De meningen over de geloofwaardigheid van restaurantgidsen zijn verdeeld. Horeca Entree is benieuwd hóe verdeeld.
(Photo: iStockphoto)
In de nieuwste editie van Horeca Entree discussiëren Schnitzel & Ossenhaas over de geloofwaardigheid van restaurantgidsen. Ossenhaas vindt november altijd een spannende tijd en gelooft zeker wel dat gasten luisteren naar wat de gidsen te zeggen hebben.
Schnitzel gelooft dat de autoriteit allang is verschoven naar bijvoorbeeld recensiesites en denkt niet dat 'die 3 inspecteurs die een gidsje schrijven' nog veel te zeggen hebben.
Lees de volledige discussie, verschenen in Horeca Entree 11 van 2011. Breng daarna eventueel uw stem uit op de poll, rechts op deze website.
Nog niet geregistreerd (gratis) of ingelogd? Klik dan hier.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.