15 restaurants krijgen de kans om (kosteloos) mee te doen aan de unieke Chianti Classico Week, inclusief wedstrijd.
De promotieweek is een initiatief van The Wine & Food Association en het Consorzio del Vino Chianti Classico. De 2 zoeken 15 restaurants (minimaal 13 GaultMillau-punten) die in september wijnen uit de Chianti Classico-streek op de kaart zetten.
Gastronomisch
De deelnemers ontvangen hiervoor gratis 8 flessen van 8 verschillende wijnen (64 in totaal). "Ideaal voor gebruik in uw wijnarrangement dus", zegt de organisatie. "Zeker omdat veel wijnen uit Chianti Classico gastronomisch zijn en uitstekend passen bij de seizoensproducten van de maand september."
De opbrengst van de verkoop van de wijnen is geheel voor de restaurateur. Ze moeten wel per glas geschonken worden.
Wedstrijd
Een verslag van de promotieweek wordt gepubliceerd in Proefschift. Ook wordt een wijn-spijscompetitie gehouden. De winnaar is het restaurant dat de beste wijn-spijscombinatie aanbiedt met één van de toegezonden wijnen.
De winnaar krijgt een eervolle vermelding in de GaultMillau-gids 2013.
Praktisch
De week vindt plaats van maandag 10 tot en met zondag 16 september. Aanmelden mag alleen als het restaurant minimaal 13 GaultMillau-punten heeft. De organisatie selecteert de 15 restaurants op basis van een zo groot mogelijke spreiding van niveau, keukenstijl en regio.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.