De Amsterdamse chef-kok Moshik Roth van &samhoud places** in Amsterdam gaat tijdens de Olympische Spelen opnieuw koken in de Olympic Club van het Holland Heineken House in Rio de Janeiro.
Na de Olympische Spelen van Londen in 2012 mag het &samhoud places-team nu naar Rio de Janeiro om een culinair menu te bereiden. “Het Holland Heineken House is een begrip, ook buiten Nederland. Het is een grote eer om weer bij te mogen dragen aan het Oranje gevoel. Fantastisch om weer een plek te mogen creëren waar sportliefhebbers samenkomen en kunnen verbinden terwijl zij genieten van een heerlijk diner”, vertelt de enthousiaste Moshik.
Braziliaans tintje
Hij gaat een 3,4 en 5-gangenmenu ontwikkelen dat iedere dag verschillend is. Het menu is geïnspireerd op de Olympische Spelen en krijgt een Braziliaans tintje. Volgens de sterrenchef wordt het een menu waarin &samhoud places-fans zijn signatuur zullen herkennen.
Ontmoetingsplaats
Het Holland Heineken House is een traditionele ontmoetingsplaats tijdens de Olympische Spelen voor de Nederlandse sportwereld. Moshik gaat samen met zijn team koken van donderdag 4 tot en met zondag 21 augustus. Heineken en de HR-partner zijn nog op zoek naar een chef die het team komt versterken.
