45 procent van de bierliefhebbers drinkt zijn of haar bockbier het liefst van de tap. 60 procent wil daarvoor 2,50 tot 3,00 euro betalen. Dat blijkt uit een onderzoek dat Bier.blog.nl heeft gedaan, in samenwerking met de Nationale Bokbierdag, onder 502 respondenten.
Uit het online onderzoek blijkt verder dat bierliefhebbers niet bereid zijn diep in de buidel te tasten voor een bockbiertje. 60 procent van de respondenten heeft er in het cafe maar 2,50 tot 3,00 euro voor over. Bijna een kwart (24 procent) is echter wel bereid 3 tot 4 euro neer te tellen voor een bockbiertje.
Smaken
Van de verschillende smaken in bockbier geeft 19 procent de voorkejur aan zoet. 9 procent wil alleen bitter proeven en 7 procent kruidig. 43 procent zoekt een combinatie van deze smaken.
Grolsch meest populair
Gezien de voorkeur voor zoet bockbier is het relatief zoete Grolsch Herfstbok dan ook logisch het meest populaire bockbier. 21 procent van de respondenten noemt dit bier als favoriete bockbier. Hertog Jan is met afstand tweede (10 procent), met Brand op een goede derde plaats (8 procent.
Bier-spijscombinatie
Op de vraag wat men het liefst eet bij een bockbier waren meerdere antwoorden mogelijk, vandaar dat de percentages opgeteld boven de 100 komt: 69 procent koos de stoofpot. 34 procent stamppot, 32 procent rood vlees en 16 procent aardappelen, vlees en groente.