Het Amerikaanse Peta vraagt Michelin geen sterren te geven aan restaurants die foie gras of haaievinnensoep serveren.
Dat meldt Huffington Post. De dierenrechtenorganisatie doet het verzoek in een brief aan de ceo van Michelin, Michel Rollier. "Het eten van lichaamsdelen van dieren die zijn gemarteld kan nauwelijks als lekker worden beschouwd", aldus Peta in een persbericht.
"In plaats van restaurants die dit soort afschuwelijke producten serveren te belonen, zou Michelin ze moeten diskwalificeren."
Bron, inclusief brief: Huffington Post. Getipt door: Zestz.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.