Het Health Cuisine-team komt met een boek genaamd From Farm to Fork Amsterdam. Het boek is voor fijnproevers en gaat over topchefs in Amsterdam en streekboeren rondom de metropool.
Al eerder verscheen het boek From Farm to Fork in Twente. Dit boek verscheen op 12 december 2012 en gaat over gezonde topgastronomie en eten uit de nabije natuur in de regio. De nieuwe Amsterdamse editie, From Farm to Fork Amsterdam, krijgt een internationale en moderne 'look and feel' en wordt in het Nederlands en in het Engels in de markt gezet.
Open aanmeldingen
Momenteel werkt het uitgevers-team aan een shortlist van 12 topchefs en streekboeren die in aanmerking komen voor een hoofdstuk in het Amsterdamse boek. Open aanmeldingen zijn mogelijk. Meer informatie hierover staat op de website.
Producten