te melden voor de Columbus Trofee. De Columbus Trofee begint aan haar negende editie. De...
Chefs-kookboek met allergeneninformatie03-092011
In 'Ik kook top' wordt aandacht geschonken aan allergenen en intoleranties. Er hebben diverse (bekende) chefs aan meegewerkt. In het boek staan ruim 40 recepten van chefs als Joop Braakhekke, Jonnie...
Video finale Pilsner Urquell Master Bartender02-092011
Bij Librije's Zusje in Zwolle was maandag 22 augustus de Nederlandse finale van de Pilsner Urquell Master Bartender. Tom van Beurden (1), Youssef el Banjnouni (2) en Maarten Benjamins (3) versloegen...
Start inschrijvingen SVH NK Horeca 201202-092011
Leerling-kasteleins, -gastheren/-vrouwen en -koks kunnen zich weer inschrijven voor het SVH NK Horeca. Het wedstrijdprofiel van het NK Leerling-kastelein is overigens uitgebreid. Vanaf dit jaar...
Utrechtse campagne voor meerdaags toerisme02-092011
Utrecht start maandag 5 september de campagne 'Utrecht te veel te leuk voor één dag' om toeristen langer te laten verblijven. De campagne behelst onder andere commercials op nationale televisie. Op...
Witte Brigade Koksgilde overspoelt Buitenhof02-092011
Het Buitenhof werd donderdag 1 september overspoeld met ruim 100 in koksbuis gestoken chef-koks. Dit voor de film over ElBulli. Grand café en restaurant Des Deux Villes, het Koksgilde en Pathé...
'Sofitel The Grand beste hotel Amsterdam'01-092011
Sofitel Legend The Grand Amsterdam is door bezoekers van Hotels.com verkozen tot het beste hotel in Amsterdam. Dat blijkt uit de beoordelingen die reizigers na hun hotelverblijf op de boekingssite...
Diner ter promotie van bier-spijsgastronomie01-092011
Op de Maastrichtse hotelschool is woensdag 28 september een bierdiner. Bierclub Plato ’90 van de hotelschool hoopt op deze manier meer bekendheid te geven aan de mogelijkheden van bier als...
Tweede Culinaire Brandslang in Bossche horeca01-092011
In 's-Hertogenbosch is zondag 9 oktober voor de tweede keer de Culinair-Culturele Brandslang. Negen Bossche ondernemers verzameld onder de naam Bossche Brandslang koppelen gastronomische geneugten...
'Cafés en clubs A'dam 24 uur per dag open'01-092011
D66 en de Partij voor de Dieren willen dat alle cafés en clubs in Amsterdam 24 uur per dag open mogen zijn - met uitzondering van de horeca die problemen veroorzaakt. Met deze maatregel willen de...
Trend of hype: niet meedoen is ook een keuze31-082011
Iedereen is tegenwoordig wel bekend met Bavariajurkjes, Breezers, cupcakes, jumpstyle en vergeten groente. Zijn dit nu trends of hypes? De begrippen zijn soms maar moeilijk van elkaar te...
Eve Amsterdam31-082011
In de Proost!-rubriek De Bar deze keer Eve, de nieuwste horeca-aanwinst in de Amsterdamse Reguliersdwarsstraat. In het pand waar bar Arc zetelde creëerde eigenaar Alexis Deenen een strak gestylde...
Wijnhuis Zwolle31-082011
Arjen Broekman en Theo Runhaar werden elkaars compagnon bij Het Wijnhuis in Zwolle en kregen zo nieuwe energie. Mijn zaak verkopen of nog 1 keer gas geven? Voor die keuze stond Theo Runhaar. Leuk...
Horecabranche tegen trend in optimistisch31-082011
De omzetverwachting van Nederlandse ondernemers daalt fors. Voor het eerst sinds het 3de kwartaal van 2010 zijn er meer ondernemers die een omzetdaling verwachten dan een omzetstijging. De horeca en...
Eerste vat bier Smaak van Echt aangeslagen31-082011
In Wageningen is dinsdag 30 augustus het eerste biervat Smaak van Echt aangeslagen. Dit gebeurde door burgemeester Jos Hessels van Echt, onder het toeziend oog van locoburgemeester Michiel Uitdehaag...
Boetes voor overtreding rookverbod verdubbeld30-082011
De boete voor overtreding van het rookverbod in de horeca is sinds dinsdag 30 augustus verdubbeld. De huidige boete van 300 euro is nu vervangen door 600 euro. Bij herhaalde overtredingen wordt de...

Pagina's