Horecagroothandels voerden in de afgelopen 2 jaar 11 procent meer acties met versproducten.
Dat blijkt uit een analyse van PCNData, meldt FoodHolland. Voor de analyse werden de folderpromoties van groothandels in de Benelux onder de loep genomen.
Versaanbiedingen
In totaal boden de horecagroothandels in 2011 12.500 versaanbiedingen in de folder. Dat is 5 procent meer dan in 2010 en 11 procent meer dan in 2009. Aardappelen, groenten en fruit stonden in 2011 2.000 keer in de folders, tegen 1.500 keer een jaar eerder.
Producten uit de categorie kaas, vleeswaren en koelverse maaltijden stonden 4.500 keer in een folder. Deze categorie wordt gevolgd door vlees en vis (3.300 keer).
Groothandels
Hanos kende vorig jaar 19 procent meer folderpromoties dan in 2010 en 48 procent meer dan in 2009. Makro presenteerde 2.750 versaanbiedingen tegen ruim 3.000 in de folders van 2010. In absolute zin is Makro met dat aantal versaanbiedingen wel de koploper, vóór De Kweker, Hanos, Deli XL en Sligro.
Bron: FoodHolland.
Foto: Jean Scheijen, Vierdrie.nl.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.