Restaurant HanTing Cuisine in Den Haag mag niet claimen dat ze een medicinale keuken heeft.
Begin oktober lanceerde ze het concept waarbij ze gerechten serveert die goed zijn voor hart, lever, nieren, milt en longen. De gerechten bevatten heilzame Chinese kruiden en andere ingrediënten die goed zouden zijn voor de gezondheid.
Alles is daarbij gebaseerd op officieel onderzoek van een universiteit in China. Zo is er onder andere een gerecht dat de bijwerkingen van chemotherapie zou verzachten en serveert de horecazaak prei die darmkanker zou voorkomen.
Geneesmiddelen
De Nederlandse Voedsel- en WarenAutoriteit (NVWA) trekt nu echter aan de bel, meldt RTL. Volgens de NVWA zijn dergelijke medische claims niet toegestaan op voedingsmiddelen, maar alleen op geneesmiddelen. Daarnaast gaat het om Nederlandse en/of Europese regelgeving en mag in Nederland dus niet worden uitgegaan van Chinese onderzoeken.
Een diëtiste geeft ook aan dat het moeilijk is om te spreken van een medicinale werking als de gerechten niet op dagelijkse basis gegeten worden. Bekijk hier de video van RTL.
HanTing Cuisine gaat nu om de tafel zitten met de NVWA. "Ondertussen blijven we gewoon lekker en gezond koken", aldus de Chinese horecazaak.