Stichting Duurzame Vis in de Horeca is genomineerd voor de ASN Bank Wereldprijs in de categorie eerlijke handel.
De stichting is een initiatief van visgroothandel Q-vis en werkt met het Marine Stewardship Council (MSC). Ze realiseert voor restaurants onder andere groepscertificering.
Dat wordt gedaan in samenwerking met chefs als Marko Karelse van Villa la Ruche, Marcel Molenkamp van het Greenpark Hotel en Niven Kunz van Niven. Ook Stichting De Noordzee is betrokken bij de samenwerking.
De prijs
De ASN Bank Wereldprijs wordt sinds 2009 uitgereikt. De bank wil kansrijke projecten die een duurzame wereld bevorderen helpen. De projecten met de meeste stemmen maken kans op 10.000 euro.
Er kan gestemd worden in 4 categorieën: duurzame energie, eerlijke handel, tegen kinderarbeid en vrede & veiligheid.
Stemmen
Stichting Duurzame Vis in de Horeca staat momenteel op de tweede plaats in de top 5 van de categorie eerlijke handel. "Met de prijs kunnen wij veel meer restaurants steunen in hun weg naar het gebruik van duurzame vis(producten)", zegt woordvoerder Vincent Dullaard.
"We stellen het dan ook erg op prijs als u een stem op ons uitbrengt."
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.