Restaurants nemen van maandag 7 tot en met zondag 13 oktober weer deel aan de Vegetarische Restaurantweek. Daarnaast zal Mac Dinther restaurants bezoeken om het beste vegetarische gerecht te kiezen.
Tijdens deze week laten deelnemende restaurants zien hoe lekker en verrassend de vegetarische keuken kan zijn. Restaurants zetten tijdens deze week ten minste 2 vegetarische menu's op de kaart.
Mac van Dinther
De deelnemende restaurants worden geselecteerd op basis van de oordelen van kenners. Culinair journalist Mac van Dinther van de Volkskrant laat zich leiden door tips van het publiek en kiest voorafgaand aan de Week het restaurant met het beste vegetarische menu. De vegetariërsbond roept iedereen op restaurants te nomineren waar ze een heel goed vegetarisch gerecht hebben gegeten.
Deelnemen
De deelnamekosten voor restaurants aan de Vegetarische Restaurantweek zijn 100 euro (exclusief btw). Daarnaast is het de bedoeling dat restaurants via dinnersite.nl minimaal 10 couverts per avond open stellen. Om mee te doen kunnen restaurants hun gegevens mailen naar Annabelle Spanjaard.
Producten