Michelin heeft een Franse site gelanceerd waarop gasten en ondernemers het ook voor het zeggen hebben.
Dat schrijft het NRC. Op de website kunnen bezoekers punten geven op basis van kwaliteit van het eten, omkadering, service en de prijs-kwaliteitverhouding. Daarnaast bestaat de mogelijkheid om plus- en minpunten te bespreken.
Restaurants die niet zijn opgenomen in de gids, kunnen zichzelf aanprijzen.
Modereren
Michelin zegt de reacties streng te gaan modereren; sommige chefs zien de website echter niet zitten.
Bron/lees meer: NRC. Of ga naar de (Franse) website.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.