Enigszins verscholen, in een zijstraatje van het Rembrandtplein in Amsterdam, ligt de nieuwe Sopranos Pianobar. Founder Alex Hoekstra baseerde het horecaconcept met live entertainment op de HBO-televisieserie. Inmiddels is het concept uitgegroeid tot vijf pianobars op Sint Maarten, Aruba, Curaçao, in Miami en nu ook in Amsterdam. Daarnaast is er nog een OnTour-versie voor piano-entertainment op evenementen, feesten en partijen.
VOLWASSEN CONCEPT Alex: “Sopranos in Amsterdam is gekoppeld via de lobby van het Eden Rembrandt Square Hotel Amsterdam. Tevens beschikken we over een eigen entree in de Paardenstraat. We waren al lange tijd op zoek naar een kwalitatieve locatie. Wanneer we zelf in Amsterdam waren, wisten we niet waar we naartoe moesten. We misten een volwassen concept dat zich richt op een 25-pluspubliek en zagen een kans voor The Sopranos Pianobar.”
LIVE MUZIEK De venue biedt zeven dagen in de week livemuziek. De pianist wisselt iedere maand en op zondag is er een stand-in. Zo wordt er steeds een andere sfeer gecreëerd. Het interieur is door Alex zelf ontwikkeld en heeft een hoog glamourgehalte. “Ik vind dat mensen best wel wat meer hun best mogen doen als ze uitgaan. Deze intieme sfeer, geïnspireerd op ‘Sinatra and friends’, nodigt dat ook wel uit.” In samenwerking met Restaurant Flo worden er diners georganiseerd. De separate ruimte ‘Frank’s Place’ kan worden gereserveerd voor besloten borrels en diners.
COCKTAILS Sopranos beschikt over een breed beverage assortiment. “We hebben een uitgebreide selectie cognacs en whisky’s. Onze bartenders hebben internationale ervaring. Op de kaart staan negentien cocktails, maar als de gasten iets anders willen dan kunnen onze bartenders die ook maken.”
The Sopranos Pianobar Amsterdam
Paardenstraat 11-15
Amsterdam
+31 (0)20 4288211
sopranospianobar.nl
TEKST: PAULA PLANTINGA
FOTOGRAFIE: JIM ELLAM