Koks kunnen zich aanmelden voor de nieuwe wedstrijd Het Lekkerste Varkensvleesgerecht van Nederland.
De wedstrijd is een initiatief van varkenshouders in Nederland. Deelnemers mogen koks van horecazaken zijn, maar ook van kookclubs (dus hobbykoks).
"Varkensvlees is lekker, veelzijdig en betaalbaar", zegt de organisatie. "Het is juist nu, ideaal als basis voor de beste gerechten met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Daarom gaan we op zoek naar het lekkerste varkensvleesgerecht.
Meedoen
Meedoen kan door een recept in te sturen van een voor-, hoofd- of lunchgerecht waarvan het hoofdingrediënt bestaat uit één of meer producten van het varken. Dit kan tot en met zondag 14 oktober.
Het recept mag naar: Het Lekkerste Varkensvleesgerecht van Nederland, Postbus 29, 5469 ZG Erp. Of per e-mail: lekkerstevarkensvleesgerecht@varkensvandaag.nl. Beeld of filmmateriaal is welkom, maar niet vereist.
Finale
De jury kiest vervolgens de recepten uit waarvan zij denkt dat deze de lekkerste gerechten opleveren. De bijbehorende koks mogen op zaterdag 8 december hun gerecht bereiden in het Culinair Theater van Hanos Eindhoven.
De jury kiest vervolgens Het Lekkerste Varkensvleesgerecht van Nederland. Ook zijn diverse prijzen te winnen.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.