Youssef El Bajnouni van café Nel Amstelveld in Amsterdam is de winnaar van de Pilsner Urquell MasterBartender Nederland 2012. Hij gaat nu door naar de internationale finale in Praag op donderdag 4 oktober. De hoofdprijs daar weer van is 10.000 euro.
Ook mogen de internationale winnaar en de 2 runner-ups 2 maanden stage lopen bij een Britse tophorecazaak en een cursus Engels volgen.
Het NK
Het Nederlandse kampioenschap vond dinsdag 21 augustus plaats bij Stempels in Haarlem. El Bajnouni versloeg 9 andere kandidaten en behaalde op alle onderdelen de hoogste score.
Tweede werd Dave van Ham van café De Brasser in Budel, de derde plaats was voor Maarten Benjamins van De 1ste Aanleg in Heemstede.
Beoordeling
De jury bestond uit onder andere Sander van Werkhoven, Hans Glandorf, senior brouwmeester Václav Berka en Ronald Schmitz van Pilsner Urquell. Zij testten de deelnemers op de kennis, kunde en passie voor de kwaliteitsbehandeling van bier in het algemeen en het merk Pilsner Urquell in het bijzonder.
De jury over El Bajnouni: "De nummer 2 van vorig jaar zette zich dit jaar nog beter neer, waardoor hij een terechte winnaar is. Met enorme flair en enthousiasme overtuigde hij de jury en het publiek. Bovendien is hij zowel op het gebied van tappen als met zijn theoretische kennis enorm vooruit gegaan."
"Hierdoor maakt hij een goede kans op het veroveren van een internationale podiumplaats in Praag." El Bajnouni strijdt in de internationale finale tegen 14 anderen.