Voor de vijfde keer wordt de titel Smaakvol vergeven, de sterrenstatus voor het lekkerste, Nederlandse product.
(Photo: NBTC)
Het initiatief van deze wedstrijd genaamd De Smaak van NL komt van Syntens, de Taskforce Multifunctionele Landbouw en Foodlog.nl. Uiteindelijk wordt de Smaakvol2012-trofee op 2 manieren vergeven: als een vakprijs en als een publieksprijs.
Voorwaarden
De wedstrijd is bestemd voor Nederlandse mkb-bedrijven met een authentiek voedingsproduct van eigen productie waarvan het hoofdingrediënt uit Nederland komt. Voorwaarde is ook dat de ondernemers de ambitie hebben om hun bedrijf of het product een stap verder te brengen.
Oranje-paprika-ijs
Vorig jaar won het oranje-paprika-ijs zowel de vak- als publieksprijs. Meesterijsbereider Theo Clevers en Annette Hermans van kwekerij Hermans-Walter worden nog bijna elke dag verrast door de reacties hierop.
"We werden overdonderd door alle media-aandacht. Ook landelijk is er nog steeds interesse. Door de Smaak van NL zijn voor ons vele deuren geopend die voorheen gesloten bleven. Dat leidde ook tot leuke, innovatieve samenwerkingverbanden. Zoals met de plaatselijke bakker: die bakt nu een appelpaprikavlaai."
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.