De Puur RestaurantWeek is dit jaar van maandag 22 tot en met zondag 28 oktober. Restaurants zijn nog volop welkom.
Deelnemers serveren tijdens deze week een driegangenmenu met zoveel mogelijk biologische fairtrade-producten en duurzame vis. Het restaurant kan naar eigen creativiteit het menu en de prijs bepalen. Het gaat dus echt om de 'pure producten'.
Promotiemateriaal
De organisatie geeft elke deelnemer een toolkit met promotiemateriaal zoals vooraankondigingkaartjes, tafelkaarten, een poster en een persbericht. Ook is het mogelijk om een eigen logo te maken in combinatie met de naam van het deelnemende restaurant.
Op deze manier kunnen restaurants hun deelname in hun restaurant en in de lokale media promoten. Iedere deelnemer presenteert zich bovendien met een eigen pagina op de website van de Puur RestaurantWeek.
Deelnamekosten bedragen 150 euro per restaurant voor de hele week. Restaurants die meedoen kunnen vooraf kosteloos een workshop bijwonen.
Deli XL
Foodservice-groothandel Deli XL is dit jaar voor het eerst sponsor van de Puur RestaurantWeek. Algemeen directeur Dick Slootweg: "Dit jaar willen wij onze klanten meer helpen om te kiezen voor het verantwoorde alternatief. De Puur RestaurantWeek biedt voor ons een goede mogelijkheid om gesprekken met klanten te voeren over maatschappelijk verantwoord ondernemen."
De Puur RestaurantWeek is ook met een wervingsstand aanwezig op de Deli XL Foodservice Fair 2012, van maandag 10 tot en met woensdag 12 september in de Americahal in Apeldoorn. Ramon Beuk, ambassadeur van de Puur RestaurantWeek, begeleidt tijdens de openingsdag een kookdemo van chefs met pure producten.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.