Den Bosch wil in 2015 klimaatneutraal zijn. De gemeente zette daarom de verduurzaming van 20 restaurants in gang.(Photo: NBTC)
In dit proces is naar alles gekeken: van keukenapparatuur tot het potje zout op de tafel. Lees het volledige artikel 'Bossche horeca in 2015 klimaatneutraal', verschenen in Horeca Entree 06 van 2012.