Asperge is verkozen tot de lekkerste groente van Nederland, met een nipte voorsprong op de sperzieboon.
Dat werd zondag 2 oktober bekendgemaakt in het VARA-programma Vroege Vogels, samen met de Nederlandse Vegetariërs Bond (NVB) organisator van de verkiezing. Er werden in totaal ruim 30.000 stemmen uitgebracht op een lijst van 62 groentesoorten.
Asperge won met 1.873 stemmen. Met 1.831 stemmen kwam de sperzieboon op de tweede plek te staan. De derde plek was voor witlof (1.603 stemmen).
Verwachting
De NVB verwachtte al dat asperge hoge ogen zou gooien. Bij de bekendmaking van de uitslag waren chef Eric van Veluwen en de vegetarische columnist Leon Verdonschot aanwezig.
Restaurantweek
De wedstrijd werd gehouden in aanloop naar 's Werelds eerste Vegetarische Restaurantweek, van maandag 3 tot en met zondag 9 oktober. Het houdt in dat gasten bij bestelling van een vegetarisch driegangenmenu bij een deelnemend restaurant, een gratis vegetarisch voorgerecht voor hemzelf en zijn tafelgenoot krijgen.
Bron: NVB.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.