De Nederlandse eating designer Marije Vogelzang noemt zichzelf bewust geen fooddesigner. 'Met eten kom je ín de mensen.'
Horeca Entree sprak haar tijdens het Internationale Foodservice Forum in Hamburg. Lees het volledige artikel 'Wegsmeltsuikerlepeltjes en pistoollolly's', verschenen in Horeca Entree 04 van 2012.