De Amerikanen gebruiken Cinco De Mayo om eens goed in tequila cocktails te vieren maar de echte betekenis van Cinco De Mayo gaat veel verder. 5 mei is niet de Mexicaanse Onafhankelijkheidsdag, zoals velen denken, maar die dag markeert de nederlaag van het Franse leger in de Slag van Puebla in 1862.
De Mexicaanse meester-distilleerder van Patrón liet zich inspireren door de Fransen en lanceerde Gran Patron Burdeos. Deze tequila rijpt minstens 12 maanden op nieuwe Amerikaanse eiken vaten in het Mexicaanse Hoogland van Jalisco. Nadien wordt de tequila gedestilleerd en rijpt het verder in vaten afkomstig van Château Margaux (Frankrijk). Zo krijgt de tequila de unieke, fruitige smaken van de beste Bordeaux wijnen mee. De naam “Burdeos” betekent “Bordeaux” in het Spaans. Deze zeer uitzonderlijke tequila wordt het beste puur, met of zonder ijs, gedronken.
Een frisse Patrón cocktail met een Franse twist : Chateau Patrón
1,5 cl Patrón Silver
1,5 cl Patron Reposado
3 cl droge witte wijn
Aftoppen met een beetje Riesling wijn.
Afwerken met zwarte besjes.