Bartenders en barista’s nemen het tegen elkaar op tijdens de finale van het Dutch Coffee in Good Spirits Championship op maandag 27 mei.
Wie de finale wil bereiken, zal zich eerst moeten inschrijven voor de voorronde op maandag 8 april, bij koffiebranderij Peeze in Arnhem. Daar is ook publiek van harte welkom, want het gaat niet alleen om strijd, maar ook om vermaak in de vorm van inspiratieshows.
Op maandag 27 mei, tijdens Beleef Smaak in Houten, zullen de finalisten het tegen elkaar opnemen. Dan zal de top van Nederland het publiek en de jury inspireren met vakmanschap. Tijdens dit kampioenschap moeten deelnemers beschikken over zowel barista- als bartendertechnieken. Iedere deelnemer maakt voor de jury vier dranken tijdens een presentatie van maximaal acht minuten: 2 Irish coffees en 2 signatuur-coffeecocktails.
De barista- en bartenderfinale is één van de finales van Specialty Coffee Association of Europe (SCAE) Nederland tijdens Beleef Smaak. Deze beurs richt zich op horecaprofessionals die op zoek zijn naar kwaliteit en beleving. De organisatie namens SCAE Nederland is in handen van (barista) Rose van Asten en (bartender) Ian Bartos. Deze twee vakmensen streven naar een kampioenschap van hoog niveau. Ze zullen hun ervaring gebruiken om de deelnemers te motiveren.
Inschrijven
Bartenders en barista’s die de uitdaging aan willen gaan, kunnen zich inschrijven via de website van SCAE Nederland: www.scaenederland.nl. Het aantal plekken voor deelname is beperkt. Publiek is op maandag 8 april welkom vanaf 10.30 uur bij Peeze, Ringoven 36, Arnhem.
Voor het nationaal kampioenschap worden dezelfde reglementen gebruikt als voor het jaarlijkse World Coffee in Good Spirits Championship.