Speciaalbierplein Proeven met Proost!, met de grootste bar van Nederland, wordt momenteel weer opgebouwd.
Op dit plein op de Horecava zijn vanaf maandag 9 januari meer dan 70 speciaalbieren te proeven. Wat nemen de verschillende brouwers en importeurs dit jaar mee naar de beursvloer?
Lees het volledige artikel 'Diversiteit troef op het Proost!-plein', verschenen in Proost! 6 van 2011. Of lees 'Niet te missen bieren op het Proost!-plein', waarvoor alvast 8 bieren geproefd en gekeurd werden.
Masterclasses
Overigens geeft bieropleider StiBON gratis masterclasses over bier. Deze worden van maandag tot en met woensdag dagelijks om 14:15 uur gegeven. Ze duren telkens ongeveer 40 minuten en er is steeds ruimte voor maximaal 20 personen.
Aanmelden kan door een mailtje te sturen naar horecava@stibon.nl.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.