Het bockbierseizoen is geopend en horecaondernemers kunnen hun bockbier-spijsactiviteit nu promoten op BeleefBockbier.nl.
In het kader van het bockbierseizoen presenteerden de leden van Nederlandse Brouwers maandag 6 oktober hun nieuwe herfstbockbieren. Dit gebeurde bij Hoeve Kromwijk in Zoetermeer. Daarnaast werden 42 horecaondernemers benoemd tot Bockbierambassadeur 2014. Hiervoor ontvingen zij een deursticker voor in hun zaak.
De 42 ondernemers zijn ook diegenen die hun bockbier-spijsactiviteit al plaatsten op BeleefBockbier.nl. Dit is een nieuwe website waarop alle horecaondernemers hun eigen activiteit kunnen promoten. Dit kan tot en met eind oktober.
Eén van de bockbierambassadeurs is Jeffrey van Dijk (afbeelding), eigenaar van Hoeve Kromwijk. Van Dijk: "Bockbier combineert perfect met onze wildgerechten en dat willen we onze gasten graag meegeven. BeleefBockbier.nl is daarvoor een mooi initiatief waar we graag aan meewerken."
Veelzijdige smaak
Nederlandse Brouwers wil meer consumenten kennis laten maken met bockbier in combinatie met spijs. Cees-Jan Adema, directeur Nederlandse Brouwers: “Bockbier heeft een veelzijdige smaak die goed past bij een variatie aan gerechten. Bij veel consumenten is dit nog onbekend. Op de website kunnen consumenten dus eenvoudig zien bij welke horecaonderneming ze de nieuwe bockbieren & spijs kunnen proeven."